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2023-09-28 09:17:25 作者: 媚骨
第150章 又一年
天邊的日頭西斜,煙囪里的炊煙裊裊升起。
灶里的柴火在燒,坐在灶前的小板凳上的小孩在幫著哥哥放柴火,不時地伸著脖子眼睛往鍋里看去。鍋里的湯在咕嚕咕嚕地滾著,蓋子都掩不住的香味從縫隙中溢出來,三里之外的人都能聞到這傳來的香味。
「唔,好香,林凜又在做什麼好吃的?」往這邊走過來的人遠遠地就聞到了傳來的香味,一個個都不住地咽了咽口水,腳下的步伐都更快了。
他們家裡這個時候才開始在殺雞做年夜飯,等到有飯吃都還得天黑之後,所以他們就往林凜這兒過來看看。
王猛家的小弟見到他哥出門跟在了他哥的後面當跟屁蟲。
院子裡的大門開著,聽到有人進來的聲音,林凜轉頭就見到了到來的人,笑著說道「你們來地正好,我這兒的飯很快就可以做好了,再炒兩菜就可以開飯了。你們家的飯都還沒好吧,一會在我這兒吃一點再回去。」
王猛嘿嘿直笑,一進來廚房就聞著那鍋里的味道更香了,他就問道,「你這鍋里煮的是什麼啊,怎麼這麼香?」
王家小弟以來就湊過去了跟在灶前放火的林小浩說話,兩個小的嘰里咕嚕的也不知道在說什麼。
「我看看好了沒有。」林凜掀開蓋子看了一眼,這裡面煮的是紅燒肉,
鍋里的湯汁都收進去了,他拿鏟子翻了兩下,滿意地點了點頭,說道,「可以了。」
就讓林森順手幫他遞給盤子過來,把煮好的肉鏟到盤子裡。
林凍把盤子遞給王猛,說道,「拿桌子上放好,去那裡拿個碟子扣上去蓋好,再炒兩個菜就行了。」這個天冷,菜炒上來沒一會就得涼了,得找個蓋子扣上才不會涼地那麼快。
王猛端著肉屁顛屁顛地端過去放好,再過來讓兩個小的去玩兒,他接了燒火的活兒。
過年的飯桌上少了不魚,意味著年年有魚(余)。
今兒個有雞有肉有魚,一個湯,再炒兩個菜也能湊上一桌了。想著王猛和林森他們會過來林凜是多備了一點菜,半大小子吃窮老子,他們這個年紀是最能吃的時候,總也不會嫌棄肉多。
「滋啦——」
放了油下鍋,油放地多一點,把一整條魚放下去煎,煎至外面的皮金黃金黃,不停地翻,保證魚不會煎地太焦,動作要小心,不要把魚弄爛了。
等魚煎地色澤金黃,把魚鏟起來放到碟子裡,放蔥花蒜末下去爆香,再放入糖鹽料酒醬油,再加入小半碗的水,等水煮開了就再把魚放進去煲,小火慢純。
桌子上的菜一個個地多起來,骨頭熬燉蘿蔔湯濃白香甜,一大盤的雞,紅燒肉,紅燒魚,再炒兩個菜,一個涼拌木耳,滿滿的就是一桌子的菜。
「咱們開飯了!不好意思讓大家久等了。」林凜是最後一個坐下來的,
宣布可以開飯了。他看著王猛幾個說道,「來,咱們干一杯,祝大家新年行大運,心想事成,萬事如意。」
桌子上一人一杯飲料,小孩就半杯,他們都是半大的小子也不適合喝酒
,就以飲料代酒就好。
「干,大家都心想事成,想什麼來什麼。」
「大家身體健康,學業進步。」
幹了一杯後,王猛就拿著筷子去夾他盯著流口水流了老半天的紅燒肉,
吃一口他就眯上了眼睛,真的是太幸福了。
「大家都放開了肚皮吃,今兒的菜有多,還好你們來了,要不我和浩浩兩個都得吃到明天都吃不完,趕緊都多吃一點0」林凜讓大家在他這兒別客氣,過年的菜比平時要豐盛許多,今日和往常是不一樣的曰子。
「行,有你這話我就不客氣了啊。」王猛是一都不客氣,說道,「我怎麼覺得你這兒的菜味道特別地好吃?」他們家裡平時煮肉都是直接地下鍋里去煮,放點醬油鹽什麼的煮熟了就吃,哪裡有這麼講究,都是煮熟了就吃,
味道自然也不會太好。
這還是他第一次吃到這麼好吃的肉,他發現林凜這兒的菜做地都特別地好吃,吃了一口就讓人想把這一盤都吃光了。
「哈哈,不客氣才好,我就怕你們跟我客氣了。喜歡就多吃一點,今兒肉管飽。」林凜笑道。
林森點點頭,他也是發現了林凜這兒的吃食特別地好吃,也不知道林凜怎麼地就學了這麼一手好廚藝。對此他就歸結為林凜讀書是特別地好,在其他方面上的學習能力也是特別地強,連做飯都這麼好吃,這還真的是讓人羨慕妒忌恨了。
幾個半大的少年和兩個小孩圍著桌子坐在一起吃這一年的年夜飯,這種感覺對林凜來說是很新鮮的,卻是也很快樂的。他看著林小浩哼哧哼哧地啃著大雞腿,剛好兩隻雞腿兩個小的一人一個,啃地滿嘴都是肉。
王家小弟也是很能吃的,吃地專心致志,連話都沒有一句。
半大小子吃窮老子,他們這一桌一個個都是在長身子長個子的年紀,個個都是很能吃。一大盤的紅燒肉以肉眼看地見的速度在消失,王猛兩口一塊。前面林森還矜持一點,到了後面他也放開了肚皮吃,別看著他瘦,他的胃口也是很大,吃地很多的人。
一年到頭孩子們就盼著過年能吃上這麼一頓好的,穿新衣服,能從父母長輩那裡拿到幾個壓歲錢,不過最後這些壓歲錢都是回到了父母的手中,拿著給孩子上學買文具用。