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    連蔓兒就拿了家裡裝醋的小罈子來，一邊將白菜絲攤開，一邊慢慢向裡面加醋。醋不用太多，只要讓每根白菜絲上都沾上一些就足夠了。等這些都做好了之後，就用另一個盆子扣在木盆子上。用這種法子，只要一天的功夫，酸菜就會醃製成功。

    「那這棵白菜那，還醃不醃？」連枝兒指著另外一顆白菜問道。

    當然要醃，不過這次用的方法略有些不同，比起方才那種更加簡單。只是將白菜幫一個個地撕下來，放在盆子裡碼好，每一層加上一點點的鹽，最後，將剛才燙過白菜絲，已經冷卻下來，只有微溫的水倒入盆里，直到將所有白菜都淹沒，然後再往裡面倒入一小勺醋，就是吃飯喝湯用的那種勺子就行。

    為了防止白菜浮起來，最後還要在上面加上一塊石頭，就用的是連家每年醃酸菜用來壓菜的石頭。

    這種方法醃製白菜，比傳統的法子要快，根據氣溫，一般七天到十天的功夫，也就醃製好了。

    第二天，也是在晚飯前，連蔓兒頗有些忐忑地將第一盆酸菜端了出來，等將蓋著的那個盆子拿掉，看著已經變色的白菜絲，聞到了那久違的酸味，連蔓兒頓時喜笑顏開。

    「酸菜醃成了」連蔓兒笑道。

    「……還真是酸菜樣。」一家人都湊了過來，看著盆里的酸菜道。

    「看著是不錯，就是不知道吃起來咋樣。」連守信道。

    「那就試試唄。」連蔓兒道。

    怎麼試，當然是煮來吃。酸菜這種東西，是非常吃油的，而且必須要用葷油才能好吃，如果只用植物油，不管用多少，都是清湯寡水的，沒有滋味。

    「我去買點肉去。」連蔓兒爬到炕上，從柜子里掏出她的小木匣，將鎖打開，從裡面數了一些銅錢出來。燉酸菜，必須要用豬肉，而且不能全是瘦的，要肥豬肉，才好吃，這道菜有個名字，就叫做酸菜白肉。

    「蔓兒，還是省著點花錢吧。」五郎就道。

    她們將大把的銀子都用來買地了，連蔓兒手裡雖然還有一些，卻也不多了，那是留著應急用的。直到明年地里有了收成，她們才能有收入。這期間，當然要儉省些過日子。

    「就買一斤。這個錢，值得花。」連蔓兒想了想，就將她的打算說了出來，「現在大家都沒醃酸菜，可肯定有人想吃酸菜。這酸菜咱們先自己個嘗嘗，要是好吃，咱就做一些，拿到鎮上去賣，也能賺幾文零花錢。」

    大家這才明白，連蔓兒急著要做酸菜，不是因為她自己饞酸菜吃，而是想用這個來賺錢。

    連蔓兒就提了籃子，和小七到鎮上，買了一斤五花三層的肉回來。張氏將肉片成薄片，下到燒熱爆香的鍋中翻炒，因為這肉膘厚，就不用另外再加油。然後倒入洗好的酸菜絲，又來回翻炒了一會，最後加入足夠的水，將鍋蓋嚴，用大火將鍋燒開，再小火慢慢燉煮，直到肉片裡的油水都被吸入酸菜絲和湯汁里，酸菜絲和肉片都入口即爛，酸菜湯變成了綠色，這道酸菜白肉才算做好了。

    晚飯，就是高粱米飯和這一道酸菜白肉。

    「怎麼樣，好吃嗎？」連蔓兒自己夾了一口酸菜，覺得若是仔細比較，固然比不上傳統方法醃製的，但是味道已經非常不錯了。

    「好吃，還真是酸菜味。」張氏、連守信、連枝兒、五郎和小七都點頭道。

    「酸菜是不錯，就是不知道，有沒有人買？」連守信道。

    「肯定有，咱原來的蒜香花生不就賣的挺好的嗎？」連蔓兒就道，「咱這酸菜也不賣貴了，白菜一文錢四斤，咱這酸菜就賣一文錢兩斤，一棵酸菜，三文錢就到頭了。這時候大傢伙家裡都沒酸菜，三文錢就能買一顆的，狗一家人吃上一頓，燉肉，包包子，包餃子，咋吃都行。」

