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2023-09-28 09:17:25 作者： 媚骨
「那我們就喊你楠青吧。」李弼年從善如流地說道。
「好的好的。」白楠青猛地掉頭，開心地笑地跟個小傻子似的，他沒想到這麼容易得到了師傅的同意，他知道師傅一直都不想他干師傅這一行，覺得在廚師要在廚房裡聞一輩子的油煙。
他從小就跟著師傅在廚房裡長大，他倒是喜歡就廚房，他就想當個廚師，進去廚房裡他感到特別地自在，和聞到熟悉的菜香味特別地舒服，他也喜歡別人吃他做的菜。
他被他師傅撿回來的時候都已經記事了，他知道自己不是師傅和師娘的孩子，但是師傅和師娘對他特別地好，把他當成親生孩子一樣養，白楠青自己的都是能感覺到的，所以他也不想違背師傅的意願。
如今師傅同意了他去給別人當廚師，這讓他感到非常地高興。
這個小傻子！白老師傅是恨鐵不成鋼，家裡這小子別被人賣了都還幫人數錢。要不是今兒來的是李家這小子，他都不想讓他的小徒弟去，不過現在答應了也沒辦法，他想反悔都來不及了。
後面李弼年還跟白楠青大概地說了一下他們飯館的事情，約了明天的時間帶他過去看看。
「好的好的。」白楠青笑地露出一口好牙，這性子和脾氣暴躁的白老師傅的是完全相反。
白老師傅是個不好說話的，白小師傅就是個脾氣太好太容易說話的。換成那個名師出的高徒那裡起碼也得擺一下架子吧，他則完全沒有，還巴不得把自己送上去給別人用。
至於林凜拜師的事情沒成，白老師傅卻是答應了教他，雖然是沒有師徒的名義，可老白師傅也是作為他的老師。
「那我就先走了，你什麼時候要回去給我個電話，我過來接你。」李弼年還有事情要去忙，他就要先走了，把林凜留在這裡跟白老師傅學東西，在走之前他跟林凜說道。
也跟白楠青說明早過來接他過去飯館，白楠青說不用，他這裡過去很近，自己騎自行車過去就行了，李弼年還是堅持說過來接他。
「我也不知道什麼時候回去，我這裡忙完了我就自己回去吧，不用麻煩
你跑來跑去的。」林凜也對李弼年說道，覺得太麻煩他跑來跑去的了。
「那行吧0」李弼年同白楠青約了明天來接他去飯館，儘管白楠青說不用，他可以自己過去，不過他還是很堅持。別人沒有架子不在意這些，李弼年倒是不能做地太失禮，給予白小師傅足夠的尊重。
對此白老師傅的面子上過去了，心裡也舒坦了，心想這小子是個會做事的。
李弼年就先走了，林凜留了下來。
屋子裡開了暖氣，他們在屋子裡喝著茶，聽著白老師傅給他上課。林凜負責泡茶，注意到白老師傅那裡沒茶水了就給添，他這一手泡茶的手藝連挑剔的白老師傅都挑不出半分的毛病來。
「這好的廚子啊，首先都要有一雙毒辣的眼睛，懂得怎麼挑選食材，食材是一道菜里最重要的東西。如果說味道是一道菜的靈魂，那食材就是一道菜的根骨。」白老師傅當了一輩子的廚師，他當年那是幾歲就跟的師傅開始學藝了。
他們那一代人拜師學藝也沒現在這麼簡單，好多大師傅的手藝都是只傳子孫不傳外人的，子孫裡面還只傳男娃不傳女娃，不像是現在這樣，沒有拜師他就給傳授教業了。
就是這最基本的食材，就是一門極大的學問。
林凜聽老爺子講地入迷，有很多的東西他自己其實都有接觸過，但是並沒有說有一位老廚師的一雙眼睛那麼地精明、看地那麼透徹。他們很多人都會覺得差不多就可以了，食材嘛，首要就是新鮮不是，哪裡會考慮到出處。
其實同樣的一個東西，就算是同一個地方出來的，土質不同種出來的一樣菜都會影響到味道和口感，這隻有把每一樣食材都嘗過的人才能仔細地分辨出兩樣東西的不同。
白楠青從小跟著在他師傅的身邊學到大，他還是很喜歡聽師傅給他講這些東西，百聽不厭。他並沒有覺得自己已經學完師傅所有的東西了，對他來說他的師傅就像是一個寶藏那樣，越挖下去就會發現下面還有更多的東西。
「這老頭兒，明明就當師傅當地挺開心的。」從裡面出來的老婦人看了在外頭誇誇其談，說地連氣都不用換一個的老頭兒，忍不住地搖頭笑了。
身影走過，人又不知道忙活什麼去了。
白老師傅在老妻走過的時候特意地把聲音揚大了一點，見到老婆子走過都不來聽上一句，心想整日裡這老婆子都不知道在忙活什麼，這屋子裡收拾地都已經夠乾淨了，還整日裡這裡忙活哪裡忙活。
林凜注意到兩位老人之間的這種無聲的互動，這就是相處了一輩子的人。他的心裡其實是特別地羨慕他們的，能有一個人陪你白頭到老，到老了兩個人還能在一起，彼此的眼睛都是追尋著對方。
他在老師傅和他的妻子兩個人的身上還看到了他們老年遲暮的愛情，這就是特別地美好的東西。
他突然地想起了周世海，不知道到了他們老的時候，他們會不會也是如此，他的心裡特別的懷念那個人。
後面再講了一會兒，白老師傅又看了一眼晃過的妻子，被妻子看了一眼，他就停下來了。
「師傅，不如咱們一會去菜市場逛逛吧，您帶我們去挑挑，我們也跟著您學習學習，您這說的不好懂。」白楠青也是注意到他師娘走過看來的那一眼，嘿嘿地笑了笑，就說道。