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2023-09-28 09:52:52 作者: 溪州
對方都這麼說了,秦玲玲也不再推辭,忙說道:「那你們先看看情況,我家下一缸酸筍,需要十來天,我過陣子再來。」
「嗯,行。」
搞定了酸筍的事情,秦玲玲手裡還賺了有一塊錢,她把這一塊錢,拿回家,買多了幾個小泡缸,這樣方便她泡其他材料。
到家的時候,天已經黑下來了。
家裡被顧瑤照顧的井井有條,秦玲玲也沒有什麼煩心事。
第二天周一,她早上忙了教學,下午學生是勞動課。
現在的學校都是這樣,一半學習時間,另一半就是政治和勞動生活課。
秦玲玲把勞動課的學生監督,交給了學校另一個老師,自己提前回了家。
回家之後,她直接又上山了。
她想趁著現在雨季,竹筍都在勝仗,多弄一些竹筍。
竹筍沒空剝皮切片,她就等到晚上有空了再忙。
不只是竹筍要忙,秦玲玲這辣椒也少不得忙碌。
雖然之前種了好幾棵尖椒樹,可對於那麼打量泡酸筍,還是不夠的,她拿了幾顆曬乾的紅辣椒,將裡頭的籽取出來,然後直接心種地里。
一顆辣椒有二三十棵籽,這一種下來,能種好幾十棵,她打算把屋前屋後,各種別人看不上沒利用上長了雜草的地方,都種上辣椒樹,有這些辣椒,她以後就能多摘點辣椒,就算自己不在村里了,也能讓顧瑤通過這些方式掙錢。
如同顧瑤所說的那樣,她不可能一輩子跟著哥哥嫂子的,而且秦玲玲自己也有自己的事情要忙,等今年年底高考了,如果考上,她就要上大學了,像製作酸筍的事情,她肯定是忙不過來的,這家裡必須有個人繼承她的衣缽的人。
顧國強鬧騰,顧春花也小,她不可能把重任交給他們,最多可以一起幫幫忙,當然,像泡酸筍這樣的秘方,她還是不放心李大妮的,她現在雖然沒那麼讓人討厭了,但是總歸曾經做過很多缺德的事情,這就需要顧瑤在家主持著。
顧瑤遲早是要長大的,她也不可能陪伴顧瑤一輩子,她離開的話,正好是給顧瑤歷練的機會。
忙完中筍的事情,她又要準備各種材料,桂皮她直接去山裡砍了桂樹,將裡頭的皮剝開曬乾。
這桂皮還有講究呢,太老的不行,太嫩的還是綠皮也不行,就要剛剛好轉褐色的皮,不老不嫩,曬乾磨成粉的時候,香氣怡人。
秦玲玲光忙泡筍的事情,就忙了一周,這些,顧瑤都看在眼裡,還詢問了嫂子,怎麼突然泡那麼多酸筍?
「咱們家吃不完吧?」
「是吃不完,所以賣出去。」秦玲玲說道。
她沒瞞著顧瑤,把自己的想法告訴了顧瑤,想利用村子裡現有的資源,加以利用起來,多泡多幾缸筍。
村子是屬於竹子成片的大村,特別是那些遠山裡頭,一片片的楠竹,偶爾還能看到一兩隻竹鼠。
可能因為竹子多,誰家上山挖筍隊裡的人也不會盯著,這也讓秦玲玲找到了機會,否則,像那些對村里利用價值高的東西,你要隨便整那麼多,肯定要被告到大隊公社去了。
她把錢拿出來,「這錢就是之前我做的竹筍賣出去賺的,竹筍一斤賣一毛,雖然便宜了些,但是這是起步,主要是咱們這主主材料不花錢,所以這個價格咱們能賺的不少的。」
顧瑤驚訝,「一毛錢一斤啊,那麼貴?」
一般青菜也就兩三分錢一斤,麵粉米飯這些貴一些,一毛多一斤,但是對他們來說,米飯麵粉是主食,是不一樣的,酸筍能賣到一毛錢一斤,那絕對是天價了!
秦玲玲卻無奈笑道:「這價格只能說是一般般吧,反正先做著,賣著,咱們現在也弄不了太多,只是先起個步。」
他們這酸筍如果從現在就開始經營,供給一些上架,等改革開放慢慢的到來,他們就可以大規模經營了,到時候,就不愁沒有客戶,沒有錢掙。
顧瑤聽她這麼說,也說要幫忙,「那我到時候每天上完工就去山裡挖筍吧,現在筍多,哪兒哪兒都有。」
「嗯,行。」
秦玲玲也知道光靠自己一個人是不行的,還得讓他們都加入,到時候下一缸酸筍出爐,這些酸筍又可以泡進去了,一個缸裡頭,能泡好幾次呢。
顧國強和顧春花聽了這事,雖然不知道嫂子為什麼弄那麼多筍,但還是幫起了忙。
秦玲玲擔心讓人有所懷疑,還專門告誡過他們幾個,儘量不要挖太多,也不要讓人看見,別人看見多了,肯定會懷疑他們家的,於是,他們都儘量中午去沒人的竹林挖,等到了天黑才去竹林里把挖好的筍背回來,晚上在家裡把筍的外衣剝乾淨,洗乾淨切好,用開水煮了,又用簍子放到水裡浸泡一下澀味,再瀝乾水分,才放進缸里浸泡。
十天過去了,第二缸泡好的酸筍開蓋了,因為這次是直接用酸筍泡進泡椒水的,所以起缸的時候,味道比第一次更加爽口有一股子說不出的脆甜。
只是,秦玲玲沒有時間去縣城,只能等到有空的時候趕集日,再去縣城看看什麼情況?
可是,沒等她去,卻有人上門了。
作者有話要說:二更在十二點,現在都是一天兩更,固定在早上9點和12點。
第104章 心情很好