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2023-09-28 09:02:36 作者: 夜寒梓
許如玥樂了,笑著往他手心裡打了兩下,「一下五兩銀子,兩下就是十兩,夠了吧?」
明朗伸手戳了戳她的鼻尖,「瞧你能的,打我一下還能抵錢,你怎麼這麼厲害啊?」
「你管我?」許如玥笑著吐吐舌頭,可愛極了。
第1183章 知道還多話
許如玥看著明朗打磨木劍,讓小柔去準備了一些差點送來,「相公,沒幾日就是端午了啊,我想包一些粽子,還能往京城送一些嗎?」
像這樣的節日都是團圓的,一家人在一起過比較好,許如玥覺得明朗的爹娘遠在京城,肯定也是想念他們的,兩個兒子都不在跟前,多寂寞啊。
明朗笑笑,「隨你,這麼點東西,送就是了,不會有什麼事,不過……我爹應該要離京了,不知道趕不趕得上你送的粽子。」
許如玥皺眉,「什麼時候?」
「就昨日接到的消息,估摸著很快了。」明朗放下木劍,在她臉上摸了摸,「這個表情是什麼意思,又不是我要走?」
許如玥瞪他,怎麼這時候了還不正經呢?
她退了下,「那我明日就張羅著包粽子吧,去年沒顧得上,今年多包一些,這樣的日子,相熟的人家也是可以松一些嘗嘗鮮的。」
說干就干,許如玥第二天一大早就讓人去鎮上置辦了些糯米回來,還有紅豆紅棗粽葉什麼的,很快就是端午節,這些東西鎮上很容易就買到了。
她就在家張羅著準備配料,要說粽子,就不得不說起前世的咸粽子和甜粽子之爭,那時候在網上爭得可謂是昏天暗地,日月無光啊。
但是她一個四川人,吃粽子當然還是要吃咸粽子,臘肉粽,香腸粽,真是想著那個味道就覺得想流口水。
許如玥打算包四個口味的粽子,一個臘肉的,一個香腸的,還有一個鮮肉,最簡單就是裡頭加一顆紅棗的原味粽子,這個可以吃甜的。
糯米買回來之後就開始幹了,許如玥去廚房裡和小英一起調餡兒料。
買回來的糯米,要先泡一下,然後瀝乾,在裡面加入鹽,花椒麵,紅豆,在淋上一些清油,將餡兒攪勻放在大盆里。
臘肉香腸都已經切好,要切成花生米大小的顆粒,一個粽子裡放不了多少,一樣切了一大碗也就夠了。
準備這些東西很簡單,真正複雜的是包粽子,這麼多米,估摸著要費一下午功夫了。
中午宋氏和許平秋從秀坊那邊回來,見家裡要包粽子,宋氏就說,「下午秋兒去盯著就是了,我留在家裡跟著大家包粽子,多個人也能快些。」
許平秋點點頭,「好吧,我自己去,我也可以包一會兒再走的,玥姐姐,這個餡兒裡頭放了什麼啊,怎麼看起來油乎乎的?」
許如玥笑笑,「看著油乎乎的,當然就是放了油啊,只放了一點點。」
這時候的人吃食都很簡單,沒那麼多花樣,包的粽子也就是糯米加上一顆紅棗,也就不用加其他的東西了,沒那麼多花樣。
許平秋笑著道,「我還是第一次見包粽子往裡面加油的,不過看著就挺好吃的。」
吃過了午飯,大家一起在廚房外頭的院子裡包粽子,調味許如玥很拿手,但是包粽子她就有點費勁了,這個怎麼包的來著?
算了算了,她不會包還不能學嗎?
香腸臘肉鮮肉粽子的包法也和普通的粽子一樣,普通粽子是先往裡面加一顆紅棗,然後再加糯米,包肉粽子就只需要先往裡面加幾粒臘肉香腸之類的配料,然後再放糯米就可以了。
簡單的原味粽子用的糯米就沒有加那麼多調料了,最原始的味道,不過這樣的包得比較少,許如玥還是傾向於肉粽子。
好幾十斤米的粽子,包了一下午才算是包完了,院子裡放了一大堆,用了幾種不同顏色的線來捆,這樣子才能夠分得清口味。
許如玥站起來伸了個懶腰,「真是累死我了。」
宋氏好笑,「你還累呢?就數你包得少。」
許如玥不服氣地道,「娘,我哪裡包得少了啊?我一直在包啊。」
「是一直在包,但是架不住速度慢啊,要不然拎出來數數吧,反正你包的那麼丑,一下子就看出來了。」
許如玥氣鼓鼓,「娘,您嫌棄我了啊。」
宋氏好笑,「好了好了,我不嫌棄你就是了,你包的好看,娘以後就挑著你包的吃,好不好啊?」
「好啊。」許如玥嘿嘿一笑。
小柔也道,「奴婢也吃夫人包的。」
「奴婢也是。」錦繡和思月兩個也舉手了。
如玉也被紅菱帶來了這裡玩兒,這會兒見大家都舉手,她也跟著舉手,「吃,吃。」
許如玥笑得不行,「哎喲,你們一個個的都這麼給面子啊?那可不成啊,我包的就那麼一點兒,大家都要吃怎麼夠啊?」
時間不等人,粽子包出來,許如玥趕忙讓明朗叫人快馬加鞭送去京城,這是加了肉的粽子,米也是泡過的,現在天氣又熱了,放不了多久的。
不一會兒家裡就來了人,把粽子給帶走了,騎上了馬迅速從永寧村離開。
許如玥站在門口張望,「相公,他跑得好快啊,是不是很快就能到京城?」