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2023-09-28 07:23:28 作者: 夙願騎士
「啊啊啊,你們你們,你們欺負我。」金泰妍發到。
尹銘工作去了。帕尼和小賢不出現了。沒人理金泰妍。
金泰妍覺得自己被針對了。很煩,想回去打人,
……
調戲完金泰妍,尹銘正式投入工作。尹銘出現在群聊的時候,是攝製組剛到旌善的時候。
最後的休閒時光,尹銘選擇了水群。
而現在,尹銘面對的第一項工作,準備午飯。
尹銘還問羅英石,為什麼不在鎮上吃點。
羅英石美其名曰省錢,其實就想操練一下尹銘。
尹銘也沒有辦法,畢竟是頭,他的話等聽啊。
而且李瑞鎮和玉澤演是下午到,今天的第一餐是晚飯,所以,羅英石特意囑咐,午飯要吃的好一點。
尹銘負擔很大。考慮是不是要去學習一下廚藝。
後勤處把食材整理好,尹銘終於進入廚房。
看了一下,隨便挑了幾個,準備午飯。
大概就是辣椒醬湯和糖醋排骨了。泡菜類不在尹銘的考慮範圍內,隨便盛一些就行。
在韓國,一向吃的少。攝製組自然也是,儘管人多,也就準備兩個菜,就是量大一點。
把火點上後,首先是糖醋排骨。
其實,不論是中國飯店裡的糖醋排骨,還是韓國的糖醋肉,都有一個特點,就是都要油炸,而且還裹麵粉炸。但是尹銘並不準備裹麵粉。
因為麻煩。
先把水燒開,然後把排骨放入滾開的水中,焯一下,然後煮半小時。
煮著的時候,準備辣椒醬湯的材料。
這時,幫廚黃冰慧進來了。
「大廚,今天做什麼啊。」黃冰慧問。
「糖醋排骨和辣椒醬湯。」尹銘頭也不回地回答道。
「糖醋排骨?糖醋肉是嘛。」黃冰慧說。
「嗯,原版。」尹銘說,「和你常吃的糖醋肉很不一樣。」
其實尹銘完全不明白,後勤處怎麼就買了排骨。
一般來說,排骨在韓國屬於超級正式且珍貴的禮品了。後勤處怎麼會買來當做食材。
尹銘有點懷疑是肉鋪老闆一不小心放錯了地方……
不過,既然買都買了,那就做了吧。反正都放到食材里了,剛剛整理的時候也沒拿走,肯定沒問題的。
再說了,做都做了……
黃冰慧接手了辣椒醬湯的準備工作。尹銘得到解放。
撈出排骨,倒上料酒,醋和醬油醃好。
尹銘終於有機會坐下來休息一下。當然發呆的時候不忘往另一個鍋里倒入油,倒的不多,畢竟都是成本。
發了二十分鐘呆,尹銘撈出排骨,沖洗乾淨。準備油炸。
既然油倒的不多,也不完全是油炸了,不過就當它是吧。
炸至金黃,鍋內放排骨,醃排骨的水,加白糖,半碗肉湯大火燒開,加鹽。
小火燜十分鐘大火收汁,收汁的時候最後加一點香醋。
黃冰慧早就要瘋了。怎麼能這麼香?
尹銘表示,肉要是不香,還能算肉麼?
剩下的辣椒醬湯就簡單多了。
既然已經有了排骨,湯裡面不打算放肉了。
在第一波煮排骨剩下的湯里,直接加入辣醬,撒入辣椒粉。
黃冰慧一下子把切好的蔬菜倒入鍋里。主要是土豆和西葫蘆,還有點雜七雜八的。
尹銘切了點青陽辣椒,加進去。然後就蓋上鍋蓋煮著。
等到土豆和西葫蘆熟透了,盛出。
同時,糖醋排骨出鍋。
說真的,雙鍋齊下最為致命。
來回好幾趟,把好幾盆菜端完。
尹銘和黃冰慧抹了一把汗,火烤的,有點熱。
羅英石聞香而來,看到菜的第一個反應是,「尹銘,這排骨什麼鬼?」
「我不知道啊pd,我就看到後勤處準備的食材里有,就做了啊。」尹銘說。
「這是給我們尊貴的嘉賓準備的啊。」羅英石對尹銘說。那表情,實在是詭異。
「前輩,別騙人了,後勤處都放到廚房裡了。」尹銘搖搖頭,表示別想騙自己。
「真的是給嘉賓準備的。」羅英石說。
「就算是真的,這鍋我也不背。」尹銘說。
「是嗎?我問問後勤組的。」羅英石說。然後走開了。
尹銘覺得其中必有陰謀,跟了過去。
羅英石找到後勤處負責人一問,一邊問一邊使勁使眼色。
「我讓你準備的排骨怎麼給尹銘了?」羅英石說。
「什麼排骨?」後勤組組長一臉懵逼,「我完全不知道啊。」
「呵,果然如此。」尹銘走出來拍拍羅英石的肩,「前輩,你現在已經失去了原本在我心中光輝的形象。」
「呵,小伙子不要狂,出來混遲早要還的。」羅英石說。
「我只知道,再不回去,排骨要被吃完了。」尹銘說。
「呀,他們敢?!」羅英石扒拉開尹銘,往回跑去。
尹銘站穩,對後勤組組長說,「前輩,吃飯了。」
「嗯,你先過去吧。」組長答應到。
尹銘提醒一聲就好了,屁顛屁顛的跑了。這排骨也是值得一搶的啊。
……
風捲殘雲之後,尹銘和羅英石又一次癱在地板上。任憑身邊人來人往,兩人巋然不動。