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2023-09-28 15:09:24 作者： 岳月
她試著織完一排，沐瑤指點著來個浮針，再開始下一排。
左邊手指只要把毛線圈上棒針，之後只需要織完一排就好了。
一排排織下來相當整齊，高貴妃也頗有成就感。
不知不覺她就弄了一小片，這已經半個時辰過去了，實在很好打發時間。
高貴妃歡喜地笑了笑，看著時辰，就吩咐石榴道：「去跟小廚房說一聲，等會我跟純嬪一起用午膳。」
她又轉過頭來對沐瑤道：「你特地過來，怎麼也要我盡地主之誼，嘗嘗我這小廚房的手藝。」
沐瑤也笑，欣然答應道：「好，那我得好好嘗一嘗了。」
高貴妃低頭忙著織圍巾，讓石榴在旁邊招呼沐瑤。
石榴上了點心，是梅花香餅。
餅裡面用的是梅花餡，特地採摘新鮮的梅花做成的梅花醬，吃著甜絲絲的，還有梅花的香味。
沐瑤感慨滿宮裡估計都知道她愛梅花，還愛吃梅花了，連到鍾粹宮這裡招待她的也是這樣的梅花餅。
她雖然心裡吐槽了一下，身體還是很誠實地吃掉了兩塊。
這會兒離早飯不算遠，離午飯還有一段時間，梅花餅做得不大，幾口就能吃掉一個，也是怕沐瑤吃多了，等會午膳就容易吃不下的。
茶水泡的是鐵觀音，正是解膩。
沐瑤一邊坐著，偶爾喝茶吃點心，偶爾看看高貴妃手裡的圍巾是不是哪裡織岔了，優哉游哉等了一會，也到了午膳的時間。
高貴妃放下棒針的時候還有些意猶未盡，對沐瑤不好意思地笑道：「我這女紅很是一般，這個確實容易上手，做起來很快，感覺過幾天我就能做好了。」
這是過幾天就能送給乾隆，她才這般高興嗎？
沐瑤心想有這麼個大美人一直記掛自己，還願意費勁親手做手工禮物，實在是個好姑娘，就提議道：「給皇上做上一件後，貴妃娘娘也能給自己做上一件，這樣兩個人就都有了。」
在現代的話，這就叫情侶圍巾了。
高貴妃雙眼一亮，顯然很心動，但是很快又搖頭道：「算了，我做好一件就頗費工夫，再給自己做上一件未必一模一樣，也要耽擱很久。」
她是迫不及待做完一件圍巾就送出去，怎麼可能還等著做好另外一件呢？
而且高貴妃實在沒信心，再做一件能不能跟前面這件一樣好的。
高貴妃剛才一鼓作氣織圍巾，一停下來才感覺有些累了，看了看時辰也差不多，就讓小廚房上菜了。
知道純嬪愛吃，鍾粹宮的小廚房也是使出渾身解數來招待。
第一道上的就是大菜，火腿燉肘子。
這道菜極為費工夫，先是要把肘子泡上半個時辰，然後大火煮熟後剔骨了，再添上火腿、黃豆、蔥姜和料酒等再煮一個時辰才行。
這樣火腿的精華才能進肘子裡面，肘子也能又軟又鮮。
肘子肉不必切開，筷子一夾就能斷，入口幾乎不用怎麼咀嚼，柔滑得跟豆腐一樣了。
湯汁也不用浪費掉，拌在米飯里吃也是很配的。
第二道菜則是脫沙肉，聽著宮女報菜，沐瑤還奇怪這道菜還帶沙子了？
等揭開鍋，她才發現這就是肉餅啊！
最妙的是，這肉餅居然做成梅花花瓣的形狀，也是夠夠的了。
高貴妃看著有些好笑道：「看來小廚房十分用心，特地做出個肉梅花來。」
沐瑤只好笑納了，吃了一口肉餅，感覺居然有一股很淡的花香味，還以為是自己的錯覺。
回頭才知道小廚房的御廚厲害了，還把新鮮的梅花洗淨切碎後放入肉碎裡面，跟雞蛋一起攪拌，確實是夠用心了。
接著是一道蔥煨海參，海參該是炸過的，蔥也是，蔥香浸滿整個海參。
就是沐瑤還從海參里吃出一股子燉豬蹄的味道，不由有些奇怪。
石榴就答道：「這道菜光有海參不夠鮮美，另外是跟豬蹄一起燉的。」
所以海參作為主角給端上來，豬蹄只是個配菜嗎？
豬蹄的精華都到海參這邊來了，所以完全沒有上桌的機會了？
沐瑤感覺這樣做菜怪浪費的，也不好說這個御廚不好，而是宮裡的菜大多都喜歡這樣做。
比如開水煮白菜，就不是簡簡單單用清水來煮白菜那麼簡單，而是要用高級清湯。
清湯要用老母雞和鴨肉，還有排骨、瘦肉和筒骨一起燉，不然感覺淡而無味。
這湯還講究得很，要一邊煮一邊撇去浮沫。
一遍遍去掉後，湯水漸漸變得清亮鮮香，看著清澈透人，這才算是成功了。
白菜煮的時候也要講究，只取最裡邊的嫩芯，還不能煮過頭而菜老了，得湯水半熱的時候把菜放進去。
看著就是一道清湯白菜，就如此費工夫，更別提是其他大菜了。
先帝的時候不愛太複雜的菜式，也不要浪費，御膳房還收斂了一些。
可惜換到乾隆這時候，他最是知道怎麼才舒服，御膳房也是漸漸開始放開手腳。
看高貴妃這邊的菜式就知道了，一個個賣力得很，把先帝之前憋著不能使出來的能耐都一個個展現出來，巴不得能討好主子們歡心。
高貴妃看沐瑤擱下筷子，還以為她吃著不喜歡，不由挑眉道：「今兒這些菜不合你胃口？」