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2023-09-28 10:36:45 作者: 木雨相
華錦聽到是芙蓉送來的,眼睛一亮「可是我之前跟她說過的缽仔糕?」原來之前在趕路的時候,華錦突然想起了之前曾經吃過的缽仔糕,又說了大概什麼口味之後,芙蓉路上便研究了大概怎麼樣可以做出來,現在大概是有了想法。
「不僅僅有這個缽仔糕呢,還有一些月餅,只是有些餡料比較特別,所以芙蓉姐姐讓我過來問問公子,看到時候上什麼味道的比較好!」桔梗聲音很清脆,肉嘟嘟的臉上都是喜氣洋洋的笑容,讓看著的人就忍不住泛起笑容。
這一日畢竟是中秋節,月餅這種食物是必備的,只是華錦嫌棄這朝代燕國的月餅著實很乏味,並沒有很多精緻的餡料,所以昨日還特地跟芙蓉說過,做一些新鮮點的料子,無論是水果還是花瓜,都盡可以嘗試一些,除了甜的,鹹的也可以試試。
他們家弄新鮮花樣的月餅也不是一天了,之前華錦就曾經在家嘗試做過鹹蛋月餅,味道也還不錯,這次華錦放開了讓芙蓉區創意,芙蓉接了任務,十分用心了準備了十幾種不同的餡料,到底是美味還是黑暗料理,就只有嘗試過後才可以了。
但華錦想著,怎麼也不會有韭菜雞蛋或者是梅菜扣肉這種餡料好一點的吧!
「怎麼隱秀這裡的月餅都跟我們常吃的有什麼不同嗎?」陳固好奇的看著桔梗身後那幾個丫頭捧著的盒子。
華錦笑著說道「我本來就對吃食上愛研究,以前總覺得這月餅的花樣著實有些少了,便在家研究過一些新鮮的餡料,味道都還不錯,這一次便讓下人又多弄一些,未必好吃,不過新鮮罷了!」華錦一邊解釋著,一邊讓下人把那些月餅還有缽仔糕放在桌子上。
「師兄和哥哥們既然都在,不妨幫我試試這些點心,看看哪個好吃,以後也可以嘗試,若是不好吃,便放下了再不提就是了!」華錦指著面前這些花樣不同的金黃色月餅說道。
「這個,總要跟我們說說,你們都弄了什麼餡料吧!」趙軻和陳固對這些月餅的味道十分懷疑,誰都知道月餅不過就是五仁或者棗泥的,做成其他餡料的,總感覺不太一般!
「我也不太清楚,嘗嘗再說,百合!」華錦讓百合過來將月餅切成小塊。
「不說這些月餅如何,這個是隱秀你說的缽仔糕嗎,這個倒像是你喜歡的點心,很是精緻漂亮啊!」徐深更好奇的是那幾個小碗裡面裝的缽仔糕,半透明的膏體裡面點綴著紅豆或者是玉米,看著如玉一般的,很是可愛。
「這個就是缽仔糕,不僅僅看著漂亮,吃起來味道也是不錯,四師兄也可以吃點這個,都是素食做得,與你無礙!」那月餅寧淏是吃不得的,但這個素食的點心,即使守孝的寧淏也是可以吃的。
寧淏聽到了以後點了點頭,端了一個小碗過來,這小碗十分精緻,說是小碗,倒是更像酒杯,瓷白色的薄胎壁,外側繪著不同的花紋樣式,再搭配缽仔糕裡面點綴的不同顏色的水果,看著就十分精緻喜人。
也就是華錦,會如此精細的把這樣小小的點心都做得這般精緻吧!
雖然對月餅還存在猶疑,但這樣雅致的缽仔糕倒是很受歡迎,幾人暫時放下月餅,一人拿著一隻小碗,嘗試裡面不同的缽仔糕,口味是淡淡的甜,還帶著裡面水果的果香,正如華錦所說的,不僅僅好看,也是十分好吃的!
☆、第五零一章 月餅大戰
試吃了缽仔糕之後,就算想要逃避,大家還是要試吃桌子上那些不同餡料的月餅。不同餡料的月餅分別都使用不同的模子壓制,上面的花紋也各不相同,剛剛的時候百合已經將這些月餅全都切成好入口的小塊兒,擺在漂亮的白瓷碟子裡。
「這個缽仔糕的味道還算不錯,中午宴飲將這些小的缽仔糕切成小塊兒,每一碟子都放著不同餡料的,這樣大家也能多吃些味道。」華錦嘗了一口缽仔糕之後覺得味道還不錯,特別是那些放了水果的,空間中水果的果香味與香甜的膏體融合到一起,吃起來清爽而不甜膩。
華錦說完之後,桔梗馬上俯身行禮。記了下來。
「你這個缽仔糕難得的是雖然甜卻並不膩。我覺得加入水果的缽仔糕味道最好。」趙軻顯然很喜歡這些水果缽仔糕的味道。
「這倒是,雖然已經入了秋,但是現在的天氣還是有些炎熱,這樣清爽的點心更加不錯。」陳固也覺得如此,實際上大部分市面上的甜點都會做的過甜,男人們大多不愛吃這樣甜膩的味道。華錦這次做的這些缽仔糕味道卻剛剛好。
「看來這缽仔糕做的還算成功,那就這樣定下來吧,現在大家來嘗嘗這些月餅,也不知道都是些什麼味道的。桔梗你可知道?如果知道的話就分別來介紹一下。」華錦看到眼前的這些月餅也有些摸不著頭腦,她也沒有參加製作,於是問旁邊的桔梗。
「芙蓉姐姐剛剛讓我過來的時候已經交代了是什麼餡兒料的。」桔梗的聲音脆脆的行了個禮,然後過來一一的介紹。
隨手拈了一塊就在她手邊的月餅放進嘴裡,華錦咀嚼了兩下「這個梅子的味道還算不錯,難得的吃起來酸甜可口。」
桔梗聽到華錦這樣的評價之後也笑著點頭說道「公子說的很對,這個餡料就是梅子做成的。」
大家看到華錦吃的好像還不錯,於是每人也都粘了一塊塞進嘴裡。入口是酸酸甜甜的味道,搭配著餅皮的甜味。比不得喝上一碗梅子湯那樣的清爽,但以月餅來說卻是難得的不油膩的清爽味道。
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