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2023-09-28 10:46:50 作者： 當仁不讓
「小川，你這個蒸鍋為什麼開裂了？難道這辦法還有缺陷？要是和靈菜一樣有限制，那恐怕也只能暫時應應急而已……」林千怡有些緊張道。
「這一點你可以放心……」王小川把蒸鍋拿在手裡，「這次因為時間緊迫，所以我只是趕製了這麼一個炊具而已，實際上為了維持法陣，對蒸鍋的材質有些特殊的要求，如果是使用青銅打造的蒸鍋，就不會出現這樣的裂紋。」
「另外在推廣方面，只要有足夠的青銅蒸鍋，我就可以親自在這些蒸鍋上刻印法陣，一個法陣需要花費的時間在半小時左右。所以基本上你們根本就不用擔心蒸鍋會不夠用。」
「王先生……」
這時候，夏大廚也注意到一個問題：「你剛才一直在提蒸鍋，難道你的方法就只能運用在蒸菜上嗎？」
「當然不會……」王小川笑道：「只是我的辦法需要使用蒸鍋這個工具而已，實際上除了蒸菜外，如果你把其它的菜也放在這個蒸鍋里加熱一會兒，那這些菜也會同樣沾染上靈氣。所以對於其它烹飪方法的菜來說，其實就是在烹飪過程中，最後再增加上用蒸汽蒸熏這一步罷了。」
「真的？你等等……」夏大廚聞言，幾乎是用奔的跑了出去，片刻之後，他便端了一盆大鍋菜出來。
「這是店員們一會兒吃的晚飯，你試試……」夏大廚把這盆菜交給王小川。
王小川便用個小碗打了一點，然後當著眾人的面，將小碗放進蒸鍋，然後點火加熱。
在等待蒸熏結束的時候，王小川又解釋道：「我這個辦法缺點就是會增加烹飪的時間，另外就是成本問題……千怡姐，你剛才給我買的那些藥材花了多少？」
「那個……照你說的，我只是每樣買了一點，不過這樣也花了大概四五百吧？」林千怡回答道。
王小川點點頭道：「這就是了，千怡姐你剛才給我買的那些藥材，我估計最多只能蒸三次菜就沒用了，如果是要做烹飪時間更長一些的菜的話，恐怕一次就沒了。所以成本這一塊，也是個大問題。」
「這倒還好……」夏大廚倒是有不同看法，「反正你那些靈菜原本的進價就不便宜，這些藥材平攤下來，其實也就和以前那些用靈菜做菜時的成本差不多。」
「這倒是……」王小川點點頭，也覺得他說的有些道理。
又過了一會兒，方才那道菜已經熱的差不多了。
王小川將其取出，然後放在了眾人面前，一指道：「各位，你們試試看吧。」
眾人於是紛紛拿起筷子嘗了一下，結果自然是不用說，每個人都是大為震驚。那碗只是用店裡最普通食材準備的大鍋菜，在蒸鍋的薰陶之下，竟然也變得美味無比，要不是那菜剛才是大家親眼看到夏大廚從別處拿來的，恐怕都要以為這鍋菜是用店裡的靈菜做出來的。
確認了王小川辦法的有效性之後，林千怡當即拍板，決定就從以這個新技術為基礎，把一直在籌備中，卻遲遲沒有開業的第三家分店開起來。
而對於這家新的分店，作為天美樓股東之一的王小川，也提出了自己的看法。
那就是由於靈菜的產量有限，未來新開的那些分店，都將不再提供靈菜菜單，既然如此，為了做出區別，王小川覺得林千怡最好不要再把新開的分店也掛上天美樓的招牌，而是另起名號，以此來表示新店和兩家老店之間的區別。
「小川，那你覺得我們該怎麼做好呢？」林千怡問道。
王小川拖著下巴沉吟了一會兒，說道：「千怡姐，我這招蒸熏的辦法需要使用大量的藥材，要不然我們就假借藥膳的名義，把用這種辦法做出來的菜取名為藥膳宴，至於我們的新店，也改名為天美藥膳坊，日後主打就是這種藥膳宴，你覺得怎麼樣？」
「藥膳坊？這倒不錯……」林千怡點了點頭。
兩個人只是聊了一會兒，便最終確認了包括以後要開的分店在內，都將會使用天美藥膳坊這個名號。
接下來的時間，王小川就繼續在這裡盤恆了一會兒，教那些大廚們如何使用自己的藥膳炊具，再和他麼商量了一下，日後藥膳坊開業之後的主打菜品。
一直到店裡迎來了晚飯高峰，那些大廚們不得不回廚房做飯之後，王小川這才與林千怡告辭離去。
在這之後，王小川連夜就托人找了幾家能夠製作青銅器皿的公司，讓他們加班加點，連夜打造了五個青銅炊具。
等到了第二天一大早，王小川就親自去把這些炊具帶回了寢室，又用了一個上午的時間在上面雕刻法陣，接著就連忙給林千怡那裡送了過去。
王小川到店裡的時候，正好是中午高峰過去的時候，店裡的那些大廚們知道王小川帶東西來了，都是自覺地捨棄了休息的時間，親自動手試了一下那些青銅炊具的效果。
試過之後，他們又是連連驚呼，對這些炊具寶貝得不得了。
王小川這次托人打造的第一批青銅炊具，一共有五件，其中兩件是蒸鍋，另外還有三件，卻是特殊改造的燜鍋。
這也是王小川在托人打造青銅炊具的時候臨時變得主意，因為比起蒸鍋，燜鍋的適用性更強，而且比起蒸鍋也更為節省藥材。
看到他們對這些炊具這麼滿意，王小川也很高興，這下一直困擾林千怡的煩惱，總算是解決了。