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    「那也不好拿」唐媽將玉塞回給外婆。外婆生氣了，說到「你要是認我這個媽就拿，養兒一百歲常憂九十九，你說你，怎麼那麼犟，非得在那地開超市?要開也成，但你得佩戴觀音吊墜，早晚誦讀經書。以超度那些孤魂。」

    既然外婆都這麼說了，唐媽只好收下，點點頭。心裡暗暗忖到「大不了，以後再給嫂嫂，總不會怪到媽頭上去。」

    外婆見唐媽答應了，心中的大石頭落下了。困意上來，伴著嘟囔聲「供銷社就供銷社，還起個奇怪的名字，唐家超市，誰懂?」漸漸睡著了。

    …………

    超級市場簡稱超市，這種經營模式94年後在深圳慢慢興起。唐杏家地處小縣城前世也就兩千年後才有超市。現在唐杏家開的所謂超市，充其量也就一便利店，在90年代後也是一個新鮮事。外婆不懂也不奇怪。

    這不，唐杏家超市一開張就引來了眾多顧客好奇光顧，唐家超市一時門庭若市，客似雲來。這是後話。

    …………

    唐媽、外婆在房間聊天，一牆之隔的唐杏靜靜躺著。大腦在高速運轉。思考怎麼應對電器淡季對塑料行業的衝擊與影響。

    唐杏想的頭腦都快要爆炸了。一個產品銷售量上不去，那只能是降低成本。相對而言，不就相當於銷售額上漲了嗎?

    降低不良率，尋找便宜的替代料是行業上慣用降低成本的手段。

    高級而長遠應對手段就是開闢另一市場。東方不亮西方亮，家電行業淡季，不代表其他行業也是淡季。或許宏興廠可以研發生產其他行業用的塑料材料，如：家具行業或是服裝布料行業，再不濟，包裝行業也行。可是包裝行業准入門檻低，技術含量不高，容易被取代，不是長久之計。但在2000年以前還是可以做的。但它會污染環境啊。唐杏在做塑料包裝材料與不做塑料包裝材料做鬥爭。

    搖擺不定，渾渾噩噩中，唐杏漸漸睡了過去。

    第二天早上，唐杏自然起晚了。而大姐唐梅五點就起床，騎車去圩上買菜。花了五塊錢買了半斤多瘦肉，外加作為添頭的豬腸、豬肝。

    唐梅先煮好一鍋滾燙的白粥，再將切好的肉碎放進去繼續煮，最後再加麥菜葉子。煮成了一鍋美味爽滑的古麥菜瘦肉粥。

    麥菜是一個古老品種，全靠農家自留種子一代代流傳下來。兩廣地區種植食用較多。

    麥菜粥，前世唐杏就吃得多吃得歡。

    那時唐家沒錢，大家光喝白粥口都淡出個鳥來。所以唐家人都會想著花樣做飯。有河蝦時，加好些糯米粉煎成蝦餅。燜飯時加些蘿蔔乾。或者煮粥時加點麥菜。交替著做。

    做麥菜粥時，麥菜撕下中間那根筋和麥菜肉表面那層白膜。洗乾淨，切碎，拌粥里繼續煮兩分鐘，就可以了。麥菜粥喝起來特別清新、爽滑。

    吃過粥，大家出發去鎮上整理貨架。唐爸則騎自行車去菜市場去找大伯商量進豬肉賣的事情。

    唐家超市開張那天，想進四分之一只豬在超市賣。看賣得怎麼樣，唐家再決定以後進貨量。

    大伯欣然同意。他的豬肉多是賣給飯店，單位飯堂。本來宰一隻剛夠。現如今，唐爸臨時臨急多要四分之一只。那只能那天再宰多一個。只是他一時半會沒找到人手，他需要唐爸幫忙。

    第51章 超市開張

    唐杏大伯在村邊有一個「屠宰場」。屠宰場呈L型，一邊是燒水的廚房和臨時休息的臥室，另一邊是兩間豬欄。豬欄臨時住著那些買來待宰的豬。屠宰場邊上是荒廢池塘。豬的排泄物和殺豬時的污水排入池塘。