    青陽鎮是一個大鎮，人口眾多，買賣鋪子也多，鎮上住的人很多都有些資財，捨得花錢買菜吃。就算是自家人捨不得吃的，家裡來了客人，總要添菜。酸菜又不貴，在這個時候又新鮮、少見，肯定受歡迎。

    「蔓兒說的不錯，這酸菜怕是真能賣的出去。」連守信就道。

    「那咱還等啥，白菜咱家現成的，咱先醃上它幾十斤，下個集就拿鎮上賣去。」張氏立刻就道。

    嘗到了蒜香花生帶來的甜頭，大家對醃酸菜賺錢這事，就都非常積極。

    飽餐了一頓酸菜白肉，一家人就都忙活起來，天擦黑的時候，就醃好了滿滿一木桶的酸菜絲。

    「這些都是錢錢啊。」連蔓兒坐在炕上，滿心歡喜地想著。

    「蔓兒姐。」連葉兒從外面走了進來。

    第一百二十六章連葉兒問計

    「葉兒啊，過來坐。」連蔓兒見是連葉兒，就笑著招呼道。

    連葉兒往屋裡看了一眼，連守信夫妻到隔壁春柱家串門去了，小七和五郎也出去玩了，屋裡只有連枝兒和連葉兒在。連葉兒慢慢地走到連蔓兒身邊，往炕上坐了。

    「葉兒，你有事？」連蔓兒見連葉兒坐在那，臉色鬱郁不歡，似乎是有話要說，就問道。

    「蔓兒姐，你能不能幫我出個主意，想想法子。」連葉兒想了想，終於鼓足勇氣，向連蔓兒說道。

    「出啥主意？」連蔓兒問連葉兒。

    「就是那天的事，我還是想分家。」連葉兒道，一邊目光炯炯地看著連蔓兒。「蔓兒姐，我想破了頭，也想不出法子。我就想，只有你能幫我。」

    連蔓兒看著連葉兒滿臉的期待和信任，暗自嘆了一口氣。

    「這事三伯和三伯娘咋說的？」連蔓兒問。

    連葉兒抿了抿嘴。

    「我爹和娘，都被咱奶給嚇壞了。可我知道，要是能分出來過，他們心裡肯定也願意。」

    「我明白了。」連蔓兒點了點頭，「葉兒，我說句話，你可別不愛聽。」

    「蔓兒姐，我知道你是為了我好，你說啥，我都愛聽。」連葉兒忙道。

    「你想分家，我覺得挺好，你們分出來過，日子肯定能過的更好。可是，現在來說吧，你們想分出來，怕是不可能。」連蔓兒想了想，還是將心裡的想法坦白地說了出來。

    「蔓兒姐，你咋也這麼說。」連葉兒的眼圈就有些紅了。

    「咱爺和咱奶，都不願意你們分出來，三伯和三伯娘能擰的過他們嗎？」連蔓兒問。

    不說連老爺子，就是一個周氏，就不是三房的人能應付得了的。

    連葉兒讓連蔓兒想法子，可連蔓兒也沒有什麼好辦法，她也盼著連葉兒一家三口能從連家分出來，過幾天舒心的日子。可是客觀條件在那裡擺著，連老爺子和周氏絕不會同意。周氏不同意，其原因很明顯。如果連守禮一家分了出去，連家的女人中就只有何氏一個是大腳，何氏懶惰，幹活粗糙，那麼很多家務活就要落在周氏和連秀兒身上。

