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2023-09-28 14:06:12 作者: 縹瑤
「晚點給你實際的。」宗陌貼在南宮如雲的耳邊輕聲道,繼而扶著她在自己的凳子上坐好來。
南宮如雲知道是沈掌柜來了,卻也被他的最後一句話弄紅了臉。
這一次沈掌柜沒有像之前一樣那麼的冒失,敲過門才進來,再次坐定之後將手上的帳冊放在了南宮如雲的身邊,偷偷的瞄了一眼不遠處的宗陌,見他已經在開始吃東西了沒有看他沈掌柜這才開始跟南宮如雲講起今天酒樓的生意。
「今天咱們酒樓的生意是是我開這個酒樓這麼多年最好的一天,就連之前賣魚湯的時候都沒有這麼好過,妹子,你真的是太有本事了。」沈掌柜想到今天酒樓里的盛況他就笑得合不攏嘴。
「你知道嗎?之前咱們廚房內準備的那些菜都已經全部用光了,中途我還讓人去重新採買了一次,你找我來之前我就在廚房裡,這會兒廚房裡也沒剩什麼了,廚房的師傅們到現在都還沒有吃上一口晚飯,正跟我求著讓我不要再接了,不然他們晚飯都沒著落了。」
說起這些的時候,沈掌柜是完全忘記了身邊還坐著一尊大神,忘記了自己之前的害怕。
南宮如雲一邊聽他說著一邊翻看著帳本,今天的生意的確是不錯的,這上面大部分的客人點單都超過了二十兩,好在之前她燒雞的數量也準備的充足。
其實這個情況她也是可以理解的,之前那兩個官差帶人過來那一鬧,無形之中就幫她打響了燒雞店的招牌,酒樓這邊消費滿二十兩送的燒雞就是燒雞店裡面一兩銀子一隻的那種大燒雞。
「咱們酒樓的生意從中午開始到這會兒比起上午要好得多,之前的時候中午飯點過去到下午飯點之前還有一段時間可以休息的,今兒個都沒有了。」沈掌柜這邊還在高興的說著。
南宮如雲還是一邊看一邊點頭,這個情況她也知道為什麼,中午那會兒燒雞店裡面限量兩百隻的燒雞已經買完了,有些想要吃燒雞的人吃不到,又聽說酒樓這邊消費滿二十兩就有燒雞送,試想一下,反正要吃飯的,去別的酒樓也是吃,這邊還有燒雞送,那可是一兩銀子一隻的燒雞啊,那些吃到了燒雞的人可是那那味道夸上了天,好吃的人不吃到一口心中是絕對難受的。
「沈大哥,今天的生意的確是還不錯,但是我覺得也不是那麼的滿意。」南宮如雲將已經看完了的帳本合了起來說道。
「妹子,你這,這,你可知道今天一天我們賣了多少銀子嗎?」沈掌柜覺得自己應該是聽錯了,南宮如雲肯定不知道今天進帳多少銀子,不然她不會說這樣的話的。
「我知道,我剛剛看完帳本,今天一共進帳了一千三百六十四兩銀子。」南宮如雲指了指手邊的帳本報出了今天酒樓的進帳。
「一千多兩啊妹子,一個酒樓一天進帳一千多兩這是什麼概念,我這一輩子還沒聽說過在這鎮上,不,是縣裡,有哪家酒樓一天能夠進帳一千多兩的。」沈掌柜覺得南宮如雲肯定是不了解這個行情。
「沈大哥,這個成績就目前來說的確是不錯了,但是你要想一下,今天能夠賣到這麼多銀子有幾個原因在裡面?咱們的消費滿二十兩送燒雞的能送多久,燒雞我是成本價拿給你,但是也是要銀子的啊,等到咱們這個活動沒有了,會怎麼樣呢?」南宮如雲提醒沈掌柜。
這一點沈掌柜自己心裡也是清楚的,但是不管怎麼說他覺得就算是不送燒雞了,別人對酒樓的菜也是十分滿意的,「這燒雞是一部分,但是咱們酒樓的菜色也的確是好啊。」
「菜好是沒錯,沈大哥你也別泄氣,今天是第一天,這個開頭咱們開的很好,我相信以後會越來越好的,就像是你說的,咱們這是縣裡頭一份,但是咱們要爭取將咱們的純利變成這麼多,甚至更多。」南宮如雲又說道。
她這樣說,沈掌柜頓時又高興了起來,「對,沒錯,咱們以後肯定要越賺越多的,反正大哥我就跟著你了。」
沈掌柜嘿嘿一笑,可是笑著笑著表情就凝固在了臉上,因為此時此刻在他的對面一道寒光直接射了過來,沈掌柜連看過去的勇氣都沒有,「妹子,要是帳本沒什麼問題,我就先走了,不打擾你們吃飯。」
第166章 找事
隨著時間的推移,沈掌柜明白了南宮如雲說的是什麼意思,贈送的活動結束後酒樓的確是有幾天生意變差了,要不是南宮如雲之前就預測過這種現象,沈掌柜指不定要謊成什麼樣。
漸漸的客人們又忘不了他們酒樓新菜的美味又重新回來了,想吃燒雞的也不再想著占這個便宜了,直接自己掏錢買去了。
雖然這些都不是老百姓生活中必不可少的東西,但是在自己的能力範圍之內讓自己過得好些,是誰都願意的。
晃眼間,整個二月都這樣過去了,即將迎來浩浩蕩蕩的春耕工作,里山村的荒地開荒已經全部開荒結束,工錢也結算出去了幾百兩,在這邊開荒的人每家每戶都在這裡賺回了幾兩銀子,今天是結算最後一批工錢的時候,南宮如雲早早的就換好了銅錢等著大家過來結算最後一筆工錢。
因為後續還有事情要繼續請鄉親們做,南宮如雲也想著這段時間大家都辛苦了,放了兩天假讓大家休息一下,然後把家中春耕的事情安排好再過來,今天也就是純碎的發工錢。