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2023-09-28 08:44:41 作者: 弱顏
接著就說到一會請客的事。
「請了武掌柜,還有吳三哥……」連守信道。
「我在紙筆店裡,看見幼恆哥了,我請幼恆哥也來,幼恆哥答應了。」連蔓兒忙道。
「王小太醫從縣裡回來了?早就要請他,這可太好了。」連守信高興道。
連守信就和張氏商量,為了表示尊敬和鄭重,他要再去鎮上,再請一次王幼恆。
「王小太醫沒少幫咱們,這是咱的恩人,咋地也不為過。」
連守信去了鎮上,張氏就帶著連蔓兒幾個加緊了準備飯菜。除了在鎮上買來的雞、魚、肘子、和豬肉,張氏還泡好了木耳和紅菇,都是李氏來看她們的時候帶來的,另外就是家裡現成的白菜、酸菜、土豆、菠菜、茄子干和豆角幹這些東西。
母女們在廚下忙碌,很快連守信就和王幼恆一起來了。連蔓兒趕忙端上了熱茶和點心。
王幼恆笑著喝了茶,就將帶來的一個禮盒遞給了連守信。
「是我們請王小太醫來吃飯,咋王小太醫還送我們禮那。」連守信推辭著不肯收。
「……恭喜連四叔的作坊開業,也沒特別準備,不過是個意思。」王幼恆說禮物是作為他們作坊開業的賀禮,一定要連守信收下。「四叔若不肯收,就是嫌我的禮物微薄了。」
說了一會,連守信只得將禮收了。
連蔓兒打開禮盒,見裡面端端正正,放的是一方硯台、一塊松煙墨,兩隻湖筆,還有兩沓裁好的宣紙,另外還有兩本字帖。
王幼恆以送賀禮為藉口,將方才在店裡挑好的筆墨紙硯送了來。
連蔓兒心中感動,抬眼望著王幼恆。心想,王幼恆剛才說回藥鋪有事交代,只怕也不是真的,不過是怕她們不肯收他送的筆墨紙硯,所以讓她們先回來,他再將東西當做賀禮送過來,讓她們不得不收。這份心意和體貼,實在難得。
「那兩本字帖是我用當時初學寫字的時候用的。」王幼恆微笑著道。
連蔓兒打開字帖翻看,字帖果然是舊的。王幼恆不送新的字帖,而是送他曾經用過的,連蔓兒心中微微一動。
「……沒有傳道授業解惑的資格,不過你們初學,若是有什麼疑難,不妨來找我,大家相互切磋。」王幼恆的話,如溫暖的春風,送到連蔓兒的耳邊。
第一百四十二章爭肉
連蔓兒回過神來,聽見王幼恆這麼說,是告訴她以後讀書寫字遇到什麼問題,可以去找他請教。只是王幼恆說的太客氣了,她們幾個大字能認得幾個,就能和王幼恆切磋,連蔓兒忍不住抿著嘴笑了。
武掌柜和吳玉貴也先後到了。連蔓兒先領著武掌柜到她家的作坊里看了看。
連家的作坊外表雖然有些簡陋,但是裡面卻收拾的井井有條。即便是今天請客,作坊里僱傭來的媳婦們依舊和往常一樣在忙碌。等武掌柜看到做工的媳婦們都乾淨利落,身上圍著圍裙,頭上包著帕子,臉上還蒙了口罩,又聽了連蔓兒的講解,說這樣能保證做醃出來的酸菜更乾淨,武掌柜滿意的連連點頭。
然後,就在西廂房擺了桌子,連蔓兒將筆墨紙硯都準備齊全,由連老爺子執筆,寫了份簡單的合約。合約上確定武仲廉名下的酒樓、飯莊向連家的酸菜作坊購買酸菜,數量若干、價格若干等相關的事宜,並寫明武掌柜預付的一吊錢,作為連家酸菜作坊的周轉費用,將在以後每次結帳的時候逐步扣減。