    連老爺子不同意連守禮分家的原因，連守信對她說過。那到是為連守禮他們考慮了，連老爺子的想法是很美好的，但是現實只怕會非常骨感。

    在這種情況下，連守禮和趙氏又不是那種能狠得下心，做事決絕的人。單憑連葉兒一個，只鬧不出什麼名堂的。這個局，幾乎是無解。

    「我爹和娘都膽小，心還軟。他們肯定擰不過咱奶。」連葉兒道，「蔓兒姐，這樣的日子，可啥時候能到頭啊。」

    連蔓兒聽出了連葉兒聲音中的絕望。

    「葉兒，分家的事得慢慢來。你看我們，要不然我娘那時候快要不行了，也不能分出來。」連蔓兒安慰連葉兒道。

    「那，要是我們家也出……」

    「呸、呸……」連蔓兒忙攔住連葉兒的話頭，她怕連葉兒想不開會做傻事。「葉兒，這話可不能亂說。不管咋樣，你們人都好好的，別的事才有指望。慢慢來，總會有法子的。」

    連葉兒心中也知道，經過周氏那麼一鬧，她們分家的事是沒什麼指望的。她就是不甘心，才抱著那麼一點希望，來找連蔓兒。連蔓兒的話入情入理，她也只好先將分家的事情放在一邊。

    「蔓兒姐，就算不能分家，我也要和連花兒鬧一場。」連葉兒握了握拳頭道，「她們當我是啥，不就是看我們老實，才算計讓我給她背黑鍋嗎？這事，我要是不和她鬧明白，我得憋屈死。」

    「葉兒，你打算咋鬧？」

    「宋家不是要來迎親嗎，我就在那天鬧，讓連花兒嫁不成。」連葉兒道，顯然是早就想好了。

    「葉兒，你想過你這麼做，最後是啥結果嗎？」連蔓兒知道連葉兒心裡窩著火，也不好直接勸，只得問道。

    「啥結果我也不怕。」連葉兒兩眼放光，「她不就是想進宋家當少奶奶嗎，我就讓她白忙活。」

    「葉兒，二郎哥要娶媳婦，二伯和二伯娘和大伯商量了，要從宋家給花兒姐的彩禮裡面挑些東西，做給趙家的彩禮。」連蔓兒緩緩地道。

    「蔓兒姐，我知道，大伯一家，二伯一家，都等著借花兒姐的光那。我這麼鬧了，肯定我也得倒霉。我不怕，就算他們要打死我，我也不怕。」連葉兒挺起了胸脯道。

    「葉兒，你忘了，還有那幾百兩銀子的高利貸那。要是花兒姐的婚事黃了，這債就還不上。」連蔓兒道。

    「誰欠的讓誰還，我才不管那。」連葉兒道，不過語氣卻沒有剛才那麼堅決了。

    連蔓兒知道，連葉兒這是氣話，她肯定明白，這債如果連花兒還不上，最後就得連家一大家子來還。

    「到時候賣房賣地，你們也得跟著背這筆債。」連蔓兒繼續道。

    「背就背，我們苦日子過慣了，就是要飯，我也能活。我到時候就看連花兒他們怎麼過」連葉兒道。

    連蔓兒瞧了一眼連葉兒，立刻判斷出，連葉兒這不是氣話。連葉兒有這麼決絕的氣魄，那麼將來三房總有一天不會再做包子。

    只是，幾百兩銀子，利滾利，怕不是要飯就能了局的。而且就算連葉兒想鬧，連家這麼多人利益相關，是不會讓她鬧開的。到時候連葉兒就要吃虧，而且還會從有理，變成沒理，成為連家人的公敵。

    不論是什麼人，在生活中，都不可能永遠順風順水。忍耐，是一個人應該最先學會的事情。這個忍耐不是說處事包子，而是生存的智慧。

    「蔓兒姐，你是不是也不贊成？」連葉兒小聲問。她想好了這個主意，覺得在連家也就只有連蔓兒會支持她。如果連蔓兒也不支持她，那麼，她是不是還要那麼做那？