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2023-09-28 13:25:31 作者： 祭望月
陸擇捧著飯碗，在阮惜時期待的眼神中夾了一塊豬腳肉放進嘴裡咀嚼，因為煮得夠久，味道都滲入到了骨頭上，鹹鹹的味道中和了豬腳肉的油膩，令人胃口大開。
「很好吃。」陸擇評價道。
阮惜時受到了陸擇的讚揚，高興得眼睛都眯了起來：「多虧有你幫我剁豬腳，不然我都不知道該怎麼料理它啦，陸擇哥你多吃點。」
晚上洗澡前阮惜時又去給艾草換了一次水，然後他把上次沒用完的花生種拿出來剝殼，跟要來幫忙的陸擇解釋說：「明天我把花生炒了拍碎，跟白砂糖放在一起做艾糍粑的餡兒。」
因為要做艾糍粑，第二天阮惜時又起了個大早，他開門的動靜吵醒了對面屋的陸擇，陸擇也打著哈欠出來了，還跟他打了個招呼。
阮惜時跟他說：「時間還早，陸擇哥不多睡一會嗎？」
陸擇說道：「今天不是要做艾糍粑嗎，我起來幫忙。」
阮惜時見他執意要幫忙，便由著他來了，他把花生米帶進廚房，叫陸擇生火，燒熱炒鍋後倒了些油，把花生米放進去炒熟，陸擇一邊燒火一邊看著阮惜時的動作，默默地學了下來。
炒完花生米，阮惜時讓陸擇先別熄火，自己把花生米放到一邊晾著之後，從籃子裡拿出昨天上墳用的發糕，切成一厘米厚的一片片，再在鍋里倒一點油，把發糕片放進去鋪平，煎熱煎香才盛起來。
阮惜時跟陸擇說：「早餐我們就吃炒發糕可以了吧？」
陸擇已經用手拿了一塊吹涼了放進嘴裡，發糕用油煎過之後變得特別香，有的地方還被煎焦了，吃起來香香脆脆的。
簡單用過早餐，阮惜時把已經晾好的花生米放到石頭做的搗臼里，讓陸擇幫他把花生米搗碎，自己卻撈起了艾草，放到砧板上用菜刀剁成青泥。
艾草剁碎後，阮惜時從缸里拿出米粉倒進去，加入熱開水，用筷子攪勻，然後用手揉麵團，將艾草和糯米粉揉在一起，變成綠綠的麵團。
揉好麵團，陸擇也把花生米搗好了，阮惜時往裡面加入一大把白砂糖混勻，一會做餡用。
接下來就是把花生餡包進麵團里，輕輕壓扁平，放進蒸籠里。
雖然艾草摘了很多，但剁出來的只夠做十幾個艾糍粑，阮惜時分成兩批蒸熟，第一籠出鍋後，他跟陸擇就迫不及待地拿了一個出來吃，嘗過味道了才把第二籠蒸上。
阮惜時數了數艾糍粑的個數，然後勻了五個出來，送去了隔壁鄰居家，當做上次李嬸給他們送玉米餅的回禮，剩下的他們吃了兩個，其他的都收了起來，留給接下來幾天吃。
作者有話要說：
艾糍粑太好吃了啊啊啊啊啊！！
第26章 春26 [VIP]
清明過後，村裡的農民都紛紛牽著水牛去田洞犁田了。
經過一個冬天的修生養息, 水牛們一頭兩頭長得十分健壯, 差不多有成年人高，肚子滾圓滾圓的, 走在田埂上非常壯觀。
有的母牛在冬天裡生了小牛，這會母牛出來幹活，小牛也不甘心自己待在家裡, 主人家剛把媽媽牽出牛棚，它就哞哞叫著要出來，於是主人家只好讓它跟上，母牛在田裡犁地的時候，它就在空地上轉圈圈玩。
這幾天下過雨, 水庫的水滿了，水閥一開，水就從山上順著水渠流下來，經過坡地流到田地里, 每一塊田都浸上了水，農戶扛著犁具牽著水牛下田裡，把犁具綁在牛身上, 水牛就輕車熟路地拖著犁耙往前走了。
阮惜時家自然也要犁田，但有人幫忙，受過阮老師恩惠的農戶搶著幫他犁田, 大概也是看他一個手無縛雞之力的孩子可憐，能幫一把是一把。
隔壁李家大叔一早就來敲門, 阮惜時嘴裡還塞著一塊煎發糕呢，聽到敲門聲就急急忙忙去開門，只見李叔肩上扛著犁具，他家養的那頭水牛安安分分地在路邊吃野草，看來是要去田裡犁地了。
李叔見了他就說道：「時仔，叔去犁田了，你一會也去一趟田裡，把田埂修一修，水洞堵上，叔弄完自己家的田就過去幫你犁。」
阮惜時連忙咽下嘴裡的食物，感激地點頭：「好的，麻煩李叔了，我一會馬上過去！」
送走李叔，阮惜時回到屋裡，把剩下幾塊發糕吃完，灌了一口水，就回自己房間換上幹活用的舊衣服，拿著鏟子就要出門。
陸擇見他行色匆匆的，跟上去問道：「小阮，發生了什麼事，你要去哪裡？」
阮惜時一邊戴草笠一邊回答道：「李叔要幫我們犁田，我到田裡看一看，陸擇哥你在家裡等我就好。」
陸擇又怎麼安心讓阮惜時自己出門幹活，他卻在家裡無所事事，他也找了一把鏟子，要跟阮惜時一起去。
阮惜時見他態度堅定，又記掛著李叔在田裡等他，就懶得勸他了，直接把人帶去了田洞。
原本雜草叢生的田地這會大部分都已經翻新，農民驅使著水牛走在水田裡，耕出一片片水田，有的人家動作快的，田裡都已經插上了綠油油的秧苗了。
因為田裡有水了，田埂就被泡得泥濘不堪，有的地方讓人寸步難行，動不動就要腳底打滑，弄髒衣服。
阮惜時原本想讓陸擇在大路上看著就好，但陸擇執意要幫忙，他只好把陸擇帶到田裡。
陸擇走在田埂上，深一腳，淺一腳的，不小心鞋底和褲腳都沾上了泥巴，他只好更加小心地行走。