    池塘就是一個露天的廁所。冬天還好，氣味沒有擴散開來。一到夏天，可不得了。臭氣熏天，蒼蠅漫天飛。邊上的村民怨聲哀道，紛紛抗議。強烈要求大伯將屠宰場搬走，不搬，就要砸房子。

    大伯仗著自己有錢，理直氣壯地不同意「我自己的房子，做什麼不行，要你們管。我就不搬，咋啦?」

    村民本就火氣大，大伯這麼拽，這不是火上澆油嗎?附近幾家人同仇敵愾，爭吵中，雙方起了衝突。

    站在一旁的爺爺看情況不妙，趕緊扯著大嗓門，一邊喊「殺人啦」一邊跑到唐家尋求幫助。爺爺悽厲的喊叫聲，引得村民紛紛走出家門，奔向屠宰場。

    唐爸鞋子也不穿，就抄起扁擔直奔屠宰場。唐爸到時，雙方已經分開了，大伯抹著嘴角的血，忿忿不平地狠狠盯著對方。

    唐爸走到大伯身邊，問到「不嚴重吧」

    「還行。哼，他們仗著人多，要不，我才不怕他。」大伯說到。

    對方站出一個人。那是與唐金一起救落水女童的蝦仔的爸爸。他心平氣和地對唐爸說「阿富，你來評評理」

    唐爸說到「怎麼說?」

    「你看看，一個殺豬場搞的這裡臭氣熏天的，我們幾家都忍了這麼久了，今天過來跟你大哥說，要他搬走。他不同意，還拽拽地說，不讓我們管。不同意搬走。」

    唐爸還沒出聲，大伯衝口而出「那是我自己的房子，憑什麼要我搬」

    「那你們也不用出手傷人啊」三叔不知道什麼時候到了，他說到。唐爸四周環視，發現幾個兄弟都來齊了。每個人不是帶著扁擔就是鋤頭。

    蝦仔爸爸說到「不止他受傷，我們這邊也有人受傷，他出手還更狠」

    只見對方一個人痛苦地抬抬手，挽起袖子，露出手臂猙獰的傷口。傷口滲出絲絲鮮血。

    唐爸有些不忍道，「那你們想怎麼樣?」

    「搬走」

    「當然是搬走」

    唐爸注視著大伯，詢問他意見。大伯忿忿道「我不搬」爺爺也在一旁喊到「不搬」

    唐爸不管他倆，他與幾個兄弟圍著商量，三、四、五叔都覺得在人家邊上開屠宰場有些不地道，提議大伯給些補償。

    大伯一開始不同意，幾個兄弟都說了，大伯不同意，他們就不管了。

    最終以大伯每年補貼附近居民每戶一百塊錢他們才罷休。

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    唐家超市開張那天，唐爸三點多就起床去屠宰場幫忙。

    唐爸到時，大伯已經燒好一大鍋沸水。

    其中一間豬欄裡頭有五個豬在煩躁地團團轉，不時發出豬叫。旁邊的另一個豬欄，較乾淨，兩個幫工在裡面殺豬。一個拉住豬尾巴，另一個在豬前面，用尖尖的彎鉤，從豬嘴巴伸進去，穿過豬頸脖，鉤住豬脖子往外拉。豬不停發出絕望而悽慘的喊叫聲。幫工握住彎鉤柄，使勁朝外拉，溫熱的豬血撒了一地。

    唐爸與三人打聲招呼，就過去幫忙捉住豬後腳，推倒豬並按住。捉尾巴的幫工趕緊放開尾巴，與唐爸一起用力按住豬。大伯拿著殺豬刀，熟練地捅進豬脖子。溫熱的豬血噴撒進地上放著的裝有鹽水的塑料盆。

    一連殺兩頭豬，唐爸已經累的不行。看著唐爸喘大氣的樣子，大伯奚落到「你之前還說要殺豬賣，看看你現在的樣子，才忙了這麼一次你就累啦，你能行嗎?」