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2023-09-28 09:52:52 作者: 溪州
    這二十塊雖然不是很多,但是對他們現在沒錢來說,也是不少了。

    顧錚本來還擔心沒和秦玲玲商量,回來需要解釋好一番,可沒想到,秦玲玲卻直接說道:「應該還可以多給十塊,咱們雖然現在也沒什麼錢,但是年輕人,還是能掙錢的。」

    兩人每個月都算是有工資的,雖然不能每個月直接定時拿工資,但是也是可以預支的。

    再說了,只要把今年這上半年熬過去了,這下半年就好多了。

    看她那麼通透,顧錚對著她說了聲,「謝謝你。」

    秦玲玲一愣,「謝我什麼?」

    顧錚想了想,說了句,「很多。」很多需要感謝的。

    雖然從一開始,對她的性格突變就很好奇,甚至有過猜測,但是不得不承認,她在家裡,自己比第一次回來的時候安心多了。

    顧錚突然煽情的感謝,又用這樣奇怪深沉的眼神看著,秦玲玲心裡慌慌的,總感覺這眼神透著什麼?

    她把目光挪開,笑了笑,說道:「咱們一家人,都是應該的。」

    說著,她感覺心臟砰砰砰的跳的厲害。

    ×

    秦玲玲受傷了,所以晚飯輪到了兄妹兩人忙活。

    不過兄妹兩個都是粗人,做飯能力一般,向來都是把菜隨便炒炒,翻翻,加上鹽,再滴兩滴花生油,這就算可以吃的了。沒有油的時候,還會用秙子就著菜炒著,也就香噴的很。

    可過慣了精細的生活,這第一個用油加水燒熱煮出來的青菜,就不夠香。

    顧瑤鬱悶的看著自己煮的菜,「嫂子,這菜怎麼跟你煮的不一樣呢?」

    顧瑤明明記得,嫂子也是用這種水煮青菜的方式煮的菜,怎麼就感覺完全不同呢?

    秦玲玲聽到聲音,跑過來一看,見那菜被煮有些軟爛,而且還有一股子煮久了的味道,吃起來怪怪的。

    她問道:「你是不是這水還沒燒熱就把菜放進去了?」

    顧瑤想了想,「好像是。」

    「而且煮熟了之後,你還蓋了蓋,導致悶久了,一股爛菜黃的味道。」

    「我是蓋了一下蓋,可是我這不是怕不熟嘛?」

    其實顧瑤記得嫂子叮囑過的每一個細節,只是,叮囑和自己實際操作卻完全不一樣的,她發現菜放早了,這水沒煮沸騰,油花也放少了,就打算用鍋蓋蓋一下,悶一悶,熟的快。

    秦玲玲說道:「這就對了,這種大白菜,其實就算生吃也是沒問題的,而且煮青菜講求的一個字----鮮,要讓青菜鮮嫩,就必須要有大火,讓它快速的燙熟煮熟青菜,儘快的鎖住青菜的鮮。而你這水還沒燒滾燙,就放菜,肯定是會造成這樣的後果。而且,放油你也放少了,油的熱點低,滴在水裡一來為了讓青菜沾了油腥更加香甜爽脆,二來就是為了讓青菜在油的作用下,很快煮熟。」

    顧瑤聽的雲裡霧裡,但是有一點明白了,就是她煮的不對,所以這菜才沒有嫂子煮的那麼鮮。

    「嫂子,那怎麼辦?你還要我來炒菜嗎?我怕做的不好吃了。」

    「那就還是我來吧,我右手沒受傷,拿的動鍋鏟,你到時候在我身邊打下手就行了。」

    顧瑤想想,也只能這樣了,「那嫂子,你的手,沒事吧?」

    「沒事,反正也就是個小傷,沒你們說的那麼誇張的。」

    「還是我來吧!」顧錚走進來,看著兩人說道。

    兩人說的話,顧錚在外面就聽見了。

    秦玲玲做的飯菜的確沒話說,他吃過,自然知道。只是現在她做是不可能的了。

    秦玲玲說道:「沒事,我來掌勺吧,瑤瑤幫忙燒火切菜握鍋,我就翻動一下,把握火候,放放鹽。」

    「既然那麼簡單,就我來吧!」顧錚拿了張凳子到她跟前放下,「你就坐在這裡,我來做飯,你當指揮員。」

    秦玲玲:「……」

    顧瑤看了眼自家哥哥,跟秦玲玲說道:「嫂子,我哥好像比我還不會做飯,他……」

    「我在部隊也做過。」不等顧瑤說完,顧錚打斷道,他看著秦玲玲,「我在部隊做過,雖然比不上你的手藝,但是有你坐鎮,應該不會太差。」

    「哥,你真的學會了?」顧瑤顯然有些不相信,她這個哥哥,氣勢啥都好,但是做飯真的不在行。

    從小哥哥就不會做飯,連蒸個飯煮個粥,都能煮糊了,所以他都是不進廚房的,沒這天分。

    可顧錚今天卻顯然是要露一手。

    他對顧瑤說道:「你就先出去吧,其他事情我來就行。」

    「哥,你行嗎?」

    「可以,有什麼你嫂子教我。」

    在自家哥哥的篤定語氣下,顧瑤倒是聽話的出去了。

    沒了顧瑤在,這屋裡就顯得冷靜許多。

    顧錚看了眼桌子上的材料,「今天咱們要做什麼菜?」

    「做酸辣土豆絲吧!正好外婆那拿了土豆回來,咱們家又有辣椒,你沒吃過這個菜吧?」

    顧錚點點頭,又搖搖頭,「沒有吃過,聽過。」

    好歹在這人世間也待了好些年,也算見了不少事情,酸辣土豆絲他自然也聽說過。
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