第264頁
2023-09-28 12:34:58 作者： 糖拌飯
「景明，四馬路那邊桂花糕漲價是個什麼講究呀。」看到虞景明進來，許開源問道。
「咱們的成本，幾位師傅心裡清楚，降無可降嘛，再說按我們今年的計劃，本來就是要漲價的，四馬路那邊也是按計劃行事而已，至於陶記那邊，天要下雨娘要嫁人，隨他去嘍，當然，我這回漲價，也是有另一翻心思的。」虞景明道。
「哦，說說。」莫老師傅拍拍手，解下圍腰，一邊一個學徒給他端了茶水，莫老師傅喝了口茶衝著虞景明說。
「莫老師傅覺不覺得我們虞記缺少一樣東西?」虞景明的話有些沒頭沒腦。
「什麼東西?」莫老師傅問。
「一個標杆，一個具有號召力的東西產品。」虞景明抿著嘴，笑咪咪的說。虞記的糕點味道都不錯，尤其是去年新研發出來的提漿月餅，它在南洋勸業會上還得了一等獎，但是，當時因為虞記正面臨危難，為了快速推廣出去，定價並不高，於是就造成了一個局面，虞記糕點整體價位都處於中低端，而這個局面其實同當年永福爺創立虞記的初衷有關，當年宮廷糕點風行，而虞永福要打造的是平民糕點，這個路子是不錯的，但發展至今，虞記如果要打造百年字號的話，那就不夠了，必須要有一款並幾款具有號召力的高端產品，這樣虞記的字號才能立於一個高度，並經得起風雨。
「大小姐的意思是，現在正是衝擊高端市場的時機?」做為在糕點業大半輩子的莫老師傅，一款具有號召力的高端產品其重要性不言而喻，只是一個一向走平民路線的字號，突然要挺進高端市場那一定要有合適的契機。
「嗯。」虞景明點點頭，又笑道：「明修棧道，暗渡陳倉這句話大家曉得哇，四馬路分店淺價，明里，大家都以為是三妹跟我爭，陶記那邊說不定樂得看笑話，可他們愛看就看唄，我只曉得，等到價格上去了，要想掉下來就很難了，當然，這之中，還要幾位師傅再幫心，對桂花糕，提槳月餅，太后餅，松子百合酥，金絲棗泥卷這幾款虞記特色糕點進一步再提高，幾位師傅費心了。」虞景明說著，鞠了個躬，這是東家的托負。
「大小姐客氣，老夫必竭盡所能，責無旁貸。」莫老師傅帶著許開源等人給虞景明回禮。
幾人心裡都很興奮，在大家都以為虞記內憂外患，疲於應付之時，虞記依然悄然的奮進著。
……
傍晚，永福門油燈初上，老王頭的茶檔又熱鬧了起來，連帶著錢二叔的剃頭挑子生意也好上不少。最近，剪辮子的人越來越多，多是一些參加了敢死隊的青年。
黃花崗的血著實刺激的人熱血沸騰。
「聽說了嗎?虞記桂花糕漲價了。」
忙碌了一天，酒足飯飽後，永福門的住戶便三三兩兩的聚在路邊閒聊，今天永福門最熱的話題莫過於虞記桂花糕的突然漲價。
「咦，虞景明腦袋不清爽了吧，桂花糕的大師傅麻三妹已經跳槽到了陶記，陶記那邊桂花糕一大早可就降價了啊，我這還在等著虞記也降些好買一點吃吃，這倒好，這虞記桂花糕倒是不降反而升了……」
麻油婆穿著一件寬寬大大的夾襖走過來，一拍大腿，一臉不可思議的道，也不曉得虞景明是怎麼想的，麻油婆一陣跺腳，她打的如意算盤算是落空了。
一大早，平五邀了鄧六去陶記那邊給麻三妹捧場，因此，陶記那邊桂花糕讓利大酬賓的事體麻油婆便從鄧六的嘴裡聽說了。
麻油婆心裡打的小九九，如今，陶記跟虞記算是槓上了，陶記挖了麻師傅又弄了個讓利大酬賓的活動，虞記要想保住糕花糕的市場份額，就必然跟陶記打價格戰，所以麻油婆一早算準了虞記一定會降價，而且會比陶記還便宜，因此，她這還等著的撿便宜呢，沒成想，嘿，虞記桂花糕不降而升了，虞景明不是腦袋不清楚了還怎麼著。
「呵，東家大小姐腦袋清楚著呢，麻油婆，你打的如意算盤，也不想想，現在上海糧食的價格漲成什麼樣子了，去年別家的鋪子那價格已經漲了一輪了，虞記可是壓著一直沒漲的，今年，為了能降低成本，翁掌柜託了熟人去南方那邊採購大米麵粉和糖等原材料，這回若是再跟陶記打價格戰，虞記哪裡還有的賺?大傢伙兒還要不要吃飯哪……」嘉佳沒好氣的衝著麻油婆道。
她家余翰在虞記馬上要頂卞先生總帳的位置了，對於虞記的情況自然清楚的很。
「可不是嘛……」一邊麻嬸等人也應和著。
永福門的住戶，幾乎每家都有人在虞記做工，自然維護虞記的利益，維護虞記的利益就等於維護大家自己的利益，這點大家的腦子裡還是擰得清的。
當然，大家說是這麼說，心裡其實也嘀咕，東家大小姐這回對桂花糕的漲價是被三姑娘給架了秧子，但東家大小姐已經傳出話來，漲價確實是她的意思，三姑娘只是應她所求。
而且從作坊里傳出來的消息，莫老師傅，莫守勤，許開源等各房大師傅全都聚在大師傅坊里，說是要再完善幾大糕點的配方。工人也待命，實行三班倒，大師傅坊里每傳出一個方子，工人們就立刻把它做出來，然後又送進大師傅坊里，到如今，已經三個輪迴了，還在繼續，幾大師傅的家裡人也都接到消息，虞記糕點的大師傅們晚上全要加班，一時間，大傢伙也猜測虞記這是又有什麼動作了。