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2023-09-28 12:32:28 作者: 夭野
「請問您是?」
許閒香佯裝不知,輕笑著問還杵在中間的張大廚,他孤零零一個人站在這,目光略有些呆滯。
這人難不成是傻了?
剛才聽著也不像個半傻的。
許閒香暗道。
而張大廚此刻心中可謂是五味雜陳。
他在門前說了半晌,被人捧得飄飄欲仙,結果正主一出來周圍人散了不說,居然不知他是誰。
不管她是有意無意,他這回面子裡子算是丟了個一乾二淨。
「哼!我倒要看看你能做出什麼菜!」
說罷,竟是拂袖而去。
菜頭看著張大廚離開的身影,目瞪口呆,不可置信地問:「他怎麼這就走了?」
許閒香輕聲道:「忙去了唄。」
張大廚被作為掌勺人替換下來,不僅會被安排了新的活計,肯定會比之前更忙。他今日這麼一鬧,浪費的不過是自己的時間罷了。
是以,許閒香之前一提,他才驚覺,只好將心中的不服氣暫且壓住。要知道,倘若他負責的那部分出了一點岔子,他可是得受責罰的。
只不過,他人是走了,卻是時刻關注著許閒香這邊的動靜。因他到底是不服氣的,他憋著一口氣到底要看看許閒香能有什麼端的出來的拿手菜。
他找了一個相熟的人幫他注意著,一有什麼消息就告訴他。
這人也沒叫他失望,第二天便帶來了許閒香的消息,說是許閒香定好了壓軸菜。
張大廚忙問:「快說說她定的是什麼?」
那人附在他耳邊輕聲說了一句,張大廚瞬間大驚失色,瞪著銅鈴般的眼睛,眼珠子恨不得要蹦出來一般,粗聲粗氣地問他:「你確定?」
那人毫不猶豫點點頭,肯定道:「確定,我聽得真真的。」
張大廚臉上的震驚遲遲未消,如聽了天方夜譚般還令他覺得難以置信。
他來回不停地踱步,喃喃自語:「怎麼可能呢?怎麼可能呢?她怎麼會?」
作者有話要說: 我錯遼……最近在整些三次元的事,還有要準備考試。欠的帳都會補的。
先發個小紅包吧,評論區留言哈
第72章 炫技
張大廚有點懷疑這人聽錯了菜名, 來來回回踱步,表示自己難以置信的心情。
那人被他這番懷疑也激出了一番火氣,冷聲道:「你若是不信, 自去看看不得了。她現下正準備做呢。」
話說著, 忍不住撇撇嘴, 心裡的白眼沒得翻上天。怪不得被換了, 區區一個豆腐就大驚小怪的, 也是沒多少見識的。
這人自是不知道許閒香要做的菜厲害之處,而張大廚浸淫廚藝多年,對這道菜仍是只有著半吊子的水平, 一聽許閒香居然要做這道菜, 當下怎麼還能坐得住,心急如焚。
他不信,許閒香能做得出來。
未免其他不懂的人被許閒香表面的花架子忽悠,哪怕厚著臉子去看,也好揭穿她唬弄的把戲。
張大廚給自己找了個頂好的且能說得過去的理由後, 就自顧自去了許閒香那邊。
他來的時候已是有些熱鬧了, 其他人停下手中的活計,在一邊圍著許閒香, 稱讚不已:
「這刀太快了!」
「我就是那把刀,從來沒有這麼快過!」
「一刀兩刀三刀……究竟有多少刀了!」
張大廚費力扒拉個縫隙擠進去, 正看著許閒香站在案前,快刀如影,手起如風。
他努力瞪大了眼睛看許閒香手上的動作, 最後眼睛都瞪酸了,幾欲流出眼淚,他也沒辯清許閒香是如何動作的, 只聽見不絕於耳的「咚咚咚!咚咚咚!」
有人想數她究竟切了多少刀,但手上動作太快了,完全看不清,只好放棄了。
許閒香手上平穩自如,沒有華麗花哨的動作,但嫩白細膩的豆腐在她的手中變成了一根根如髮絲般薄細的豆腐絲。之後,她將豆腐絲放入鍋中煮成豆腐湯。
根根細如髮絲的豆腐絲在清白的湯中翩翩起舞,每一根之間毫不粘連,漂浮在湯碗中宛若群魚清晰可見。
倘若再仔細點看的話就會發現,這般細的豆腐絲不僅沒有粘連,而且沒有一根是碎的、斷的,它們有著均勻的長度與粗細,好像複製粘貼幾百遍之後才能達到這般精確的模樣。
旁人或許不懂這碗豆腐絲的意義,但只看著許閒香用刀如神,快如飛影,再加上這碗叫人震撼的豆腐湯,由衷地感慨一句「好厲害」。
而張大廚怔愣在原地,看著這碗豆腐湯,眼睛瞪大如銅鈴,顫抖著嘴唇:「這……這真的是文思豆腐湯?」
許閒香道:「是文思豆腐。」
張大廚猶豫問:「我替你試菜可以嗎?」
待得了肯定回答,她便用小勺盛了個碗底出來,舀了一勺放入口中,細細品味。
豆腐仿若有上千條在清湯中盡情游曳,入口後細如髮絲的豆腐爽滑細嫩,輕柔潤滑,輕輕地在唇齒間一帶而過,留下淡淡余香,回味無窮。且這湯清清爽爽,十分利口,將豆腐與清湯的鮮美發揮到了最大價值,甘醇之餘又覺清爽滑潤,仿佛感受到行刀之人的淡然與不經意。
一口湯還未喝完,張大廚便已因方才的事臊紅了臉。
那個傳說中的文思豆腐湯,他在學廚時便聽人提起過,自己在無事之時偶有嘗試,可惜不是斷了就是粘了,總也達不到文思豆腐的至高境界。