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第117頁

2023-09-28 11:25:51 作者: 花羽容
    「那倒是,我回頭去問問怎麼蓋的,李叔可能知道,他給地主家蓋過這樣的宅子,咱們也蓋一個,多方便啊。」

    「嗯。」巧蘭高興的點頭,這個冰室好像冰箱一樣的道理,古人也是很聰明的。

    饅頭蒸上鍋了,巧蘭開始準備豆包的餡料了,這個是甜的,提前要蒸好紅豆,去皮放糖拌好,弄好豆沙餡,比較麻煩是真的,但味道很好。

    「我來揉面,你準備用那個爐口蒸紅豆吧。做完豆包再做包子,這樣你哥就快回來了。」傳虎看看外面的天色,還早呢,不急著蒸包子。

    「好的。」

    巧蘭提前用溫熱的水泡了豆子,但時間還是有點短,所以要多蒸一會才行,不然皮去不掉。

    準備好糖,再揉一遍包子面,繼續放到爐子邊醒著,多揉兩邊發麵,吃的時候會很好吃的。

    巧蘭開始麻利的準備晚飯需要的菜,菜洗了切好。

    「你打算做幾個菜,我看他幾個師兄估計也要過來的,要多做幾個菜才行,夠麼?不夠再去買。」傳虎問道。

    「差不多吧,帶了兩隻雞,做個板栗燒雞,炒臘肉,梅菜扣肉,再來個糖醋裡脊,紅燒肉燒豇豆,清炒綠葉菜,蒜泥苦瓜干,酸筍鴨皮湯,再做個鴨子,還有糟魚和小菜,還有蒸個麻椒醃魚。夠不?吃肉包子,豆包饅頭,喝粥?」巧蘭掰著指頭數了數。

    「差不多了,再來個甜的菜色,或者清淡的,老人要吃清淡點吧。」傳虎考慮了一下說道。

    「那就來個燒冬筍玉蘭片?成不?材料有點少,時間來不及,弄別的估計時間不夠。」巧蘭為難的說道。

    「行,這就夠了,心意到了就成。」傳虎點點頭。

    二人一直在廚房忙乎,巧蘭也不忘了燒點燒水給傳虎泡了點熱茶,兩人一邊幹活一邊說話,倒也十分溫馨和睦。

    紅豆沙餡子也弄好了,傳虎將臘肉和醃魚放鍋里開始蒸,不能讓火閒著,自己坐下來跟巧蘭一起包粘豆包。

    「我前些日子讓人把院子種上了果樹和花苗,回頭你去看看,有啥缺的我趕緊讓人去買了種上,我多種了些梅子樹,你不是喜歡喝青梅酒麼,回頭把這個院子也多種點,我看到它內院有個院子裡有這個樹呢。」

    傳虎望著她眼裡都是寵溺的情愫。

    「你跟我哥一起買的樹苗麼?」

    「嗯啊,一起買的,花苗是山里挖來的,剩下少部分是買的花苗。」

    「我那個院子裡的東西產出我答應了留給我娘,算我的孝敬,就不帶走了行麼?」巧蘭偷偷的看他一眼,心想著忘了把這事給他說一聲了。

    「好啊,不要緊,也沒幾個錢,再說你孝敬嬸子是應該的,都是一家人,將來還是要相處的,你那個院子少不得還要哥嫂幫你打理呢,也不能太小氣了一毛不拔怎麼成啊。這點事不用跟我說,我還不至於把這幾個錢都看在眼裡。」傳虎看她小心翼翼的樣子,有些好笑的點頭。

    「我就知道你不會生我氣的,等回頭有機會咱們再買點土地吧,不過沒有人打理也是麻煩事。」巧蘭還是覺得錢放在家裡沒意思,這裡也沒銀行,銀號保管你的錢是要收錢的,不划算。

    「可以啊,不過等機會,等有合適的鋪子,我們再買點鋪子,算你的嫁妝,這樣不會影響咱們農戶的身份。土地也要多買點,到時候佃出去,我考慮了還是買城裡這靠近的土地,讓剛子去給我找人照顧,這樣他能賺點咱們也能省點心。」傳虎還是很在意這個農戶身份的。

