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2023-09-28 11:25:51 作者: 花羽容
「過年我給你炸,瞧你那饞樣,先放下先幹活。」李母氣笑了,怎麼一堆活不干又去吃上了。
「娘,我回來了。」張氏和小玲推著車回來了。
「呦!你們咋回來了,出啥事了?」李母站起身望著他們。
「沒出啥事,東西沒賣完,人都回家了,生意不太好了。我們琢磨著也差不多了,這幾日生意越發冷清了,就不去了,打算回來幫著幹活呢。娘今晚上別做飯了,這一車的東西都沒吃完呢,咱們得給吃光才行,別浪費了。」張氏把推車放好,裡面的東西挨個抱出來放進廚房裡。
「正好,嫂子我幫你洗吧。」王家嫂子很有眼色,直接接過巧蘭手裡的東西就干起活了。
「正好,今兒在這吃吧,人多熱鬧。」
「成,我回去也沒啥事。」王嫂子也沒推辭。
因為回去真的沒啥準備的,他家沒錢年貨自然也少得可憐了。那點子錢還要買糧種呢,哪能隨便亂花啊。
「一會你也拎點肉回去,過年跟我們一起過吧,順便給我干點活,蘭子的手不能泡,好多活都干不完呢,你留下給我干點活吧。」李母同情他們,一家子都是勤快老實人,幹活特別賣力,想著幫一把,要說別的肯定不願意留下,不如說給干點活,他們肯定願意幫著干點活了。
王家嫂子低頭抹抹眼淚,「讓嫂子笑話了,有啥活您就吭聲,別的沒有一把子力氣還有的,我們沒少讓您費心。」
「這話客氣了,翻過年你還跟桂花去賣東西,攢幾個錢把家業置辦起來,怕啥呀!過年跟我過了。」李母豪氣的笑道。
「哎,我幫嫂子幹活。」王嫂子不是不知道人家幫她,可她不忍心拒絕,想讓孩子們吃兩口肉啊,春妮在攤上看著肉直流口水,碰都不敢碰一下,生怕遭人嫌棄這活幹不成了,她這個當娘的心疼啊!
「就是我說什麼來著,嫂子還老推辭呢,娘您不知道,我在攤上讓春妮吃了兩口肉,嫂子愣是把春妮打了一頓,氣死我了!」張氏也無奈的很,是她看春妮可憐,給了一兩口肉賽嘴裡,沒成想王嫂子看見了以為春妮沒出息嘴饞偷東西吃,把孩子打的哇哇直叫喚。
「你也太要強了,為難孩子幹什麼呢,有那心氣把日子過紅火了,氣死那個老不死的。」李母低頭在王嫂子耳邊嘀咕。
王嫂子也樂了,頻頻點頭,笑而不語。
最終王嫂子同意留下來一起過年,反正就在隔壁幾步路的距離,不留下來李家也要給他送過來,何必呢。
有了王家人一起幫忙幹活,兩頭豬很快就拾掇好了,李青山將肉一條條都割好了,準備挨個分一些出去,村長家裡長家這都是要送點禮的,人家幫你忙了。
給王家也給了兩刀肉,王叔不好意思推辭不要,李青山說看在孩子的面上別委屈了孩子,王叔這才含著眼淚收下了。
給二叔家也給了一些肉,過年要在一起吃,他們沒要那麼多,給馬小玲回娘家的肉也準備好了,馬氏感激的不行,想得太周到了。張氏回娘家的肉也留下了,誰都沒落下。
第065章 回家
剩下還有不少肉要做成臘肉和臘腸儲存,這個要李老頭出手才成,他做的臘肉特別好吃。
「爹,給我留點臘肉,那個才好吃嘞。」二叔沖老爹喊了一句。
「嗯,少不了你的。」
「過兩日把我家的豬也殺了吧,都弄成臘肉得了,都愛吃這一口呢。」二叔琢磨著日子差不多了,他家的豬也該殺了,今天一天搞不完所以才沒吭氣。
「中,正好一塊做了。」李老頭點點頭。
忙活了一整天,直到夜裡才算全部弄完,李老頭和孫女一起洗豬頭,煮上反覆清洗然後把肉剝下來,一層層碼好拿紗布包成一小塊捆的緊緊的,要來做豬頭糕。
這個一定要趁熱,不然多餘的油脂就弄不出來了。
因為巧蘭愛吃豬頭糕,所以今年的兩頭豬頭全都留了下來,上回的豬頭糕還沒吃完呢,天冷放地窖里可以凍住,每次切一點,但也快吃完了,每次來客人切一點,總共也切不了三盤子,豬頭糕做好就剩一本書大小了。
豬腦會取出來挑乾淨然後放上一點料酒去腥,放大碗裡蒸的嫩一點,這個可以做面線吃,放上高湯野蘑菇撒上蔥花,筋道的麵條,上面放一小勺豬腦,嫩滑慡口非常好吃。
「不知道我哥什麼時候回來啊,他倆最喜歡吃麵線了,等他們回來我做給他們吃啊。」巧蘭想把豬腦留下來等兩個哥哥回來吃。
「哎呦!那可不一定等得住,放久了就不好吃了。」李母也嘆息一聲。
「把豬頭糕留下一塊,等他們回來再吃啊。」老太太也抬起頭說道。
「早就被巧蘭藏走一塊了。」
一大早巧蘭起來跑步打五禽戲,就先藏了一塊豬頭糕放地窖里,給哥哥們留著。
「娘我們回來了。」正說著兄弟倆的吼聲傳進了屋。
李母一下站了起來,是兒子的聲音,蹭蹭蹭就往外跑,一看果然是兒子們回來了。
「是他們回來了。」李母高興的揚高聲調,聲音都有點變調了。
「哥,你們終於回來了,哎呀!我瞧著都瘦了。」巧蘭一蹦三尺高,跑了出來拉著兩個哥哥高興的來回打量。
「嘿嘿沒瘦,吃的可好了,頓頓都有肉菜哪能瘦啊。我給你們帶了禮物回來了,主家給我們賞的。」學文舉了下包袱。
「快進屋說,外邊冷。」老太太也站在門口滿臉慈祥的望著兩個大孫子,還行確實沒瘦太多,精氣神看著挺好的,應該是沒吃啥苦。
「對對,快進屋,凍壞了吧。」
「沒有,讓人馬車送回來的,主家待人可好了,娘我們掙錢了,這回掙了五十兩多呢。」學文一臉喜色都壓不住。
「啊,咋能有那麼多啊」李母也驚了一下,一天五十文也沒那麼多。
「是學武的功勞,快到年跟的時候老太太出來巡視院子,因為我們修的那個是他大孫子的院子,好容易回來一趟老太太高興得很,天天都來轉一圈。不想那天不知怎麼了,突然犯了舊疾咳喘,喘不過氣來,正好我和學武再跟前幹活看見了,學武當機立斷上去給扎了兩針,緩過氣來,後來管家去請藥鋪的大夫,沒能去請回來,人家早就出門去二兒子家裡過年去了。請別人也沒在。沒得辦法學武就說他也是大夫,可以先給看看,中不中你們自己斟酌。
老太太難受的厲害,就做主讓學武給開藥看病了,看了以前的方子學武略作改動,沒想到不到兩日老太太就有起色了,一直看了好幾日後來又請了大夫過來看,都說學武診治的沒錯很到位。老太太好了以後非常高興,特意賞了學武十兩銀子,當家的老爺回來也跟著老娘賞了十兩,底下媳婦們也這個五兩那個二兩都都給了,還給了我們好些尺頭,我挑了些顏色回來,你們都能穿。」