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    鍾離東曦果斷道：「雲崖，把祥雲樓的帳簿拿給小郎君。」

    雲崖嗖地一下坐直身體：拿還是不拿呢？

    楚溪客連忙擺擺手：「不用不用，我信了。」帳簿都敢拿出來，可見是真的。

    雲崖默默鬆了口氣：幸好不用拿，不然這麼短時間他怎麼編一個假的出來？

    這邊，鍾離東曦又開口了：「鹿崽和祥雲樓做生意，大可不必考慮我，只當是幫幫那些廚子和跑堂罷，若祥雲樓再這麼虧本下去，我只能讓他們另找下家了。」

    楚溪客一聽，立即生出滿滿的責任感：「就按之前談的，每日供給祥雲樓五十斤肉丸。」

    「何時立字據？」

    「現、現在？」

    鍾離東曦招招手，福伯笑眯眯地把寫好的契書放到了兩人中間，名字都是簽好的，只需要按個手印就成。

    楚溪客想反悔都不成了。

    雲字輩四人組：「……」

    是誰說自家殿下弱勢可憐不值錢的？當場給你們表演一個狠狠拿捏！

    ***

    既然把話挑明了，鍾離東曦也就不藏著掖著了，明目張胆利用五公主的及笄禮給楚溪客打廣告。

    試想一下，堂堂公主的及笄宴，擺了滿滿一桌丸子是怎樣的場景？

    偏偏每道丸子的做法還各不相同，並且各自有著美容養顏、滋補潤肺、舒筋活血等食療功效。讓人想要挑刺都不成，反倒忍不住讚嘆一句：「當真是巧思！」

    期間還發生了一則趣聞。

    三皇子妃入府多年未有身孕，三皇子顧念祖宗體統，正妻沒有生育便堅持不肯納妾，此舉被一部分尊崇禮教的大臣頌揚，還寫進了奏疏中。

    如今廢太子繼位無望，二皇子又被幽禁獵宮，三皇子搖身一變成了唯一的儲君人選，連帶著三皇子妃的肚子也被盯上了。

    今上曾借著賢妃的口下達御令，若八月底三皇子妃還不能有孕，就給三皇子選側妃，還要一口氣選四個！

    因為此事，三皇子妃近來一直鬱鬱寡歡。

    「三嫂，嘗嘗這個。」五公主親手給三皇子妃舀了一個肉丸子。

    三皇子妃原本沒有胃口，然而是五公主親手夾的，她怎麼也不好拒絕，因此就象徵性地咬了一口。

    不成想，這肉丸竟內有乾坤，裡面居然還包著一個小丸子！

    五公主笑盈盈道：「給三嫂道喜了，這是吉兆，三皇兄府上近日必有喜事登門！」

    結果，不等宴席結束，三皇子妃就被診出了喜脈。

    今上大喜，當即讓起居郎記了下來。

    這下，不僅五公主的及笄禮被載入了史冊，楚記肉丸子也揚名全京城了。

    鍾離東曦瞅準時機，掛出了「楚記雙喜丸」的招牌，祥雲樓日日貴客盈門，都是那些想要沾沾喜氣的娘子貴婦們。

    這還不單單是賺錢多少的問題，更重要的是口碑與檔次。其餘酒樓徹底坐不住了，紛紛聯繫楚溪客訂貨。

    楚記肉丸的銷路徹底打開了。

    ***

    秋日清晨，霧氣朦朧。

    楚溪客天不亮就起來，匆匆吃了碗面片湯，騎著小馬就往通濟坊趕。

    今日是通濟坊第一次正式開工，他想早些過去，給大夥打打氣。

    晨風涼颼颼的，霧氣很重，楚溪客裹緊身上的披風，摸著黑往前走。時不時有人行道過，多是早起上學的孩童以及挑著擔的百姓，都挺辛苦的。

    雖然又困又冷，但楚溪客還是沒有停下腳步。

    通濟坊，大雜院。

    這個院子不屬於私人財產，而是掛在萬年縣府衙。楚溪客花錢租賃下來，改建了一番。

    院子裡所有不相干的東西都被清理出去，地上墊了石塊，一日打掃三遍，還要灑上清水，就是為了避免揚塵影響食物衛生。

    破舊的屋舍和窩棚也拆除了，全部統一蓋了新房子。南向的那一面是住宅，供給各家居住，東西兩側分別是兩個大通間，一個用來剁肉餡，一個用來煮丸子。

    南牆根下搭了一排特殊的棚子，沒有窗戶，只有一扇門，牆面如同蜂窩一般漏著一排排孔洞，就像現代那種晾曬葡萄乾的專用屋子。

    實際用途也和晾葡萄乾的房屋差不多，專門用來陰乾腐竹、粉絲、蔬菜等。這樣晾制出來的乾貨比太陽直曬的口感更好，不會幹癟褪色，也不會發霉變質。

    大夥從來沒見過這種房子，戲稱它為「蜂窩房」。

    楚溪客一進門，就收到了熱切的注目禮。

    每個人都穿上了嶄新的制服，守在分給他們的食材或器具旁邊，有緊張，有鄭重，也有隱隱的興奮。

    楚溪客抓起木槌，在院中的銅鑼上重重一敲。

    「開工！」

    幾十號人齊刷刷行動起來。

    這邊，十幾個體格壯碩的男男女女在捶打豬肉；那邊，數名上了年紀的老叟和婦人在剝蝦剁餡；灶間已經早早地準備上了，肉餡還沒有拌好也沒關係，他們可以趁這個功夫把粉絲做出來……

    楚溪客也沒閒著，時不時就被喊過去回答一下問題，或者主動湊到哪個環節幫把手。沒一會兒就大汗淋漓了，他卻絲毫不覺得疲憊，反倒勁頭十足。

    上次這麼全力以赴地做一件事還是高考那會，楚溪客想考上那所允許養寵物的學校，為的是帶桑桑一起上大學。