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2023-09-28 12:32:28 作者: 夭野
他方才說得口乾舌燥,卻一直沒喝面前的酸梅湯。這會子,毛豆清利熟嫩,混著咸香微辣的湯汁,一起出現在他嘴裡,只覺著乾渴無比的嘴仿佛瞬間如遇清泉,不僅得了救,還被靜靜滋潤著。
毛豆香氣不濃,味道略顯清冽而不厚,正是如此,他被吸引著一個又一個吃著,不多時面前的毛豆皮已堆成了小山狀,但齒間殘留著毛豆淡淡的香氣,仍感意猶未盡,腹內也不覺壓沉。
他沒忍住打聽了一句:「看著是水煮的,沒想到這毛豆吃起來卻是咸香辣各種滋味俱全啊,讓人停不住嘴啊。不知這算是什麼法子呢?」
許閒香手上殘留著毛豆汁液,正在擦手,聞言抬眸道:「蔡大哥,這是五香毛豆,雖是水煮,但功夫是一點沒少的。」
聽許閒香這樣說,他深有同感地點點頭。
如果不是下了功夫,這五香毛豆怎會能這般好吃?
正想著,許閒香將另一盤向他面前推了推:「您嘗嘗這個鹽水花生。」
他伸手拈了一個花生。花生被煮得透了,全部浸了湯汁。他用手剝了一個花生,包著紅褐色的花生仁露了出來,花生仁也是被湯汁浸得透透的。一粒仁放進嘴裡,輕咬一口,裡面包著的豐沛湯汁毫不猶豫跑了出來,嘴裡登時被香氣溢滿。
花生仁又香又嫩,浸著湯汁一咬就覺十足的咸香席捲而來,其中又有絲絲縷縷的麻味、辣意順著舌根慢慢爬了上來,每吃一口只叫人想輕眯了眼睛細細享受。而且,鹽水花生最有特點的是可以保持著花生最初的原滋原味,將花生內里的純粹醇香釋放至最大。
沒有繁瑣的烹製過程,也沒有複雜的烹製原料,卻是能釋放食材最初的魅力,令其展現獨屬於自己的味道。
他望著眼前的花生出神,不知在想些什麼。
許閒香見他的吃法後,停了手,輕聲道:「如果蔡大哥不嫌棄的話,可試著直接將花生不剝殼放在嘴裡嘗嘗。」
說著,還為他示意了一遍。
這怎麼可以!
他下意識想反駁,但實在沒抵過心中的好奇,學著許閒香的樣子拿了花生放在嘴裡。
厚厚的花生殼浸著飽滿純粹的汁液,他一入口便覺一股濃郁的味道在嘴裡散開了去。而後,花生殼上應是帶著麻、帶著辣,他漸漸感覺唇角好像遭了那份麻與辣,微微不適卻又在咬破花生殼、逕自咬了花生仁吃了之後拋之腦後。
只是,那份不適似乎如影隨形,他吃越多的花生,那份麻辣便越是明顯,令他擺脫不得。他眼下也計較不了甚多,那碗始終未喝的酸梅湯被他一飲而盡,方才的那份不適登時散了。
從頭到腳,只一個爽字了得!
至此,他總算了卸了身份,毫不顧忌形象地嗨吃起來。沒多會兒,他們幾人面前的花生殼、毛豆殼已堆得滿滿的,而盤子裡的花生與毛豆已是見了底,只剩下寥寥幾個。
他這才驚覺自己有些唐突,一時貪了嘴癮而忘了所行目的,歉意道:「讓你們見笑了,我實在是……沒忍住。」
只怪太好吃……
許閒香自不會與之計較,毫不在意地擺擺手,讓他不必放在心上。而菜頭見著方才的情景,興奮得眉眼揚起,總歸這是對他的一個認可。
蔡富貴不好過多客套,想起他方才要說的話而被兩盤吃食影響了,差點誤了正事,暗罵自己貪嘴的同時舌尖擦過嘴角,亦是回味無窮。
他正色道:「我確實是有一事相求。」
許閒香坐直了身子,沾了湯汁的手也擦了乾淨,放在雙腿上,收斂了臉上的表情,變得嚴肅:「蔡大哥請說。」
作者有話要說: 抱歉小可愛們,二更我本來差不多寫完了可是我覺著寫得不理想,需要大修一下,所以今晚應該是沒有了,明天補發
所以,這章所有評論發紅包
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第33章 自願
蔡富貴再次小心謹慎地望了眼四周, 見周圍也沒工人走動,方才低聲說道:「是這樣的,我今日來是想再求個方子。」
果真如此!
許閒香之前便已猜出他今日來的目的, 眼下他這麼一說, 倒是意料之中。
接著, 又聽蔡富貴接道:「我知你手中定不止一個方子, 本來我今日來是抱著將你手中方子全買下來的想法, 只是……」
他意有所指地打量了一下正在整修的小樓,方又說道:「沒想到,你這裡弄得有模有樣, 我倒覺著有些難開口了。你們也是打算開飯館嗎?」
他找人打聽到這裡的時候, 哪裡料想對方也有開店的野心。
想想初次見面,他們穿著脫了線的舊衣服,努力鎮定,卻還是難掩緊巴的模樣。再次見面,對方依舊是穿舊衣, 舉止落落大方, 明知他有所求,偏偏能耐得住、熬得住, 反倒是他最終沒忍住先開了口。
再看看這正在整修的小樓,他卻是已然不敢小覷了。他買方子給的一百兩, 可是買不下這個屋子,更開不了店。