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2023-09-28 11:25:51 作者: 花羽容
巧蘭和了面放了蘇油做了小一些的餅子放進土爐子裡抗餅,這種土爐子很多地方都有,分大圈和小圈,大圈是可以放餅子貼餅子的地方,中間有個活口冒火,這個溫度就可以烤餅了,底下還有個爐門可以清理爐灰的,大圈和小圈位置是算計好的,還可以烤肉放簽子之類的剛好搭上烤肉。
他們在自己的廚房外面院子不遠處就自己盤了一個,學武找人來盤的,偶爾烤個餅子啥的很方便。學武經常要出門去鄉下問診,看的病人越多,接觸的病症越多,水平才能逐漸上漲,出門有時候一兩日回不來,就提前烤點餅子帶著,再裝一小壇自家醃的小菜或者幾個鹹鴨蛋就得,農家孩子沒有吃不起苦的。
學武就是憑著這份韌勁愣是讓原本懷疑他的張大人逐漸接受並喜歡他,把自己的真本事一點點手把手傳授給他,今天的成績是他自己苦幹換回來的,是他應得的。
烤餅子挺簡單,玲玉主動接過盆子說道:「小姐,我來貼餅子,別燙著你,在家都是我幹了,我娘教我了。」接過鉤子。
「你會不會啊?別燙著了。」
「你給我吧,我比你熟,你這架勢都不對,進去就燙了,我來。」玲玉樂的直笑。
巧蘭不常用這個火爐烤餅,在家都有人幫忙,自己單獨沒弄過,只會和面,用這種爐子烤餅是有技巧的,不然進去手就要燙起泡,等餅子好了也不是用手取太燙了,用鉤子勾住餅子中間提前砸好的眼眼,一鉤一提餅子就出來了。
新疆饢餅子為啥中間都是扁平的,都是針眼大小的洞,這個就是為了方便從爐子裡取餅,也利於餅子熟透的,這是勞動人民從生活中總結的經驗。
夾了蘇油的餅子吃著蘇脆噴香,原本應該放**和羊油的,但一時半會沒有這個材料,就改良了一下,放了蘇油沒放奶(和諧)子,吃著也是不錯的。
「還不錯啊,熟透了,好吃呢。」巧蘭在爐邊弄菜等著餅子,玲玉提溜一個出來給她嘗嘗,吃的噴香。
「嗯,放了蔥花噴香好吃,我下次也做這個味的,咱們下次用羊油做你說的那個油塔子。」玲玉吃著餅子也點頭說好吃。
「油塔子是蒸出來的,用的就是羊油趁熱吃特別好吃,我回家給你做,也不難。」
巧蘭愛吃美食,哪個地域的美食都願意品嘗一下,如果不是很難回家就自己學著做,這也是她獨有的放鬆解壓的一種辦法。
「真的,太好了,我就過年時吃過一次,真好吃。還有丸子湯。」玲玉高興地點頭。
「今兒來不及了,沒有羊尾油啊,回家給你做吧。」巧蘭頗有點可惜的說道。
「不急,也不急在這一口啊,我來幫你弄菜。」玲玉樂顛顛的一邊烤餅一邊洗菜。
二人一邊說笑一邊幹活,不一會傳虎回來了,手裡拿了個破袋子。
「你哪的是啥呀?」巧蘭看著東西還挺多的樣。
「我買的水囊,還發現了個好東西,就給你買回來了,給你看看,這是梨花針的暗器,特別小瞧,藏在袖子裡一動針就出去了,針如毫毛出去的時候射中一小片地方,不需要太高的準頭,你留著防身。」傳虎大概是喜歡這類機關小東西,總買回來給巧蘭。
巧蘭失笑,「我一天到晚都在家,出門都是你帶著我,能有啥危險啊。你自己喜歡就說自己喜歡,別打我的名頭,呵呵呵!」她忍不住呵呵的笑。
「嘿嘿,你留著唄,萬一我不在跟前防身也踏實麼。」傳虎嘿嘿一笑,又坐在院子裡擺弄去了,高興地像個大孩子一樣。
傳虎對機關愛不釋手的樣,讓她覺得男人可能天生對這些武器都很喜歡,現代人喜歡槍炮車之類的東西,古代人就喜歡武器機關類的玩意,都差不多。
「我們這做了餅子,還把褡褳也找出來了,打算一人帶一個水囊和火石之類的東西成不?」巧蘭問道。
「嗯,想得周到,再帶上防雨的蓑衣,萬一要住在山裡,我們就要搭個臨時歇腳的地方,需要防雨。」
「好,帶兩個夠麼?」
「夠了。」
「小姐,我來炒菜吧。」玲玉很快就烤好了餅子,過來說道。
「行,你來弄吧。」巧蘭見她願意學,也就沒攔著,在旁邊給她添火。
玲玉炒菜的功夫,巧蘭就把包子弄好蒸上了,飯後再蒸一鍋就搞定了。
送貨的人過來了,幫著按照傳虎指定的地方,把花木給他們種上弄好,剩下的就自己收拾了。
趁著他們也在忙,巧蘭把包子也正好了,還做了豆包,打算明天帶點豆包和包子,吃一天就夠了。
因明日要去茶園寫生,三人幹完活早早就歇下了。
第二天一大早傳虎就起來了,燒了水灌了水囊,帶了火石跟匕首等必須的物品,巧蘭他們才起來弄了簡單的早飯,帶了一些煮好的鹹鴨蛋和調料。
「成了,差不多了。等會人到了就可以走了。」傳虎再次檢查了裝備,都預備起了,這才放心的點頭。
第325章 上山
果然沒一會就有人敲門了,老闆親自帶著一對老夫妻過來了,「虎子,你起得早啊,這是要出門去?」
「嗯,我要去茶園看看去,這就是你說的人?」
「是,就是他們,你看看,弄花木是一把好手,給我幹過活弄得挺利索挺好,這是他老婆,做飯啥的沒問題。」
「願意長期幹麼?簽個活契也可以,我問過老鄭了,知道你的情況,可以讓你帶著孩子過來養活,只要把院子守住,給我大舅哥做飯看屋子搭理院子裡的花木菜地啥的,幹得好自然錢也不少。」傳虎問了一下,也說了月錢是多少,按照成立的標準都給的差不多。
「成,我們願意,干幾年都中,我們無所謂主要是顧及孩子將來成奴才了,不好對死去的兒子交代了,您善心照顧我們,我們肯定好好干,指著這點錢養活孫子呢,您儘管放心。」老頭年雖不大,但頭髮卻白了一半,白髮人送黑髮人自然是大受打擊的。
「成,那就留下吧,昨兒弄得花木沒弄完,老鄭今兒帶人都給我弄好,我出門去了。」傳虎並不擔心宅子會怎麼樣,這關係都很熟悉了。
「成嘞,您儘管出門吧,我給你弄得好好地,保證沒問題。」老闆也高興地點頭。
「謝謝大爺,謝謝夫人了。」老頭和老太太連連作揖。
說是老頭其實和李青山差不多歲數的人,但因為失去了唯一的兒子,一下子蒼老的厲害了。
老闆交代了幾句就走了,讓人過來把昨兒的活幹完,老頭就跟著一起走了,要去把孫子接過來,來讓主家看看,孩子還讓人看著呢。
「小玉,帶他們去前院的屋子住下,燒點水讓他們洗澡。飯菜自己做吧,我們要出門呢。」巧蘭交代了幾句。
「成嘞。」老頭轉了一圈知道自己住那個院裡就有數了,不一會接了孫子過來,老太太自己動手燒水準備洗澡了。