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2023-09-28 08:02:57 作者： 白醫藥
「所以一定要注意衛生，勤洗手……」和敬認真的說道。
皇宮裡的主子們的衛生情況自然無需擔憂，有宮人伺候著各色胭脂水粉香粉用著，貼身伺候的宮人也還好，總是沒異味的。可整體社會生產力有限，像最冷那段時間，陳若雪三日沐浴一次都快堅持不住了，何況其他人呢。
底層宮女太監們更是粗糙。
和敬的話富察皇后到是聽了進去，病從口入這樣簡單的道理即便富察皇后並不懂醫理也是懂得的。她小時候，額娘便看著奶娘，讓她們不清理不許伺候小主子。
這宮裡和王府不同，她又初掌宮權，故一些細枝末節的小事上便沒太關注。就拿這紫禁城來說，也不是所有宮殿都打掃乾淨的，一些偏僻的宮殿太監們也是偷懶的。
這些事情在富察皇后腦子裡轉了一圈：「額娘知道了，那和敬也要注意衛生。」
和敬點點頭，準備先從自己身邊伺候的人管起。
……
陳若雪不知道自己對和敬公主的一番話險些嫌棄一場紫禁城衛生大戰，悠閒的看書不時將感興趣的東西記下來，做做手工，她的日子悠閒極了。
那日與和敬說的那些話，也不過是話趕話趕上了而已。雖然她對當下眾人的衛生習慣並不認同，但生產力有限，就拿現代社會日常的清潔用品香皂來說都無法在宮裡普及人手一塊，當然此香皂非彼香皂，她現在用的高級手工皂，放到現代社會也是不便宜的。
所以她想提升整體衛生水平，幾乎是痴人說夢。即便是讓所有宮人都和燒開的涼白開，以她如今區區一個常在的身份也是做不到的。陳若雪這個人性格最好的一點就是，肯放棄不為難自己。
所以她就將那日的話拋到腦後了，正興致勃勃安排烤肉呢，沒錯她饞烤肉了。
白山黑水走出來的滿人政權，烤肉到不是什麼新奇事物兒。每年木蘭秋獮，皇帝帶頭禍害野生動物，吃酒烤肉呢。當然事實證明，吃野生動物並不安全。
吃烤肉必然得有五花和牛肉了，肥瘦相間的新鮮豬五花，烤得滋滋作響，沾上烤肉醬，裹上生菜再配上米飯，絕美！還有牛肉切成大片，用調料提前醃製好，在一烤，又是一道人間美味。光吃肉太膩，還可以配一些土豆地瓜片口蘑一起烤著吃，還有酸菜也能烤……
陳若雪如今的人生追求也只剩下美食了，自然不願虧待自己。從床頭的盒子裡摸出一塊銀子，年前她借著內務府發年禮的時候讓小鹿子去要了不少規則的鐵旮瘩，陳若雪最近練字時精神力提升了不少，每日十兩銀子對她來說不算困難的事。陳若雪便一日變十兩銀子一日變一兩重的金子，總體說來每日收益都在十兩銀子左右，所以她最近花錢也大方了不少。
想辦法提升位份的事也需要重視了，常在位份太低收入有限，她也不好一直藉口是入潛邸時帶的體己銀子。
不過……眼下最重要的還是烤肉！
陳若雪把小鹿子叫過來，認真交代了自己的要求，小鹿子聽後拍著胸口保證到一定給她辦的妥妥的。
「主子奴才明白了，您擎等著吧。」
小鹿子如今幫陳若雪點膳，都點出心得了，還不時給陳若雪來點驚喜。
第17章
因著陳若雪要的肉都需要醃製，小鹿子早早的去了御膳房。
年前年後御膳房內務府等處都被富察皇后敲打過，如今不敢太過分。陳若雪要吃的這些東西很多都是日常份例中的，唯有這牛肉需要從旁的地方挪一些給她。又是醃肉又是調醬看著費勁兒，實際做起來要比平常的晚膳簡單的多。
陳若雪如今也是御膳房的大戶了，她經常點膳過年的時候還封了些銀子給常用的廚子。
王泉，小鹿子的老鄉，因著廚藝破和陳若雪的口味。即便他在御膳房地位並不高，陳若雪也習慣找他了。能進御膳房的，廚藝再差也差不到哪去，最難得的是王泉做出來的東西和自己的口味。
「喲小鹿子，婉常在今日想吃些什麼啊，慶豐司的獸園今日新宰了些鹿肉，要不燉個鹿筋兒？」
王泉嘴巴甜會來事兒，哄著自己的大師傅，在御膳房地位還不錯。燕窩魚翅那些個珍貴的食材他摸不到，但像是新鮮的牛羊肉還是簡單的。可惜資歷在那兒了，主子們看不上他的手藝，不挑的沒銀子。弄到現在他也就陳若雪一個客戶，王泉對於婉常在對自己廚藝的偏愛十分自得，過年的時候還特意借著差事兒去鍾粹宮給陳若雪磕了一個頭。
「正好，主子今個兒要吃烤肉，要上好的五花切成這麼厚的片，用蔥姜蒜醬油……醃上，還有牛肉……」小鹿子利索的把陳若雪的要求複述了一遍，絲毫不帶差的。
王泉認真聽著，不時思索一下。要不怎麼說他喜歡接婉常在的差事兒呢，不光是為了銀子，還有一點婉常在是真的會吃。還不時能和他交流交流廚藝，這一點王泉表示很開心。
若掄起廚藝，十個陳若雪加上都比不得御膳房一個幫廚小太監。可陳若雪見識過的美食多啊，上輩子只要有錢有時間，什麼八大菜系國內外網紅美食吃不到啊，尤其是網絡發達，國宴大廚都做起了網紅主播。陳若雪雖然廚藝是個垃圾，但論起美食來也是能說個頭頭是道的。
而這個時代缺的是什麼，就是眼界啊。王泉在御膳房想要學到廚藝只能討好大師傅，師傅不想教他是一點也學不到。