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2023-09-28 09:17:25 作者: 媚骨
飯館上他們說起了今天飯館的事,服務員們去收拾桌子,每個房間的飯桌上的菜幾乎都是吃完了的,沒有剩下什麼。「這說明了什麼?就說明了咱們飯館的菜大家都覺得好吃。」
「嗯。」這的確是。
「在這裡我們先要感謝楠青,他今兒在廚房裡忙了一天,今天的菜都是他做的。還要我們大家每一個人,才有我們今天的成績,以後咱們一起努力,打造咱們食源齋獨一無二的特色。」
「來,楠青,這一杯我先敬你。」
「不敢當不敢當。」這會兒的小白師傅還是一個新出茅廬的小師傅,白楠青並沒有覺得自己的廚藝多好,不過知道客人們都吃光了他做的菜,對此他的心裡還是有一點小高興的。
李弼年坐在那裡就沒什麼話說,連吃了兩大碗的飯還吃了不少的菜。
吃過了飯,東西收拾到了廚房等明天的工作人員過來再清洗,他們就關了門回去了。
路上林凜開車送的白楠青回去,把他送到了巷子口。李弼年的車子一路跟在他的後頭,等回到了他們住的那邊,他們按了喇叭打了一個招呼,各自地回去自己住的地方。
這個時間回去地就有點晚了,兩個老人都上了床睡覺了。白楠青回去的
時候還是吵到了他師娘,老婦人沒見孩子回來,心裡就一直在掛念著,聽到了聲響她就披著衣服出來看上一眼,見到是孩子回來了她才放心。
「嗯,是我回來了,師傅睡了是嗎?師娘您也快去睡吧,我自個兒來就行了。」白楠青見吵醒了師娘他的心裡很過意不去,還親自把師娘送回去房間,見著房門關上他才往自己的房間回去。
等洗了澡後躺在床上,白楠青心裡想著他要不找個時間搬出去外頭住,免得以後回來地太晚了會吵到兩個老人休息。
他師兄們是送來跟著他師傅拜師學藝地,等學完就回家了。不像是他是被師傅撿回來養的,所以師傅的家就是他的家,他一直就住在這裡。在師傅這裡住了十幾年,說真的白楠青的心裡就不是很想搬出去外頭住,他師傅和師娘年紀也大了,留著他們兩個老人住在這裡他的心裡又有點不太放心,他在的話有個什麼事也可以照顧他們。
但是他也不能老跟著師傅和師娘住不是?他的心裡也知道師兄們的心裡妒忌他,白楠青的心裡想著這些問題,亂糟糟地,累了一天,後來他也閉著眼睛睡著了。
第264章 口碑
食源齋開張了後,生意是一天好過一天,過來的很多都是回頭家,胡家一大家子就更是他們這裡的常客了。來過食源齋這裡覺得他們這裡不錯的就帶著他們的朋友們一起過來,為他們帶來了新的客源,漸漸地建立起他們食源齋的口碑。
口碑就是一個品牌的形象,這個形象對客人來說好不好,是非常重要的一個東西。
做的第一批辣椒醬和肉醬都是當成了伴手禮送了出去,嘗過了味道好吃的就過來問他們有沒有地賣。這些醬作為食源齋的私家出的醬就只有他們這裡有,別處都是沒地買的,所以吃過了覺得好吃的還是只能回來他們這裡買
上一次林凜是做地多一點,所以他那裡還有不少的存貨,可以拿一些出來先應急著用。但是儘管存貨不少,他也沒有打算一下子就拿很多出來。
往後這些醬料也是作為限量的產品在他們食源齋限量售賣,還不接受大量預定,每人是限定一次購買不得超過三小壇,一天只有一次購買的機會,
早到到得,晚到的就沒了。
胡家的人就是他們的大客戶了,在此之前胡家的人都吃過胡小三兒拿回家去的辣醬和醃菜,那天他們回去的時候都給送了,這辣醬裡面是實在的辣椒和肉乾,干吃都覺得香,拿來下飯就更不用說了。
所以一知道食源齋每天有地出,胡家的人和胡小姑姑都讓人拿著他們的卡去買,自己吃不完還可以拿來送人,正好可以提小三兒宣傳一下他的館子
大有咱們家孩子開了一家這麼好的館子,你們不去的就是你們的損失了
所以最初從胡家的人里知道食源齋這麼一家菜館子的人都還是吃了他們送的辣醬和肉醬,吃過一次那個味道是絕對地再吃別的什麼醬都沒味道了,他們中京這邊的人就愛吃各種醬,但是都沒有那個味兒。
「怎麼地就沒有了?是不是故意不賣給我!」來買辣醬的發現已經賣完了,一臉的就不高興了。
「不是的不是的,真的很抱歉,我們這裡的肉醬都是每天限量的,賣完就沒有了,要等到明天才有。」經理知道了後,親自地過來解釋一遍,但是作為抱歉他們送出新出的其他小特色產品,讓客人拿回去嘗嘗鮮。這樣既是解決了客人的不滿,又宣傳了他們的新產品。
所以儘管是沒有買到想買的辣醬,能提前吃到食源齋出的新鮮吃食他們也就覺得高興。
這也是林凜想出的法子,是借鑑了後世多一些營銷策略。想後世的各種銷售方案五花八門,沒見某品牌手機一出來就有大量的人排著隊搶了,要相信群眾們的購買能力。
所以哪怕是在經理跟他反應這個問題,林凜也是讓他用別的代替品去處理。但是要絕對地讓顧客不會為此感到不高興,心裡還特別地感謝他們食源齋。
他們食源齋的綠色食品概念宣傳給每一位客人知道,吃過他們東西的都