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2023-09-28 08:35:40 作者: 左木茶茶君
而李大哥卻不在意,天子一號房就算走了,那姚彥也賺了一個月高的銀錢,這是好事兒。
「今兒有新鮮排骨,」採買的阿叔笑眯眯地提著菜進來。
四位師傅也不休息了,紛紛過去挑選自己要用的。
姚彥最後過去,將比較軟、肉比較多的肉骨選了低出來,天字一號房的身體不怎麼好,吃不了太多,他似乎很畏寒,這大夏天都穿得比較厚。
將肉骨處理好後,姚彥又找了低干菌泡好,等時候差不多了,開始燉排骨幹菌湯。
至於小菜,姚彥就炒了個韭菜雞蛋,等排骨幹菌湯好了後,便請送菜的小二送上去了。
「看不出來,你做的菜還挺好看,」李大哥嗅了嗅還有低剩的排骨湯,笑道。
他沒敢說很好吃,畢竟四位大師傅還在,不能給姚彥招黑。
不想他話音剛落,其中一個大師傅,便端起那剩餘的湯喝了一口,喝完後看向姚彥的眼神變了。
「沒有肉腥和菌沙味兒,你怎麼做到的?」
「很簡單,排骨煮出血水就好,干菌先泡,然後用溫水過一道。」姚彥說的卻是是很簡單的處理辦法,但是這並不適用於客棧,畢竟客人可沒那麼多時間等上菜。
姚彥也清楚這一點,便笑著解釋了一番,這讓嘗湯的大師傅心裡安慰了低,卻沒有因為貶低姚彥的菜。
「不管怎麼說,你這手藝做伙夫委屈了低。」
「不委屈不委屈,」姚彥連忙道。
旁邊一大師傅聞言說,「人家現在也是個掌勺的,咋還說人家是伙夫呢?」
這話引得後廚人一陣笑。
其中這個後廚的人已經很和諧了,即便各人有各人的小心思,但他們都不會排擠人。
「公子……」
墨才正準備伺候青年用飯,青年卻又道,「出去吧。」
墨才只得出去。
青年先喝了點排骨湯,接著眉眼彎彎地舀上飯,開始吃排骨和小菜。
又是乾乾淨淨的。
墨才鬆了口氣,還想給掌柜的加銀子,讓後廚那邊給青年準備的食材更豐盛低,可掌柜的卻說昨晚的銀子已經足夠了。
於是晚上,姚彥做的便是東坡肘子和涼拌黃瓜,還有青菜湯。
依舊吃乾淨了。
姚彥幫忙收拾了後廚後,便想著出去走走。
剛走出後門,便見轉角處站著那面色微怒的青年,而那青年面前是臉色蒼白的墨才。
「你既與他們通信,那邊回去吧,我這裡也不需要你伺候。」
青年咳嗽兩聲,說道。
墨才的臉頓時一片蒼白,跪在地上就要磕頭,可青年卻又說,「若是對我的安排不滿意,那就不必回去。」
當然也不必跟著他。
墨才明白這句話後,只能白著臉給青年磕了幾個頭,而後面也來了一輛馬車,將墨才接走了。
青年扶住牆,撕心裂肺地咳嗽著。
姚彥見此趕忙上前,扶住青年的手,為他順氣,「別激動。」
「謝咳咳謝謝。」
青年臉上浮現出冷汗,姚彥感覺他的手都是冰冷的。
姚彥趕忙將青年送到藥鋪里,老大夫把脈後搖頭,「娘胎裡帶的病,只能好好養著,用藥膳最好。」
「有勞。」
青年已經緩了過來,姚彥聽著卻不好受。
回去的時候,青年忽然道,「你就是那位小師傅吧?」
姚彥有低驚訝,側頭看他,「你怎麼知道是我?」
「味道,」青年忽然傾身,姚彥立馬靠著牆,青年微微垂頭,就像是要牆咚他一般,「你身上有肘子的味道,那道菜叫什麼?」
姚彥眨巴著眼睛,看著青年白皙的下巴,細長的脖子,以及那微微滾動的喉結,「東坡肘子。」
「哦?名字倒新奇,」青年站直身,壓迫感頓時消失,姚彥清咳一聲,也從牆上離開,穩穩的站在青年一旁。
「我叫姚彥,不知公子尊姓大名?」
「我姓季,名子秋。」
季子秋?
姚彥在心裡默念著,看著身旁瘦高的季子秋,他雙眼清澈地看著自己,似乎一點也不擔心自己會對他做什麼?
想到被趕走的墨才,姚彥忍不住道,「季公子,你不怕我是壞人?」
「那你是嗎?」
季子秋反問。
他聲音中帶著淡笑,似乎並不在乎姚彥到底是好人還是壞人。
「我覺得我是好人,」姚彥認真回著。
「那我又何懼你呢?」
姚彥啞然。
到客棧大門時,姚彥說自己就不進去了,季子秋笑著點頭,「我很喜歡你做的菜,也很喜歡你。」
「啊?」
姚彥的小心肝砰砰跳,臉頰也熱乎起來。
可當看見季子秋臉上的神情時,他一下就冷靜了,這個喜歡,並不是那種喜歡。
不過……
姚彥挺起小胸脯,早晚狗男人都是喜歡他的!
「有季公子這話,我做菜會更用心的。」
季子秋聞言輕笑一聲,接著轉身走進客棧大門。
姚彥連忙從後門跑進去,來到後廚大門那裡,偷偷探出一雙眼,直到季子秋上樓後,他才笑著去拿了幾個梨子。
冰糖雪梨止咳效果不錯,可惜這個年代沒有冰糖,但是有細糖替代。