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2023-09-02 20:21:49 作者： 武劍仙
「至於客戶吃完以後的菜，叫做下山虎，客人吃剩的，其實服務員嘗幾口並不是什麼少見的事情，我這個沒準還屬於下山中的下山虎。」
「雖然有人會覺得不妥，覺得是客戶消費了，但實際上，這已經結束的餐宴，雖然客戶消費過了，但他們走了以後並沒有選擇打包，這時候吃，並不算不尊重客戶，也不算是占便宜。」
李少傑嘿嘿笑了一聲，手底下的活卻沒有見慢。
非常穩的處理著盤子，時不時的還可以挑幾塊肉吃。
「到我這邊的手裡還能這麼完整，屬實也不多見，估計客人太多，服務人員不太夠，不然，一般這第一道處理實際上不需要我來做。」
「畢竟是高檔酒店的大廚，尋常人想吃還吃不到呢，又不是啥隔夜菜。」
「而且，只要注意一下衛生，這些並不是什麼不好的東西，真沒必要拿這個大談什麼生活的辛酸不辛酸的。」
瞥了一眼攝影機，李少傑自顧自的說著。
「這雞肉，嗯！還熱乎呢，有點香。」
又清理完一波盤子，開始處理左邊剛送進來的盤子。
李少傑又開口了。
「當然，或許很多人會想，有沒有傳染病的風險？」
「自然會有的。」
「不過，可以避免。」
李少傑手捏著一塊炸糰子，直接就扔進了嘴裡。
「像是魚，帶很多湯汁，粘稠醬料的菜，那就不要碰了。」
「但如果是這類炸貨，擺在盤子裡是一塊一塊，不會沾染醬汁的菜，是沒問題的。」
李少傑嚼了幾下，一個咕嚕咽下去。
手裡快速的洗著盤子。
嘴裡卻還繼續念叨著。
「至於湯吧，個人建議是不要的，但實際上這的湯沒準兒更安全，因為這種等級的宴席中，沒人會伸筷子進湯里，尤其是有主勺的湯，這和分餐制基本沒什麼區別。」
「這算是很走運了，還能享受一下大廚的手藝。」
李少傑吧嗒吧嗒嘴，挑了挑眉。
「講真，這丸子炸的真不錯，宴會廳上走一圈還能這麼脆，這廚師有點東西。」
「就是有點涼了，不過如果剛出鍋的話一定不錯，雖然調味與丸子前期處理上略有問題，但火候的掌握相當嫻熟，非常有經驗，甚至能趕得上前段時間國際交流中的宴會師傅了。」
洗完這邊一波盤子。
又開始處理左邊的剩菜。
「呦呵！好傢夥，看來真的是夠忙的啊，這居然還能剩塊鮑魚。」
李少傑像是進了自己家一樣。
根本就不客氣。
嘴裡念叨著「浪費可恥」，這邊就開始處理盤子，順帶著挑挑揀揀的乾飯。
兩不耽誤。
「蕪湖，這是遼參？還能有這個是我想像不到的，NBNB。」
「好傢夥，這蝦餃真不錯。」
一系列操作。
直接就給領工看呆了。
好傢夥。
我感覺你也有點東西。
這盤子洗的這麼順溜……確實不是來作秀的。
但你特麼一邊幹活一邊做美食點評是TM幾個意思。
不是作秀，但你踏馬好像自己本身就是個秀兒啊。
當然，呆滯的不只是領工。
更是工作人員。
工作人員們簡直驚的直呼內行。
你踏馬一分錢沒有。
來這裡賺個零工都能解決吃飯問題？
「您是……」
這時，領工看到了李少傑的真正樣貌。
皺了皺眉，仔細想了半天。
終於臥槽了一聲。
「臥槽，傑哥？！」
雖然不懂藝術，也並沒有多麼關注娛樂圈。
但畢竟之前網絡上那些個沸沸揚揚的罵戰還是熱度挺大。
領工也算是吃過瓜的人。
「額……你就一點心理負擔都沒有？」
領工迷茫了。
講真，李少傑這個行為，領工真的很常見。
因為身邊就是這樣，生活就是這樣，這是很普通的行為。
但如果放在很多明星的身上……
那領工真的就覺得非常不可思議了！！
別說「明星」吃「剩飯」了。
就算是吃的差了，那些明星叨叨幾句，領工都覺得很正常。
這種？
這種還真是頭一次見到。
「有啥心理負擔？反正這是別人付帳的，我又不用掏錢。」
李少傑奇怪的看了一眼領工。
「不是，我說的是……」
領工撓頭。
「你吃別人的剩飯……一點沒心理負擔？」
「沒有，我說了，只要會挑，衛生上就不會有問題，我為啥要有心理負擔？」
李少傑嘩啦啦的洗著盤子。
剛剛那一波操作，簡直就是橫掃飢餓，做回自己，充滿了能量。
「真正可恥的是浪費糧食，這麼好的一塊美食，在我面前扔了，那才有心理負擔，不僅不尊重廚師，還不尊重糧食。」
深深的瞥了一眼領工。
李少傑搖了搖頭。
都懶得給人說什麼……「你知道這個世界上有多少人還吃不上飯」的話。
真的沒啥必要。
這才哪到哪？
就在十五歲的時候，李少傑甚至親眼見到一個拾荒者，在自家超市旁邊的垃圾桶里翻出來一碗吃剩的泡麵，然後大口的吃下去。