    要知道古人十分講究階層,士農工商,商人地位是很低的,尤其牽扯科舉仕途,故而傳虎不願意做商人,會連累子孫不能科考了,要三代以後才能考,所以這方面他很慎重。

    「行,我聽你的,也不著急咱們可以慢慢來。」巧蘭最理想的生活就是做個小地主,生活富足安康就夠了,不用大富大貴,平淡安逸足矣。

    二人聊著天幹著活,速度倒也很快,兩篦子的豆包也上鍋了,臘肉也蒸上了,傳虎的刀工,切得薄如紙,容易蒸的透,蒸臘肉滴的油直接滴落在下一層的醃魚的盤子裡,剛好讓沒有油水的魚因為油脂的浸潤口感變得更好。

    這個方法是跟李母學的,篦子放上下兩層,臘肉直接放篦子上不接盤子裡,油水隨著高溫蒸汽慢慢地將油脂滴落在缺油水的醃魚身上,高溫化開油水不濃不淡,醃魚蒸好後味道口感油份就恰恰好了。

    豆包還沒好就已經聞到了肉香混合著魚香,非常饞人的味道。

    「嗯,我可聞到肉味了,學武,你妹妹很賢惠啊,這手藝聞著味都知道不錯呢。」一個中氣十足的蒼老聲音從院子裡傳來。

    「我哥回來了。」巧蘭停下手裡的活露出笑臉。

    「走咱們去迎一下,一會做好菜你換身衣裳。」傳虎放下手裡的活,洗了手沖巧蘭說道。

    「好。」

    二人趕緊出來一瞧,人還真是多,老御醫和他兒子還有三個師兄都來了,學武領著他們進了門。

    「爺爺好,叔叔們好。」巧蘭站在裡面朝他們福禮問好,因不認識又不好太生分了,故而這樣喊,學武的師兄都比他大的多,和李青山差不多歲數了,喊一聲叔是應當的。

    「好好,學武你妹妹真不錯啊,是個好姑娘,真人不露相啊。丫頭,太后的禮是你的作品吧。」老御醫笑著抬手讓起。

    巧蘭微笑了一下,大方實誠的說道:「一開始並不是專門給太后老人家的,是繡樓掌柜的看我給相爺大人家還有縣長大人的禮繡的還可以,就讓我繡一副好的大圖,他送去京城看看,沒想到就被選中了。回來給我說我還挺意外的,能選中給太后老人家是我幾輩子修來的福氣,再沒想到會有這驚喜。我也不敢跟人說,怕人說我講大話,我奶奶和我娘不讓我張狂的到處瞎咧咧。」

    老御醫微笑點頭,眼裡多了一份讚賞,能這樣淡然從容不被榮耀迷花眼,還能一如既往穩住自己,難能可貴了。

    「不錯,是個好孩子。」老御醫淺笑著點頭稱讚巧蘭。

    「爺爺您上屋裡坐,我給你們燒水泡茶,買宅子的時候還有茶園也一起買了,拿來的新茶,我們也不懂,您品品味道怎麼樣。」巧蘭熱情的招呼他們進屋裡坐。

    第135章 請客

    「哦,新茶啊,那我可要品品了。」老御醫一面笑著應答,一面不留痕跡的瞅了眼跟在一旁不大說話的傳虎,怎麼好像在哪裡見過這人呢。

    將人讓進屋裡大廳,家具都是全乎的還是上好的紅木雕花的,學武沒有怎麼大弄,只移栽了兩盆名貴的花糙放在花架上,大廳正手牆上掛的是巧蘭臨摹的一副名家字畫,免得空蕩蕩的不好看。

    「咦,這畫是你畫的麼?」老御醫眼力驚人,一下就看出來不是學武畫的,因為學武的字只能算剛有點靈性,遠達不到有風骨的地步。

    「是我臨摹的,練手藝的,讓您見笑了。」巧蘭淺笑著點頭。
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