第57章: 做乾菜
2023-09-28 12:49:59 作者: 五月紫丁香
這後院之中,一夜之間長出這麼多大菜,蕭媽媽可不敢讓人知道,更不敢送人。
可是吃又吃不完。
所以一家人決定,這些菜能吃就吃,能留的就留,不能留得那就剁碎餵豬餵雞。
反正家裡養了些豬牛雞鴨。
早餐一家人都幾乎有些囫圇吃下去。
吃完之後,蕭凌燁抹了下嘴,很是回味一般道,「這菜真是太好吃了。我從沒有吃過這麼好吃的青菜。」
要知道,他從小到大都不太喜歡吃青菜。
可這一次的青菜真是絕頂美味,比肉還好吃。
其他人也如蕭凌燁一樣的表現,抹了抹嘴,意猶未盡。
「不說你,我也沒有吃過這麼好吃的青菜。」蕭爸爸說道。
蕭凌燁看向蕭媽媽開玩笑的說道,「媽,這不會是哪個神仙路過我們後院,撒下了些神仙水,才讓我們這些菜長得這麼大又這麼好吃吧?」
「噗!」
正在喝水的蕭凌玉聽到蕭凌燁說「神仙水」時,突然就把喝進去的水全部「吐」了出來。
「咳咳……」被水嗆到的蕭凌玉不斷咳嗽起來。
蕭凌燁立刻關心的問道,「姐,你沒事!」
蕭凌玉擺了擺手說道,「沒事,沒事!」
蕭凌燁這個臭小子,隨口一說,差點接近真相。
這些大菜雖不是神仙水澆過的,但確實是她空間裡泉水澆灌過的。
其實也與神仙也沒有多大區別了吧。
蕭媽媽看著被砍回來放在院中角落裡的那些大菜,說道,「這麼好吃的青菜,全拿去餵豬餵雞,會不會太可惜了些?」
雖不知道什麼原因,後院的菜,一夜之間長得這麼大,還這麼好吃。但很有可能吃過這一次之後,就不會再這樣的菜吃吧。
蕭媽媽的話音一落下,蕭凌燁和蕭爸爸就凝起了眉梢。
這麼好吃的菜,全拿去餵豬餵雞,是太可惜了。
可是這麼多的大菜,他們一下子又吃不完,放著也可能會爛掉吧。
片刻後,蕭凌燁凝著眉頭建議的道,「媽,要不把這些全部曬乾,做成乾菜吃?如果這些菜做成乾菜也這麼好吃的話,我願意天天吃醃菜吃饅頭。」
這個想法確實可行。
蕭媽媽點了點頭道,「好吧!」
蕭凌玉本有心想要阻止,但又轉念一想。
以後,或許真不會這樣清甜的菜吃了。
因為,以後,她不可能拿著空間泉水直接去澆灌了。
之後的菜,味道到底怎麼樣,她也不太清楚。
既然這些菜,新鮮的都這樣好吃,想必做成乾菜,味道也不會差。
如果以後要吃好吃的……
就在這時,蕭凌玉突然靈光一閃。
對呀,她記得空間裡有塊規劃成九宮格的土地。
那她是不是同樣可以在空間裡種種菜試試。
想到這,蕭凌玉就問向蕭媽媽,「媽,我們還留有菜種嗎?」
蕭媽媽一聽,略為疑惑的問道,「有是有。玉兒,難道你想自己直接播種?」
蕭媽媽答應蕭凌玉種地,她要做什麼也不會過多去干涉。
蕭凌玉點頭道,「沒錯,媽,我想直接播種種。」
買菜苗子,可以是可以,但是她還是想要把種子直接在空間裡播下去,看看狀況。
蕭媽媽點頭道,「好,你要什麼種子,我去找找!」
蕭凌玉說道,「有的,我都要一點。」
「好!」說罷,蕭媽媽起身,就去找種子去了。
等蕭媽媽離開之後,蕭凌燁小聲的問道,「姐,你還真打算種地啊?」
蕭凌玉點了點頭道,「是啊。」
蕭凌燁卻頗有些遺憾的說道,「姐,我還以為你是開玩笑的。」
蕭凌玉給自家弟弟一個爆栗子,有些無語的道,「感情我跟媽說要種地,你以是為是開玩笑啊。」
蕭凌燁點頭道,「是啊!」
蕭凌玉,「……」
蕭爸爸,「……」傻兒子啊。
蕭凌玉頓時給弟弟翻了一個白眼,不再說了。
不稍片刻,蕭媽媽就把所能找到的種子都找過來了。
她放在蕭凌玉跟前說道,「這些種子都在這裡了,你看看還要不要其它種子了。」
蕭凌玉看到放在桌面上的種子,有菠菜,茄子,番茄,辣椒與白菜。
都是當季種子。
蕭凌玉說道,「暫時就這些吧。」
之後,蕭凌玉收拾碗筷,蕭媽媽拿著菜刀,去把放在角落裡菜處理一下,等一下,還要做成乾菜呢。
否則這麼大一棵菜放在這裡,有人來這裡看見了就不好解釋了。
蕭爸爸去田裡幹活。
蕭凌燁回房間學習去了。
畢竟他現在高三,是學習最緊張的時刻。
蕭凌玉洗了碗筷後,去了一躺自己放房間後,就拿著種子去了後院。
她往空地里丟了幾粒種子,然後,再拿出已經兌換好的泉水,就尋了幾棵菜,澆下去。
之後,又瓶子裡兌水,再尋幾棵澆下去。
再兌水,再澆……
這麼重複下去,直到瓶子裡沒有水了。
忙活了這些,蕭凌玉就回到前院,幫蕭媽媽一起把這些菜給處理了。
蕭凌玉每種菜都澆了兩棵。
所以,這院中是兩棵大白菜,兩棵大油菜,及兩棵大芹菜,剩下的香菜,韭菜和蔥,看著大,不過倒也是吃得完。
兩棵大芹菜多做幾頓菜就是了
兩棵韭菜和兩棵大蔥完全可以包餃子。
香菜,除了蕭媽媽,他們三人都愛吃,消滅完全沒有問題。
蕭凌玉過去時,蕭媽媽正把其中一顆大白菜一片一片掰下來,洗乾淨,再拿去竹竿上晾一晾,等水幹了之後,曬得有點發乾,就可以切碎了。
切碎的菜,就放在乾淨的水泥地上,或放在竹片編制的竹網搭上,繼續曬,直到曬得很乾很乾,用手一摸過去,就發出「嗤嗤」的聲響,就可以裝起來放著了。
這些乾菜,除了炒辣椒,干炒,農村人最愛吃的,還是用來做扣肉,那味道,說不出的美味。
蕭媽媽看到蕭凌玉過來,就吩咐道,「你去掰那顆油菜,然後,洗了,拿去曬。」
蕭凌玉點頭道,「嗯。」
蕭凌玉就去掰那顆大油菜。
看著雖大,卻很脆,手一掰,就下來了。
蕭凌玉以前也是幹過這些活的,所以幹起來動作很是麻利。
不一會,蕭凌玉把這些菜掰完洗好,再用稻草紮起來,放到竹竿上去曬一曬了。