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    秦延點頭，他被勾起了興趣。

    也更加饒有興趣地看著活泛的唐禮，在他印象里唐禮一向穩重、克制、冷靜，淡笑著和所有人保持一定距離，禮貌、周正、帥氣卻不夠熱情。相處多了，唐禮冷漠外表下的淘氣和執拗漸漸顯現出來，今天格外多，會不好意思、會呆愣發傻、還會像個饞貓酒鬼一樣抱著酒瓶不撒手。

    真是格外的不同。

    唐禮小心翼翼地倒酒，一滴都捨不得滴出來，然後對秦延說：「我喝啦。」

    說完就抿了一口，砸吧了嘴巴。

    「啥味道?」秦延好奇。

    唐禮嘟囔著說：「像糖水，好甜。」

    「嗯?」秦延側身側到唐禮的手邊聞了聞，「酒味挺重的。」

    「老李也有失手的時候吧，聞著香，喝起來像果汁，他還說後勁很足，是果汁癮上來的足吧。」唐禮仰頭，一口喝乾了。

    這麼一小盅酒喝了，也就一錢的分量，他才算是品出點別樣的味道來，回味有點甘苦、有點沁涼、有點辛辣，有點老李手藝的味道了，但和以前的酒比，總覺得差了那麼點意思。

    老李的妻子出現，給桌子上放了個紅泥小爐，爐子上是寬口小砂鍋，待會兒用來涮魚片吃的。

    「小唐可別喝多了，後勁大著呢。」

    「嬸，李叔是不是拿錯了，是甜的。」

    「甜的?」老李妻子反問了一句。

    唐禮點點頭，又喝了一杯，小口抿壓根沒什麼滋味，只有這麼大口喝才感覺得出那麼點意思。

    「不應該啊，我看著老李分裝的，難道拿錯了，我進去問問。」

    唐禮再一次點點頭。

    第三十一章

    老李的小館子沒有招牌，客人全靠熟客口耳相傳，他不仰賴店裡的收入過活，開這家藏在居民區小小的館子更像是為自己尋摸吃食拉來的藉口。他是高級廚師，擁有烹飪河豚的資質，半開放式的廚房既展現了他高超的廚藝，又能夠讓客人看到處理食材的過程，更能夠縮短食材上桌的過程。

    河豚有毒，受到刺激會脹大成一個球，露出滿身的刺。

    明明已經長成這樣了，依然沒有阻止人類探索的腳步，東坡先生說「蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時」，雖然有解釋說詩中的河豚泛指所有魚類，但好這一口的依然執著地將蘇先生的話奉為皋臬，拼死也要吃上河豚。

    雖說如此，小命還是非常重要滴。

    經過多年的人工培育，唐禮家鄉那兒養殖的河豚毒性很小，仔細去掉血液、肝臟等便可以放心食用，當然也有一些老饕費盡心思將肝臟、魚子等利用起來，唐禮家鄉那兒就有鹽醃製的河豚肝、河豚魚子，後者據說要用鹽醃製三年以上才可以解毒，沒什麼特別之處，一味而已----鹹味。

    料理台那兒，老李開始了他的表演，他粗糙的手指不費什麼力氣就將整張魚皮輕鬆剝下，白色的魚身放置一旁備用，他拿了刀將那只有一兩毫米厚的魚皮破成兩層，外層帶刺、內層爽口，前者紅燒、後者切絲。

    隔壁桌那個熟客露出老男人心照不宣的眼神，「刨開這層魚皮不能用手上的死力氣，而是要配合扭腰，腰扭呀扭，手被帶動著深入魚皮和魚肉之間，你們看像什麼。」

    「像跳舞?」同桌有個年輕男人說。

    男人露出隱秘的笑容，「像□□。」

    同桌有人窘態、有人附和地笑笑，男人輕撫著膝蓋志得意滿地笑著，仿佛自己說了什麼有趣的風雅事，大概這就是老李不給他酒的根本原因。

    「有點討厭。」唐禮湊到秦延耳邊抱怨，「好像還是什麼老師呢，真是誤人子弟。」

    微醺的溫熱氣息噴在耳後，秦延不自在地動了動脖子。

    「秦總，你好香。」唐禮喃喃地說。

    秦延，「……」

    秦延冷靜地抬起手推唐禮的大頭，這一掌直接按在唐禮的臉上，帥氣的俊臉壓得變形。

    不過唐禮沒生氣，老實坐好傻傻地笑了一下。

    秦延挑眉，看了眼桌上的酒……

    他忍不住扶額，怎麼一不留神大半瓶喝沒了?!

    「你怎么喝這麼快?」

    唐禮可憐巴巴，「不可以嗎，甜甜的糖水，我渴了。」

    真像大型犬。

    秦延哄著，「接下來別喝了，喝水，知道嗎?」

    唐禮委屈，但還是乖巧地點頭，嘴巴上小聲說：「果汁都不讓我喝。」

    秦延，「……」

    媽呀，這還是唐禮嗎?!!!

    有人靠近，是處理好河豚的老李，他處理完魚以後當即就自己吃了一片，對自己處理的手法相當自信，等待稍許，確定沒有任何不適後開始給客人們上菜。

    「魚片涮湯的，外層魚皮紅燒，膠質很足，裡面的切絲涼拌，魚骨和白子待會兒烤，你們慢用，菜陸陸續續上的，別吃太急。」

    老李送上魚片的時候叮囑著，他看到了空了大半的酒瓶，驚呼了下，「這小子喝了這麼多!」

    秦延點頭，語帶擔憂地追問：「度數很高嗎?我覺得唐禮有點醉了。」

    「我用的高度數糧食酒泡的，放了冰糖、蜂蜜、青梅、冰片等等，入口甘甜，猶如果汁，回味甘苦、沁涼和一點點青皮果子的澀，冰鎮一下味道更好，但更上頭，不知不覺就會喝很多，所以這種喝法不推薦。」