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2023-09-28 10:01:11 作者: 孟冬十五
雖然看上去有點虛偽,但男人們自小養成這樣的意識,總歸會對將來一起過日子的娘子好一些。
楚溪客一邊和面一邊如此教育雲飛和雲柱。
雲飛到底大了些,提到「娶媳婦、過日子」這樣的話難免有些不好意思,只一味扎著腦袋應承下來。
雲柱話就多了:「可是,咱們家一年到頭幹活的本來也不是小娘子啊!」
做飯有楚溪客和雲飛,力氣活有雲柱和賀蘭康,費腦子的事交給姜紓和鍾離東曦,雲霄和雲崖則是啥都能幹一些,剩下的……
除了雲娘子會搶著掃地、縫衣服,雲竹、雲浮和雲煙三個小的,好像什麼都不干啊!
楚溪客:「……」
「領會精神。」他拿擀麵杖敲了敲雲柱的腦門。
「哦。」雲柱笑呵呵地拿著擀麵杖去洗了。他腦袋上有灰塵,沾到擀麵杖上就不好了。
楚溪客笑笑,繼續忙忙碌碌擀麵皮。雲飛盡職盡責地打下手。雲柱則是哪裡需要往哪裡搬。
長輩們也沒閒著,各自坐在圓桌旁,一邊聊著各地下雪的情況,一邊慢悠悠地包著餃子。
雲竹、雲浮和雲煙三個小娘子則湊成一堆,給家裡的貓貓兔兔小鴨子做小領結呢!
確切說,是雲竹和雲浮做,雲煙面無表情地在一旁看著,只在需要裁布料的時候揮一揮匕首,精準地裁出雲浮想要的形狀。
薔薇小院中一派和諧。
為了照顧到每個人的口味,楚溪客做了不同餡料、不同形式的餃子。
桑桑的最愛是羊肉餡酸湯水餃。
鮮嫩的羊腿肉剁得碎碎的,加入蔥絲與薑末,不添一點其他蔬菜,包成一個圓圓的肉丸,在滾水裡煮開了,澆上高湯,淋上正宗的雲州老陳醋和西域來的白芝麻香油,連湯帶餃子吃上一碗,鮮香的味道一直暖到了心裡去。
賀蘭康更喜歡紮實的豬肉大蔥餡。
為了讓賀蘭康吃得盡興,楚溪客沒用蔥白,而是專門取的蔥白與蔥葉的分叉處,那一段往往最辣,口感也最硬實,不需要剁得太碎,和豬肉餡攪拌均勻,加上足量的醬油、精鹽和五香粉,包成嬰兒拳頭那麼大,開水下鍋,中間添兩次涼水,直到白胖的餃子一個個肚皮鼓鼓,漂浮起來,就能出鍋了。
賀蘭大將軍一口一個,眨眼的功夫一整盤就見了底。
和他相比,姜紓就是風雅的典範了。
姜紓最愛鮮蝦蒸餃。餃子皮需要做成透明的樣子,餡料顆粒分明,有大顆的蝦仁、煮熟了也不會變色的韭菜和金燦燦的雞蛋碎。
如果要加木耳的話,則每一朵都要細細地洗上三五遍,不能留下絲毫土腥味,還要切成細絲,不然不好消化。
吃的過程也是很講究的,蘸料分成濕碟和干碟兩種,濕碟又分了醋碟和醬油碟,干碟又有不同的講究,就連白芝麻和黑芝麻都有所區分。
楚溪客從來不是什麼精細的人,但是照顧起自家阿爹就會充滿耐心。
而且,雖然鍾離東曦很少表達自己的喜好,楚溪客還是發現,他的口味——確切說是吃飯時的龜毛程度,和姜紓一模一樣。
家裡沒有這個條件時,倆人也能湊合,現在日子過得好了,時間和心情也有了,楚溪客就想儘量滿足他們。
更何況,看著兩個大美人如同對待一件藝術品那般吃飯的樣子,對他來說也是一種享受啊!
反正,有了姜紓和鍾離東曦的存在,飯桌上狼吞虎咽的情形頓時就緩解了很多呢!
暮色漸沉,月亮升起來。
堂屋中火牆燒得熱熱的,全家人圍坐在大圓桌旁,一邊吃著年夜飯,一邊談天說地。
小動物們也有屬於自己的小桌子,吃餃子的吃餃子,吃蘿蔔的吃蘿蔔,啃菜心的啃菜心,一隻只戴著漂亮的小領結,也是歡歡喜喜在過節了。
其實餃子什麼時候都能吃到,但總覺得逢年過節的時候吃起來更香。
對於從小吃著餃子過節的北方人來說,要緊的不是吃到嘴裡的那一瞬間,而是包餃子這項活動可以把全家人聚在一起,彼此合作,說說笑笑。
餃子的味道不重要,要的是這樣的氛圍。
而這些東西會銘刻在每一個人骨血中,哪怕背井離鄉,哪怕走出半生,但凡有那麼一絲氣味、一裊炊煙、一盞燭火亮起來,就會瞬間喚起這一刻溫暖香甜的記憶。
即便在將來的人生中摸爬滾打,傷痕累累,想起這些,亦能有所慰藉。
第157章
其樂融融的過年氣氛,被一個突如其來的消息破壞了——
中原各地相繼發生雪災,民房大片倒塌, 無數百姓流離失所,為求一線生機紛紛湧入長安。然而, 今上卻以謹防叛亂為由拒開城門, 將上萬災民棄之荒野!
消息是阿肆傳過來的。
本來,阿肆兩個月前就可以到達平川,但是因為那時候西北一直不見落雪,姜紓擔心來年會有天災, 讓鍾離東曦提前準備。
於是,鍾離東曦就讓阿肆在長安、洛陽等地秘密收購糧食, 存進了鳳凰谷,以備不時之需。
按計劃, 阿肆原本應該在除夕之夜趁著解除宵禁,秘密出發趕到平川, 全家人還能一起過個年。
可是,就在他出發的前一刻, 長安封城了!
今上不僅下令封城,還封鎖了一切向外傳遞消息的途徑, 就連長安上空飛來飛去的信鴿都被禁軍打了下來。