第61頁

    等湯汁熬得黏稠了，就全部舀起來，在裡面放入切碎的五花肉、蔥花和荸薺，攪拌均勻後放進早就備好的冰塊裡頭凍著。

    另一邊大石已經把和好面，還醒發好了。

    大山上前幫著開始擀麵皮，林御廚提醒道：「要薄一點，卻不能破，也不必太大。」

    他幫忙多年，自是明白林御廚想要做什麼，手下不停，很快就擀出手心大小的麵皮來，很薄卻不會薄過頭，正是合適。

    大山的動作很快，短短几下就做了十幾個麵皮，看得小豆子目不轉睛。

    等皮擀好了，那邊餡料也冰鎮好，放進麵皮里，手捏出褶子來，圓嘟嘟的十分可愛。

    小豆子看大山的動作越發快了，眨眨眼的功夫就做好一籠開始上火蒸。

    另一邊大石也在擀麵皮，大山換了一個餡料包了起來，轉眼又做好一籠。

    三個人仿佛就能做出一桌菜來，動作行雲流水，配合得天衣無縫，看得小豆子都羨慕了。

    小豆子還以為蒸好就要送上，誰知道第一籠下來，林御廚卻招呼他過去一起吃。

    他不由驚訝道：「林御廚，這不是給主子準備的嗎？」

    林御廚笑道：「娘娘還沒起身，而且這也是御膳房的規矩，第一籠總要嘗嘗，看味道有沒需要改進的地方。」

    不要御廚他覺得沒問題就行了，怎麼都要親口試過才行。

    小豆子才明白御廚沒那麼容易當的，也跟著吃了一個，一入口滿嘴雞湯的鮮美，雖然燙得要命，他還是捨不得吐出來，而是呼著氣，一會兒就咽下去了，忙不迭夸道：「這個真好吃。」

    林御廚吃著還可以，換了地方看來手藝也沒遜色，只對兩個幫工說道：「大山擀的麵皮厚薄適中，大石擀的就厚了一點。別看這厚薄差一點，口感是雲泥之別。」

    大石滿臉愧疚，連忙告罪。

    小豆子忍不住去看了桌面上沒來得及全包了的麵皮，沒看出大石和大山包的有什麼區別。

    後來大山又擀了幾張麵皮，對比之下居然更加看不出來。

    大山看小豆子迷糊了，就笑道：「差別其實不是很大，只是林御廚很嚴格。」

    林御廚哪怕是守著冷灶，也是嚴於律己之人，任何事都絕不能馬虎了事，差一絲一毫都不行。

    小豆子頓時恍然大悟，難怪林御廚能出頭，因為他一直很嚴格要求自己和別人了。

    沐瑤這邊剛起身有動靜，守在門口的大山就立刻回來告知一聲，蒸籠就上了。

    等沐瑤洗漱好坐下的時候，兩屜正好出籠，時間拿捏得是剛剛好。

    素茹幫著掀開屜籠蓋子，熱氣撲面而來，沐瑤才看清是小籠包。

    林御廚還貼心準備了很多蘸碟，有醋，有辣子，還有甜醬。

    小應子介紹道：「娘娘，左邊這是雞汁小籠包，右邊是鴨肉蔬菜包。」

    沐瑤夾了一個雞汁小籠包，沾了點醋，先輕輕咬個口子，把裡面的雞湯喝完，這才開始吃小籠包。

    裡面的五花肉吸收了雞湯的精華，十分鮮美。

    小籠包的皮很薄，也不大，兩口能吃掉一個。

    一盤子有六個，沐瑤一口氣就吃了三個，這才把筷子轉向另一邊，

    鴨肉蔬菜包裡頭，鴨肉該是用醬料醃製過的，沒有一點腥味，帶著一點甜香。

    蔬菜是點睛之筆，既解膩，又爽口。

    鴨肉蔬菜包一盤子有五個，沐瑤沾著辣子吃了兩個就吃不下了。

    這辣子很不錯，有點辣又不會太辣，據說是林御廚自個親手做的。

    另外還有一碗冰糖燉燕窩，不然只有麵食也噎得慌，正好也把嘴裡辣子的味道壓下去。

    沐瑤吃了半碗就有點撐了，只覺得這頓早膳很不錯，讓人把林御廚叫了來：「你除了做素食，還擅長做麵食了？」

    林御廚笑著應道：「是，奴才的師傅最是擅長做麵食，就學了點皮毛。」

    一點皮毛就能做得這麼好，他也是謙虛了。

    林御廚看出沐瑤這頓早飯吃著還算滿意，心裡這才偷偷鬆了一口氣。

    哪怕都說純嬪是最好伺候的，但是以前用的御膳房，她可能不好說什麼，如今換成小廚房，那就不一樣了。

    好在沐瑤是真的不挑食，只要不難吃不隨便敷衍人，幾乎就沒有不滿意的。

    在宮裡來說，實在是再好伺候不過的主子了。

    林御廚退下後回到小廚房，就得開始琢磨午飯做什麼。

    沐瑤起來走了一會消消食，就聽說鍾粹宮的宮女石榴過來了。

    素茹還疑惑道：「娘娘，石榴是高貴妃身邊的大宮女，貴妃是有什麼吩咐嗎？」

    沐瑤一愣，這才想起晚宴上高貴妃玩笑一樣的話，還真讓石榴過來學做毛線衣了？

    「沒什麼事，昨晚貴妃想著讓人來學一學這個，我已經許了話，石榴該是來跟你學的，你幫忙帶一帶就好。」

    素紋嚇得手腳都不知道往哪裡放了，不可思議道：「娘娘，讓奴婢教石榴鉤毛線嗎？」

    鄧嬤嬤在旁邊沒好氣道：「怎麼，還想讓娘娘親自教嗎？」

    素紋一怔，這才回過神來。

    是啊，石榴再是大宮女也是宮女，沐瑤能教身邊的素紋，沒道理還要教石榴。

    素紋會的話，帶一帶石榴還是可以的，這才應下了：「娘娘放心，奴婢一定好好教。」