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2023-09-28 06:06:54 作者： 洛亦言
季紅霞和面做餅，用玉米面和小麥粉七比三和在一起, 然後做成薄餅, 也是一個大功夫。
馬冬青負責殺魚，張大海總共送來了八條大魚, 兩條青魚、四條鯉魚、兩條大頭魚, 白沉音臨走前讓全殺了, 大頭魚和青魚抹上鹽醃著留自家吃。
白沉音買了豬肉、香乾、青椒、芹菜、香乾、豆腐, 餘下東西家裡有沒買。
鎮上豬肉每天只有二百斤, 瘦多肥少, 搶完就沒有了，白沉音只搶到了一斤瘦豬肉。
這時期人們卻油水, 不愛吃瘦愛吃肥，白沉音打量著手裡瘦肉, 摻了二斤空間裡五花肉，這才瞧著夠用。
五花肉肥瘦相間, 沒有大肥肉吃香, 卻也是不錯肉了。
等她回到家, 天才蒙蒙亮，季紅霞夫妻倆在院子裡幹活，孩子還在屋裡睡覺。
白沉音低聲問道：「飯做了沒？」
季紅霞道:「還沒呢，做什麼菜？」
白沉音道：「我之前和人家說好要辦喜事，讓人家給我多留了些豬肉，足足有三斤，不僅夠用還有多。」
「正好我悶豆芽都發芽了，切點豬肉做個豆芽炒肉給孩子墊墊肚子。」
家裡豆芽是白沉音自己蒙上布發, 加上一點靈泉水，長勢喜人，這兩天吃正好。
聽有三斤豬肉，季紅霞驚訝道：「竟然有三斤？都是什麼肉啊」
「不是什麼好肉，一塊純瘦肉，一塊五花肉。」
一聽炒五花肉，邊上還在殺魚馬冬青都不自覺咽了咽口水。
馬家日子比別人好，可馬母除了對馬寶珠外，是個節儉人，別說肉了，就是雞蛋也少有吃。
不然也不會厚著臉皮貪了白沉音送給季紅霞雞蛋，讓大家吃了頓好，之後便收起來只給馬寶珠吃。
可見雞蛋在馬家也算是好東西了。
從空間裡取出來五花肉是清理乾淨，但是買瘦豬肉帶著一塊大豬皮，上面滿是豬毛。
白沉音將豬肉用開水燙燙，費了點功夫刮掉豬毛。然後將豬肉切成細絲，和豆芽一起炒了。
然後又炒了道酸辣土豆絲，辣椒用發紅朝天椒，炒時候香味便出來了。
她捨得放油放鹽放生抽等調料，用大火爆炒，因此兩道菜色香味俱全。
配上季紅霞新鮮出爐薄餅，一家人吃了個肚圓，菜是一滴不剩，只剩下點汁。
馬冬青感嘆道：「媽，你和紅霞手藝那真是不相上下，感情之前是怕我們多吃，故意做難吃。」
白沉音笑了笑，沒有說話，就讓他們這麼誤會吧。
吃完飯，大家再次忙活起來，就連兩個孩子都幫忙摘菜洗菜。
然後白沉音將菜剁好放在小竹籃里或盤子裡，等待會炒菜時候直接用就行。
受邀吃席村民陸陸續續抬著桌子或是椅子，拿著碟子過來。
擺好桌後，季紅霞炒菜，馬冬青幫忙燒鍋，先煎魚，裹上麵粉用油炸兩面金黃，加調料，加水沒過魚後煮開，再加青椒土豆。
因為村民飯量大，這些配菜放很多。
空氣中香味瀰漫。
白沉音招呼客人，每處一道菜，季紅霞叫端菜，自有勤快村民幫忙端進上桌。
最後一道菜是黃豆芽炒粉條，因為粉條容易膩在一起，不能久放，因此放在了最後炒。
待到中午11點左右開飯前，馬母帶著馬寶珠來了，也不客氣，老神在在往那桌上一坐。
白沉音請人相互之間不是親戚就是村里熟人，馬母卻是個生臉，便有人問她。
得知她是白沉音親家，因為女兒只吃季紅霞做飯，跑了老遠來蹭飯，村民看她們眼光都變了。
放後世有爺奶輩帶著孫子孫女去蹭席，大家不缺折扣吃無所謂。可現在家家戶戶都缺衣少食，湊出一桌席已經不容易了。吃席一家只能一個人來吃，大人來孩子就不能來，孩子來大人就不能來，這是默認規矩。
季紅霞一家都來了，又沒邀請你，你這個婆婆又帶孩子來摻和什麼？光你們家連大人小孩，就七口人，一桌子是十人位，你家占了大半，像話嗎？
大家心裡覺得馬母不懂事，但不好明說，只不搭理她，對她態度冷淡表示她不受歡迎。
大家正嫌棄著馬母呢，這邊呂芳又帶著三孩子也來了。
白沉音可沒請已經翻臉繼子一家，叫都沒叫。呂芳卻不請自來，一進門就大聲道：「媽，你說你辦暖房飯怎麼不叫我們家強子？要不是我聽人家，我還不知道呢，這不一聽說，就來幫忙了。」
白沉音翻了翻白眼，嫌棄道：「我沒請你家，你回去吧。」
呂芳碘著臉道：「媽，來都來了，你怎麼能趕人呢？」還不是免費太誘人。
本來聽說白沉音辦暖房飯，張強呂芳還慶幸她沒請自己，可以省下4毛錢。
等聽說不收錢，心裡又惦記上，想白蹭一頓飯。
「你趕緊走！」白沉音不停擺手，像是看到院子進了小狗一樣，攆她出去，滿不在乎道：「這位置都是訂好，沒有多餘，你坐了有人就坐不上。」
在眾人目光下，饒是呂芳麵皮，也覺得下不來台，可她若是發脾氣，那就成了找事。
在場這麼多人，一人一句，也能噴死她，何況張大財這個老長輩還在呢，她哪敢翻臉。
呂芳掃了一眼，發現菜還不錯，四葷四素，那可不能錯過。