連老爺子寫好了合約,給眾人看過,大家都沒有異議,武掌柜代表武仲廉、連守信代表連家的酸菜作坊簽字畫押,王幼恆和吳玉貴也作為證人在合約上簽字畫押。
合約一式兩份,武掌柜一份,連守信一份。連家的這份,連守信收了之後,就轉手交給了連蔓兒保管。
將筆墨紙硯都撤掉,接下來就擺上了飯桌,由連守信作陪,請連老爺子、王幼恆、武掌柜和吳玉貴入席,張氏帶著連枝兒和連蔓兒將準備好的菜餚流水似的端了上來。
今天的酒席做的很豐盛,先是四道涼菜:油炸花生米,油辣涼皮,拌三絲,小蔥拌豆腐。然後是熱菜:有大盤醬的爛爛的肘子,糖醋鯉魚,小雞燉蘑菇,土豆紅燒肉,雞蛋炒木耳,肉片炒豆角,酸菜白肉,還有張氏的拿手菜熘肝尖。因為有酸菜白肉和小雞燉蘑菇,就沒有再另外做別的湯。
這些菜雖沒有酒樓里的菜色花樣新奇,但卻都實實在在,別說是在鄉村人家,就算是在城裡的有錢人家,也算得上是上等的席面。
至於主食,張氏蒸了大米飯,連蔓兒又做主,另外做了幾樣點心:茄子干灌湯包、南瓜餅、碧玉餃子,和蔥花餅。其中碧玉餃子是白菜大肉餡的,之所以叫碧玉餃子,是因為餃子的麵皮是用菠菜水和面擀的。
她們母女三個本來都是心靈手巧,這頓飯又都用足了心力,每一樣菜和點心都可以說是色香味俱全,就是做酒樓生意的武掌柜也是讚不絕口。
鄉村人家請客吃飯,一般的情況下,女人和孩子們是不能上桌的。因此張氏只在地下張羅著添飯、添菜、端酒。
一頓飯,幾個男人說說笑笑,談的十分投機,一邊吃一邊喝,直吃了半個時辰,連老爺子、武掌柜和吳玉貴都有了幾分酒意,這才用完了。
吃完了飯,張氏母女忙又準備了熱茶、果子端了上去,讓幾個人醒酒。幾個人又談笑了一會,王幼恆先就站起來告辭,武掌柜和吳玉貴也跟著起身。
連蔓兒跟著張氏和連守信將三個人送出門,武掌柜和吳玉貴同坐一輛馬車,王幼恆坐了他自家的馬車。
王幼恆在馬車上,向連蔓兒揮手。
連蔓兒想著他的體貼,就走過去,想再說幾句感謝的話。
「別送了,快回去吃飯吧。」王幼恆輕輕地說了一句,還向連蔓兒眨了眨眼睛。
「唔。」連蔓兒若有所悟。
王幼恆笑了笑,就讓車夫趕著馬車走了。
回到屋裡,連蔓兒幾個又收拾了一通,張氏將飯菜熱了熱,她們母女幾個這才另外擺了桌子,開始吃飯。
連守信就坐在旁邊笑吟吟地看著,他也陪著連老爺子等人喝了些酒,兩個顴骨上紅紅的。
「爹剛才誇你了,說這頓飯做的體面。」連守信一邊看著張氏和幾個孩子吃飯,一邊笑呵呵地道。
「我有倆能幹的閨女。」張氏眉開眼笑地道,一邊夾了一塊肘子肉往連蔓兒的碗裡送,「蔓兒,多吃點肉。」
「娘,我自己來,你也多吃點。」連蔓兒道。
張氏特意挑了一整塊的瘦肉給她,連蔓兒看了看,就不要。
「娘,這塊給我姐。我姐愛吃瘦肉。我吃塊肥的。」連蔓兒說著話,自己夾了一塊肘子皮。
「娘,給我吧。」連枝兒就把那塊瘦肉接了過去,「蔓兒的嘴,越來越刁了。」
連蔓兒就笑,「肘子皮更入味。」
