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2023-09-28 14:37:30 作者: 曼央
大營鎮上賣早點的就只有一家賣豆腐腦的,手藝還不太好,霍沉不大愛吃,還不如烤個饅頭吃的舒服。
可是饅頭烤好之後,他從櫃櫥里拿出醬罐子才發現,昨天已經把炸醬吃完了。
鐵匠悻悻地把罐子丟回碗櫥里,默默啃了一口乾巴巴的饅頭,心裡盤算著,一會兒去找何阿婆再幫自己炸一罐醬吧。不好意思天天麻煩人家給自己炒菜,這一罐醬卻是能吃上好幾天的。
「霍大哥,你吃早飯呢。」
小姑娘甜甜的聲音傳了過來,垂頭喪氣的霍沉一下子來了精神,抬頭看看溫柔淺笑的桃子,一時激動,就把心裡話說了出來:「你沒生氣呀,我還怕你今天不肯來了呢。」
田桃把嘴一噘,有點兒小鬱悶,這人怎麼這樣呢?昨天的尷尬事,今天不再繼續提起,不就過去了嗎?非要提它做什麼?
小姑娘臉色一僵,大鐵匠就知道自己說錯話了,可是說出去的話潑出去的水,再想收也收不回來了。他只得陪著笑臉兒,厚著臉皮,無視眼前的尷尬。
「霍大哥,其實我是來給你送炸醬的,我們家這兩年日子緊巴,家裡也沒啥好吃的。我見你昨天炸醬吃完了,今天早晨特意打了一罐子來送給你,這醬是我娘親手做的黃豆醬,比一般人家做的要好吃一些,你嘗嘗吧。還有這一小罐鹹菜,我用蔥花和花椒油拌好了,你直接吃就行。」田桃從籃子裡拿出兩個小罐子,擺在碗櫥上。蓋子一打開,一股誘人的香氣飄了出來。
霍沉一聞見味兒,便覺得口舌生津,很有食慾:「好香啊,桃子,你真巧,不光會做撒子糖棗,還能炸這麼好吃的醬。」
田桃被他逗得撲哧一樂:「你還沒吃呢?怎麼就知道好吃?」
「我一聞味兒就覺得好吃呀,蔡阿婆炸的醬,哪有這麼香?」大鐵匠理直氣壯的說道。
被人誇了,桃子自然開心,笑眯眯地瞧著他說:「你快嘗嘗吧,吃到嘴裡才知道好不好吃。也不要期望值太高,那樣你會失望的。」
桃子嘴上客氣著,其實心裡還是頗有底氣的,娘親做飯的手藝堪稱一絕,附近十里八村兒,恐怕再也找不出來比她做得好吃的人了,桃子的手藝也是得到娘親真傳的。
昨天中午看大鐵匠吃炸醬時,她就有了這想法,人家肯一下子借給自己五十文錢,幫了這麼大的忙。她卻沒辦法回報,既然他愛吃炸醬,那就炸一罐子來送給他好了,既能還些人情,也不費什麼。
霍沉舀出一勺,並沒抹在饅頭上,而是直接送進了嘴裡。
田桃嬌俏的歪著頭,看著他的神色,由吃驚變成心花怒放,又見他舀起一勺鹹菜,放進嘴裡,一邊嚼一邊笑。
「桃子,太好吃了,真的太好吃了,我從沒吃過這麼好吃的菜。」
田桃咯咯地笑了起來:「這算什麼菜呀?不過是炸醬和鹹菜罷了,可惜我家沒有肉,要是炸肉醬就更香了。不過,還是肉菜更好吃,我娘做的肉菜,特別好吃。我敢打包票,咱們大營鎮上絕對沒有人比得過。」
「真的呀,那……」霍沉真想說:那我想嘗嘗。
可是這話實在沒法說出口,跟人家非親非故的,人家感激自己借錢的舉動,炸了一罐子醬過來已經是不錯了,他怎麼能跟人家要肉菜吃呢。
可是他真的很饞,發自心底的饞,看著桃子就想吃。
田桃看他把一罐兒鹹菜吃得飛快,不得不好心提醒:「霍大哥,那鹹菜挺鹹的,你別吃太多了。不然,一會兒嗓子就難受了,你慢慢吃吧,我要去賣貨了。」
大鐵匠嚼著鹹菜,點了點頭,把手裡的饅頭舉到嘴邊,一口就咬下了小半個。
「撒子、糖棗、蜜三角,貓耳朵,又酥又脆,香香甜甜的,快來瞧瞧啊。」小姑娘清脆的叫賣聲,從敞開的門窗處飄了進來,大鐵匠吃得更帶勁了。
兩個饅頭進肚,那一小罐鹹菜只剩一個罐子底兒了,鐵匠有點懊惱,暗罵自己沒出息,如果一次都吃完了,下回就只能苦巴巴的想念這味道了。這罐子底的一點兒鹹菜一定要留著,每次吃飯的時候拿出來吃兩口,解解饞。
臨近晌午,大鐵匠鎖了門,到謝記包子鋪買回來十個大肉包子。咬了兩口,覺得沒滋沒味兒,就把炸醬罐子拿出來,小心翼翼地舀出半勺,抹在包子上。吃第三口的時候,瞬間覺得這包子好吃多了。
剛吃完兩個,就見田桃挎著籃子走了進來。「霍大哥,我來借你的火烤個菜糰子。」
田桃剛說完,就瞧見他左手拿著一個包子,右手正用勺子舀出炸醬在上面抹,便納悶兒的問道:「這包子不咸嗎?你竟然就著炸醬吃?」
大鐵匠嘿嘿一笑:「不是不咸,是不好吃,不信你嘗嘗,比你做的炸醬差遠了。」
幸虧桃子知道鐵匠是個實在人,要不然肯定會以為他在炫耀。這世上,居然會有人覺得肉包子不如炸醬好吃?
不過,再怎麼說人家也是在夸娘親的手藝,桃子沒跟他爭辯。淺淺的一笑,把籃子放在台案上,從裡面拿出一個高粱面的菜糰子,走過去拿他烤饅頭用的那一根鐵條。
「我來幫你烤吧,你不熟悉這火,別烤糊了。」大鐵匠,把包子放在盤子裡,走過來接過她手裡的鐵條。
「我天天在家燒火,還能把糰子烤糊嗎?霍大哥你快吃吧,肉包子涼了就不好吃了。」桃子本來沒想撒手,可是架不住鐵匠力氣大,一把就搶了過去。