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2023-09-28 13:25:31 作者: 祭望月
    看到阮惜時和陸擇提著的東西,牛大娘又念叨道:「時仔,你和阿擇過來玩就過來玩,怎麼還買這麼多東西的,上次你買的東西還剩了好多沒吃完呢。」

    阮惜時笑著說:「這次也沒買什麼啦,就買了一些菜和餃子皮過來,今晚要在您家蹭飯呢。」

    牛大娘一聽樂了,急忙說道:「這樣啊,那我可得去菜園摘菜才行了。」

    阮惜時見她就要風風火火地出門,拉住她說:「誒,大娘,不用這麼著急,時間還早著呢。我和陸擇哥還給你們買了別的東西,您和大爺都先看看合不合適。」

    牛大爺去廚房放好羊肉,聽到這話又好奇地進屋,問道:「你還給我們買了啥東西啊?」

    阮惜時拿出他們在超市買的棉拖手套,說道:「我們買了棉拖,冬天穿著就不會凍腳啦,還有手套,裡面有一層厚厚的毛,外面是不漏水的膠質,可以戴著幹活,這樣就不會長凍瘡了。」

    牛大娘看到這麼貼心的東西,滿心歡喜地接過,翻來覆去地看,很是喜歡的樣子,然後又小心翼翼地問:「這些東西一定很貴吧?你們也太捨得了,總給我們兩個老東西買這麼多吃的用的。」

    阮惜時說:「不貴不貴,只要你們覺得實用,這個錢就花得值了,你們快試試看好不好穿?」

    牛大娘把大的那雙遞給牛大爺,兩人樂呵呵地換上了新鞋子,驚訝道:「果然很暖和,都捨不得脫下來啦。」

    阮惜時笑著說:「暖和就好啊,晚上泡了腳穿上棉拖,能暖好久呢。」

    牛大娘越想越覺得感動,他們何德何能,能得到阮惜時和陸擇兩個年輕人的孝敬。

    她兀自感動了好一會兒,直到家裡的擺鐘響了四下,才想起來自己要去菜園摘菜。於是她寶貝地換下新棉拖,穿上自己的解放鞋,對阮惜時他們說:「時間不早了,大娘先去摘菜,你們那個餃子想吃白菜餡的還是芹菜餡的?」

    陸擇說:「您喜歡吃什麼餡就弄什麼餡吧,我和小阮都不挑食的。對了我們還買了一斤瘦肉,和餃子皮裝在一起的。」

    牛大娘應了一聲,就挎著菜籃出門了。

    家裡只留下牛大爺和陸擇阮惜時三個人,牛大爺感受了一會穿棉拖的新鮮感,感嘆了好幾下,然後才對陸擇他們說:「你們先坐著,我去看看怎麼料理那些羊肉。」

    陸擇也站起來說:「我也去幫忙吧。」

    阮惜時也跟著站了起來:「我也去!」

    牛大爺見他們倆態度堅決,就乾脆讓他們去廚房打下手。

    羊骨已經剁成一塊塊,牛大爺燒了一鍋熱水,把羊骨放進去洗掉骨渣血絲,然後撈出來,用大火把羊肉炒一次,加入油鹽和配料,廚房裡滿是羊肉的香味。

    等炒入味了,牛大爺往鍋里倒了兩瓢水,蓋上蓋子,往灶肚塞滿柴火熬湯。

    陸擇就在外面剁包餃子用的肉餡,阮惜時等牛大娘摘菜回來了,就搶著要幫她洗菜。

    因為要做餃子餡,牛大娘從地里拔了一棵大白菜回來,這個時候還不到大白菜收穫的季節,大白菜還沒包起來,葉子還是綠綠的,不過也不是不能吃,帶點綠色的葉子看起來才更讓人有食慾呢。

    阮惜時把白菜葉一片一片洗乾淨,然後拿去給陸擇剁餡,牛大娘蹲在壓水井旁邊洗油麥菜,一會打火鍋燙來吃。

    牛大爺在廚房裡燒火,聽著外面剁菜的砧板聲和洗菜的水聲,覺得家裡好久沒這麼熱鬧了,以至於讓他有種要過年了的感覺。

    他心裡高興,拿出他的菸斗,借著灶肚裡的火點燃,眯著眼睛抽起來。

    中途阮惜時進廚房給陸擇拿裝餡料的盤子,聞到一股煙味後,馬上警覺地超牛大爺那邊看去,果然看到牛大爺拿著菸斗在吞雲吐霧。阮惜時頓時像炸了毛的小動物那樣,衝過去搶走菸斗,佯怒道:「您身體都還沒好呢就抽菸,還想不想健健康康過年了!」

    牛大爺被當場抓包,尷尬地乾笑兩下,訕訕道:「這不是太高興,菸癮犯了就抽了兩口,沒事的啊。」

    「抽兩下也不行!」阮惜時把他的菸斗拿出去跟牛大娘說,「大娘,您幫大爺保管這個菸斗,不要讓他抽菸了。」

    牛大娘一看到不知從哪裡找出來的菸斗,也怒了,衝著廚房裡的牛大爺吼道:「牛志!你還要不要命了!又偷偷拿菸斗出來抽菸!」

    牛大爺急了,狡辯道:「我真的就今天才抽了兩口!」

    牛大娘怒氣沖沖地把菸斗拿回屋裡藏起來,阮惜時這才滿意地進廚房給陸擇拿盤子,看到牛大爺哀怨的樣子,還調皮地對他吐了吐舌,氣得牛大爺對他做了個敲腦袋的動作。

    阮惜時笑笑哈哈地走出去了。

    餃子餡剁好了,陸擇把肉餡和白菜餡放在一起,加入油鹽醬攪拌,攪勻之後就可以包餃子了。

    牛大爺也想加入其中,牛大娘看到他髒兮兮的手,無情地把他轟回去燒火,然後牛大爺就只能坐在灶台前,時不時往包餃子的三個人那邊瞅瞅,看看其中門道。

    餃子包了一個籃子那麼多,牛大娘就說今晚不用做飯吃餃子都飽了,阮惜時和陸擇都沒有意見,牛大爺就更加沒有話語權了。

    牛大爺家有個專門用來打火鍋的移動灶台,羊肉湯煲好後,把燃著的炭移到移動灶台里,上面放幾塊木炭,然後把鍋架上去,倒入煮好的羊湯,就能煮火鍋了。
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