一家人正在說笑,就聽見門帘響。連蔓兒抬起頭來,就看見是何氏挑門帘從外面一步跨了進來,手裡還拉著六郎。
「他四嬸,俺來跟你借根針。」何氏大著嗓門道,進了門,故意地打了個愣神,「哎呦,你們吃飯那?」
何氏這麼說著,已經拉著六郎走到了飯桌旁邊。
幾個孩子都不再說話,低下頭扒飯吃菜,暗地裡相互交換著眼神。最近何氏養成了一個習慣,就是來張氏這借東西。一根針,一根線,甚至有一次說屋裡的笤帚找不著了,要借她們家的笤帚用用。
何氏每次借東西,都是挑在她們吃飯的時候來。連續幾次,連蔓兒幾個都明白了,何氏借東西是假,來打探她們吃什麼,並藉機揩油才是真的。
「哎呀,還有肘子、紅燒肉……」何氏的腦袋伸過來,眼珠子幾乎粘到了桌上的菜盤子裡,「你們這生活也太好了,俺們都不知道多少天沒聞見肉味了。」
何氏說著,偷偷地掐了六郎一把。
六郎個子矮,看不見飯桌上都有什麼,但是他也聞見了肉香。
「娘,我餓。」六郎留著哈喇子道。
「你餓,跟俺說有啥用,跟你四嬸說。」何氏說著話,就將六郎抱到了炕上,往炕桌邊一放。「還別說,俺也餓了。」
何氏就等張氏一句話,就要帶著六郎上桌吃飯。或者,只要張氏不出聲反對,何氏就能厚著臉皮當做是默許。
連蔓兒這個時候,就覺得吃到嘴裡的魚肉似乎都沒了味道。用鄉村人家的話,何氏臉皮厚,太沒有身份,可連守信和張氏卻是愛面子的人。她知道,以連守信和張氏的性格,攆何氏的話是絕對說不出口的,而且很有可能心腸一軟,就說出讓何氏和六郎一起吃的話來。
這是連蔓兒不願意答應的。
今天的飯菜是豐盛了一些,可這些都是她們一家人辛勤勞動才賺來的。而且她們又是什麼富裕人家了嗎,像這樣的飯菜,她們也並不常吃。何氏作為一個成年人,好吃懶做,和她們的關係也並不是很好,卻來她家蹭吃蹭喝,這算個什麼道理。
可是還有六郎,六郎還是個孩子。何氏就是看準了張氏和連守信就算對她能不客氣,但是對六郎,卻是拉不下臉來的。
可是小七也是個孩子,而且還比六郎小。小七滿頭大汗地在灶下燒火燙白菜絲的時候,六郎在幹什麼?小七在集上吆喝賣菜的時候,六郎又在幹什麼?
飯桌上,小七正在偷偷地瞪六郎。
「娘,我要吃肉。」六郎看著桌上那盤紅燒肉,嚷道。雖然有何氏在旁邊,但是六郎還是有些懼怕連蔓兒幾個,才沒敢自己伸手去抓肉吃。
「哎呦,這得問你四嬸給你吃不?」何氏看著桌上的飯菜,咽了一下口水,然後腆著笑臉看張氏,「他四嬸,你看枝兒和蔓兒吃那麼香,把六郎給饞的……」
本來應該是何氏臉紅,可實際上,何氏面色如常,張氏的臉卻漲紅了。
「那、那……」張氏猶豫著不知道該說什麼好。
連蔓兒看了一眼張氏,知道她心腸又軟,麵皮又薄,這是招架不住何氏了。
「娘,咱不是給二伯娘和六郎準備好了肉菜嗎?」連蔓兒忙道。
「啊,是啊。」張氏見連蔓兒衝著她點頭,就附和道。
在她們吃飯前,張氏就各樣菜都挑出來了一些,裝了一碗,準備給上房送過去,並不是專門給何氏和六郎的。
「娘,那就快拿出來吧。」連蔓兒笑著道,「二伯娘,這桌上都是剩下的不好的,好的都先挑出來,給你留著那。」