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    雖然辣椒很不錯，但是這個地方，還是有不少不愛吃辣椒的。

    這麼浸泡需要將近半個月，所以秦玲玲也不著急。

    周六那天，是趕集日，秦玲玲一早就起床準備出門了。

    她今天要帶著自己的酸筍去找生意了。

    看秦玲玲急忙出門，顧瑤還不解，說道：「嫂子怎麼又要去鎮上，我哥的信來了嗎？」

    秦玲玲只應了聲，「我有點事去縣城，家裡中午你自己做飯吃哈。」

    顧瑤不解，看著她的背影，囑咐著一路小心。

    秦玲玲直接騎著自行車前往縣城，縣城人流量大，人也多，飯館早餐店什麼都多，也許她這個能賣的出去。

    別看她做法看著簡單，但是調配浸泡的水也不是那麼容易的，需要熟能生巧。

    就拿她以前工作的時候，樓下有一家麻辣燙兼酸辣粉的，人家什麼都很普通，但是做的一個酸捲心菜菜，卻是很特別，很多回頭客去她家吃，都是衝著她家醃的捲心菜去的，每個人去都說愛上這口酸菜。

    還有一家每天有許多人去吃的早餐店，這粉條吧，大家都一樣，叉燒也一樣，但是人家那個湯底，卻是不一樣的，都是獨家秘方，味道吃完之後，別人還想打包一份回家再繼續吃。

    這就是招回頭客的原因。

    她當初也是吃了麻辣燙家的酸菜好吃，自己回家搗鼓做了一些酸菜，接連好幾次都做的不好，反正就是顏色看著相似，但是就做不出人家那種脆爽的效果。

    後來在失敗多次之後，她終於找到了秘訣，這才有了現在的那麼多手藝。

    到了縣城一家專賣本地湯粉館，秦玲玲直接進去。

    這一開始的，她也不知道怎麼推銷自己的東西，畢竟還是第一次幹這種事情。

    製作好酸筍在後世到處都是，隨便超市都能買到，味道很不錯，當然也有很多人家有秘制的方法，但是，卻很少人專門製作酸筍吃的，這最主要是因為，這筍也不是哪兒都有，很多地方都改造成城市了，想要挖點筍也不是容易的事情，她以前也是一個朋友老家有筍，才能弄上一些，一般都是泡豆角泡白菜，要麼就是鳳爪這些容易買的東西。

    看她進門，有人走了過來，笑著詢問，「小姑娘，想吃點什麼呀？」

    秦玲玲本想介紹自家酸筍的，但是既然都在人家湯粉館了，乾脆先吃碗湯河粉再說酸筍的事，「那就給我來碗粉吧！」

    「行，要加肉嗎？加肉價格貴五分，有兩片肉。」

    「不用了，直接就青菜的吧，麻煩了。」

    「行！」

    第103章 賣筍

    這河粉上的很快，都是手工打出來的湯河粉，吃起來又滑又嫩。

    不過這做湯河粉的做法很簡單，裡頭就是豬骨頭熬出來的湯底，加上一些鹽，一碗湯河粉就做好了，因為上面飄了點油花，對於物資不豐富的年代來說，這樣一碗湯河粉，已經是很奢侈的東西。

    秦玲玲嘗了一口，味道一般般，不能說很好吃，也不能說不好吃，畢竟人家能在這縣城開了多年，顧客也不少，證明也是可以的。

    吃了兩口湯河粉，她這才把自己帶過來的一個盒子打開，從裡面夾了一些酸筍出來，酸筍都是經過二次切過的，很細，放在湯河粉上面，頓時增加了整碗湯河粉的味道。

    因為是中午，所以縣城不少人趕集之後，來不及回家吃飯，直接在湯粉館坐下來一份湯河粉，所以秦玲玲本來空著的位置，很快就有人過來坐下吃河粉了。

    秦玲玲吃的不快，偶而吃吃自己的酸辣筍，偶爾喝喝湯，吃吃河粉。

    坐在她對面的一個老大哥看見她碗裡加了什麼東西，聞著味道還不賴，連忙問道老闆娘，「老闆娘，你怎麼沒給我加點這個啊？」那老大哥指著秦玲玲碗裡的酸筍問道。

    那老闆娘剛轉身要走，聽到這話，回頭看了眼秦玲玲碗裡多出來的奇怪白色條狀東西，不解的問了一下在旁邊桌擦桌子的女兒，「丹丹，這是你端過來的？」

    秦玲玲聞聲，連忙解釋，「大嫂子，這個酸筍是我加進來的，我自帶的。」說著，她又給對面的老大哥解釋，「我剛好帶了點酸筍，這不是正好吃湯河粉，正好加點進來多個味道。」

    老大哥聞聲，「哦」了一聲，倒是有些尷尬。

    反倒是秦玲玲說道：「大哥，你要不要嘗嘗？我自己做的？」

    說著，她把盒子的蓋子打開，將切碎的辣酸筍拿出來，放的對面大哥面前。

    對方愣了一下，倒是沒有想到秦玲玲那麼大方，思考了一下，感謝道：「那行，謝謝你啊，我嘗嘗味道。」

    秦玲玲笑笑，「不客氣。」

    對方用裡頭的湯匙舀了一點，放在大碗裡，秦玲玲讓她舀多點的，不過對方沒好意思。

    沒想到的是，對方只嘗了嘗，卻一邊吃著湯河粉，一邊「嗯嗯」的點頭，「嗯，你這酸筍做的味道不錯啊，而且還是辣！」

    秦玲玲笑笑，「嗯，我做的是酸辣筍，味道是又酸又辣，不過不會太辣，能吃辣愛吃辣的人應該會喜歡。」

    老大哥點點頭，「嗯，味道不錯啊，我還沒吃過這樣味道的。」