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2023-09-28 09:17:25 作者: 媚骨
「你個小子,行行行,去吧去吧,正好去買點菜回來做中午的飯。」白老師傅還是答應了帶他們去市場逛。
讀萬卷書不如行萬里路,這話說再多還是得去走走才知曉。
知道老頭兒要出門,老婦人過來拿著大衣過來給白大師傅穿上,還幫著給他整理好圍巾和帽子,白老師傅嘴上說著「好了好了,還有完沒了。」人還站在那裡給老妻收拾,瞅著鏡子裡的自己要怎麼收拾才會更好看點兒。
這愛美和年紀大不大老不老沒多大關係。
白楠青在他的耳邊偷偷地說了一句「你習慣師傅跟師娘這樣子就好了,他們感情好」。
林凜笑著點頭,一臉他都明白。
白楠青這是把比他小的林凜當成了小徒弟一樣照顧了,這入了門的可不都算是半個徒兒?他這當了十幾年小師弟的今天終於也有機會當一回大師兄了,享受著小師弟的崇拜什麼的不要太好。
「就得這麼地嘛,這衣服不穿地整齊怎麼地出去見人不是?」老婦人是個講究的人,她自個兒就是在家裡頭都得打扮地整整齊齊的。
「你這是嫌棄我邋遢了不是?」白老師傅沒事就愛找茬的。
「我不跟你說了,你趕緊走你的。」這話簡直沒法聊下去,老婦人開始趕人走了。
「我,我,我……」我就不走了都!
白老師傅梗著脖子。
「趕緊地去的,兩小的在等著你這糟老頭子呢!」老婦人說話的聲音不大,只有他們兩聽著,在小子們的面前得給老頭子留點面子的。
那邊的白楠青看著他師傅和師娘打情罵俏看了十幾年都已經習慣了,林凜也是一臉笑意。
兩個人在那裡嘀嘀咕咕地說話,白楠青在跟林凜說他師傅和師娘的趣事
在白老師傅磨磨蹭蹭和發著悶氣的賭氣中出了門,後頭的老婦人送了他們出來,叮囑他們快些回來,外頭冷著。
「知道了,你快回去。」白老師傅還把老妻趕回去,帶著兩個小子搖搖晃晃地出門去了。一出了家門,這白大師傅的架子就擺上了,路上有認識他的人喊著白師傅跟他打招呼,他端著架子回應別人。
熟悉了白大師傅的人都知道他是個什麼脾氣的人,大家笑嘻嘻地跟他打招呼。
去到菜市場就更多人認識白大師傅了,他一見進門就有人喊著他去買東西。
「先瞧瞧,先瞧瞧。」白大師傅一看就是經常來逛菜市場的,他這輩子除了個愛好當廚子還有一個愛好就是逛菜市場,這不懂得挑選食材的廚子可就不是好廚子了,要挑食材就得自個兒親自到菜市場來挑,還就得挑新鮮的了。
不著急,慢慢地比較比較,等會兒再買。
第260章 二更
冬曰的菜市場裡沒什麼新鮮的東西賣,菜從外面運輸進來,很多都不大好,白大師傅挑挑揀揀就有點瞧不上。白大師傅回頭對小徒弟說,「等開春了咱們把院子裡的那塊地給種上,種點辣椒小白菜吃,你師娘愛吃嫩口的小白菜。」
「行行行,到時候我把地給師傅您翻了,到時候您要種什麼都給種上,咱們問問師娘要種什麼。」幹活白楠青是一把好手,別說翻個小菜園子了,就是把園子整個翻過來都沒問題,只需他師傅吩咐一句。
白大師傅也沒有忘記還新帶了一個小的,不時地拿起實物跟他說,剛才在家裡他都給提過的一些事情。
「哦哦。」原來如此。
林凜有幸得跟著一起過去實地學習,其實說真的他以前也會去市場買菜,但是還不知道買菜這裡面有一門這麼深的學問。但是這對他來說也是以後要去學的東西,飯館裡的食材用料就必須要保證是最好的,必須需要一個可以把關的人。
他是非常地感謝李弼年為他找的師傅是白大師傅,外面的人想見一面白大師傅都不容易的事。
一路走下來,林凜聽著白老師傅提的更多的都是妻子,想著妻子愛吃什麼就給做什麼。他心想周世海倒是喜歡吃肉,大塊大塊的肉,什麼豬肉牛肉羊肉都愛,都來者不拒。
白大師傅站在賣海鮮的這邊瞧了瞧,賣海鮮的大叔跟白師傅打招呼,撈起一隻大螃蟹問白大師傅要不要來一隻。
「先瞧瞧,先瞧瞧。」
「行行,您看什麼合適的就讓我幫您抓。」
「好好好。」
白大師傅瞧了瞧就讓給挑上一尾魚,老闆給抓了放袋子裡裝好,收錢的時候還把零頭去了,「您拿好咯,下次需要什麼再過來啊。」
「好勒,你生意好啊。」
「呵呵謝謝。」
走了一圈下來白楠青和林凜的手裡都提了東西,他們買了魚和肉,還挑了一梱大白菜,提著東西就回家去了。
午飯的菜是白楠青和林凜兩個人一起動手做的,他就負責做一個師傅指定的紅燒肉。林凜在廚房裡給白楠青打下手,這大廚帶出來的徒弟就是不一樣,一個家常菜都給做出大師級別的水平。
「好了,起鍋!」白楠青一手拎著鍋一手拎著個大勺子,完全看不出來他這瘦瘦的樣子有這麼大的力氣,這都是練過的。
林凜已經把擦乾淨的碟子在旁邊了,白楠青手穩穩地把菜勺到了菜碟子上。看菜的色澤品相就非常地好,聞著也很香,這麼一對比,林凜還真的覺得自己做的菜普通到不能再普通了,可能他唯一占的優勢就是他的食材好吧