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2023-09-28 13:25:31 作者: 祭望月
    說著他把一茬花生苗放到木頭上,舉起柴刀往下一斬,從花生苗中間斬斷。

    這樣做是為了節約空間,花生葉很容易腐爛,不合適做燃料,與其大費周章把它帶回家,不如砍掉讓它們爛在地里做肥料,只留根部是為了摘花生時方便拿著,而且根部比較硬,比枝葉耐燒,且不易腐爛,存來做燃料還是很不錯的。

    陸擇點點頭,坐到木凳上學著阮惜時剛才的動作把剩下來的花生苗一茬茬斬斷,而阮惜時就在前面不停地拔花生苗,斬好的花生根部放到簸箕里疊好,滿了之後就挑回家放好。

    拔花生跟摘玉米不同,用的力氣要多,而且土地結實,拔的時候並不是很順利,有時候苗斷了還要用鐵鏟挖,所以即使有陸擇幫忙,這五分地的花生還是讓他們忙了兩天。

    拔完花生當天晚上,果然下起了大雨,阮惜時跟陸擇合力將外面晾著的花生玉米搬回樓梯角放好,小灰被占了睡覺的地方,不滿地衝著花生堆叫喚,阮惜時看它還要在上面撒野,哭笑不得地把它趕回廳堂里,這幾晚就讓它在屋裡睡。

    接下來幾天都在下雨,阮惜時看著外面白茫茫的雨幕,慶幸地說:「幸好我們及時把玉米花生收回來了,不然這幾天雨下完,玉米花生都要爛在地里了。」

    陸擇點點頭:「是啊,這雨估計一時半會停不了。」

    雖然因為下大雨不能出去幹活,但阮惜時也不閒著,也是趁下雨天待在家,他把拔回來的花生給一顆顆從花生根上摘下來,攢在簸箕和籮筐里,等天放晴出太陽了,就拿出去曬乾,然後就能用來榨油了。

    摘花生也不是件簡單的事,因為工作量太大,手指可能會被花生的根須磨傷,阮惜時倒是無所謂,但是陸擇一看就是沒幹過這種活的,一來怕他受不了苦,而來怕他覺得髒。

    但陸擇並不這樣覺得,他見阮惜時拿著一茬茬花生,把花生從根部摘下來,重重複復著這個動作,看起來專注又認真,好像是件極其享受的事情,便也學著阮惜時做起來。

    花生苗實在太多了,及時從早上到晚上都在摘,也不能一天就完成,阮惜時也意識到這一點,所以並不急,該吃飯的時候吃飯,該睡覺的時候睡覺,晚上照常看電視。

    剛拔的花生還很嫩,此時整顆帶殼放到鍋里用鹽水煮熟,吃起來會是粉粉的,等過幾天水分蒸發得差不多再煮的話,即使煮熟了花生米還是脆生生的,口感就差了很多。

    阮惜時記得陸擇喜歡吃鹽水煮花生,所以晚上燒火煮菜後,他把火撤到原先用來煮飯的灶肚裡,把洗乾淨的新鮮花生倒進去,倒入浸過表面的水,加入幾勺鹽,悶著煮熟。

    吃完飯,花生也熟了,阮惜時把它們倒進籃子裡瀝水,然後就能拿到客廳里,晚上一邊看電視一邊吃花生了。

    阮惜時和陸擇坐在沙發上一邊吃花生一邊討論電視節目的內容,有說有笑的,小灰起先還很好奇電視裡放的什麼東西,也對他們吃的花生很感興趣,後來發現自己既看不懂也不能吃,就興趣缺缺地趴在茶几腳邊小憩了。

    因為下雨,人們懶得出門買菜,所以這兩天走村串戶賣東西的賣貨郎的東西就賣得特別好。正是因為考慮到下雨天人們出門買菜不方便,所以這種天氣賣貨郎不僅不休息,反而還更忙碌了,他車上的貨比平時要多一倍,但每次都能全部賣完,賺的錢也比平時多,他樂此不彼地往返各個村子之間,每天一大早就聽到他的叫賣聲,一直到傍晚天色將暗的時候。

    阮惜時也懶得出門買肉了,他聽到賣貨郎的聲音,放下手裡的花生,洗乾淨手拿了錢問陸擇:「我買些排骨回來蒸花生米吧,陸擇哥你有什麼想吃的菜嗎?」

    陸擇已經被阮惜時養得不挑食了,也不知道是他吃膩了山珍海味,所以換成鄉村小炒就吃得有滋有味,還是說阮惜時做菜太好吃,好吃到讓他即使吃著自己最討厭的東西就覺得津津有味,反正就是什麼都能吃了。

    他對拿了傘準備出去買菜的阮惜時說:「都可以,你看著買吧。」

    阮惜時喊住路過的賣貨郎,跟他買了兩根排骨,賣貨郎還幫他砍斷裝起來,熱情地跟他嘮叨兩句。

    「這雨下得可真大啊,不知道多少人家的花生被淹了,時仔你家花生都收了沒有?」

    阮惜時應道:「都收啦,下雨前就收回來了。」

    賣貨郎就笑著說:「那就好,好了,一共十五塊錢,你還要其他的嗎?青菜來一點嗎,這麼大雨,你也不想去菜地摘菜吧,光吃肉可是不行的哦。」

    阮惜時付了錢,笑笑說:「不用啦,家門口就種著菜呢,我摘幾根瓜苗回家就好了,你慢走啊。」

    告別賣貨郎,阮惜時果然在家門前摘了一把南瓜苗回去,下雨天南瓜苗長得快,瓜苗又肥又嫩的,炒來吃最好不過了。

    中午阮惜時剝了一盤花生米,把醃製過的排骨放在上面,倒上油鹽醬,就放到電飯煲里蒸。陸擇還在摘花生,阮惜時就負責做飯,他把瓜苗撕皮,折成指節那麼長的一段段,洗乾淨拍入蒜米一起炒。

    新鮮的花生蒸出來粉粉糯糯的,本身帶了些甜滋滋,又入了油鹽和排骨的味道,吃起來特別不錯,一口飯里夾著幾粒花生米,放進嘴裡一起嚼,連飯都帶上了香味。

    陸擇對這道新菜式感到十分滿意,他甚至對未來的生活充滿了期待,也不知道阮惜時還會給他展示多少廚藝。
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