第203章：開門紅

    第203章：開門紅

    「我不是他什麼人，我只是來搞推銷的。」方瑤實話道，「這些家鄉味來自我們東山村，在我身側的這些叔伯們都是我們東山村的村民，而老闆呢，他祖籍我東山村，推銷這些美味，是我們共同的主意。這位叔要是不住，那我讓這家店的老闆說幾句話可好？」

    方瑤知道這些人不好打發了，只得讓陳百生出來發個言。

    那人聽說老闆要講話，也是爽快：「行，你讓說幾句話，只要他說不收銀子，那我們就信了。」

    「是啊，老闆說話，我們就信了，他說不收錢，我們就試吃。」

    圍觀的人群立馬發出響應。

    陳百生做生意從都來是在店鋪里一對一的接待客人，可從沒見過這陣仗，頓時有些發虛，心裡又慌又怯，往前走了一步，嘴巴抖了半天，遲遲張不開。

    「沒事的，你能行。」

    他身後站著的就是方圓，看他這麼緊張，方圓都替他急，忍不住輕聲安撫了句。

    也正是這句鼓勵，令陳百生竟生出幾分膽量來，頭略略微昂，腰板微挺，朗聲道：「剛，剛才才這位小姑娘說的都是事，事實，凡只試吃者，一律不收錢。若是覺得味道好的，大家再另行出錢購買。」

    雖然有些結巴，但總算說出來了。

    大家鬆了口氣，就連剛從後院出來的陳桂亦是如此，但他更多是欣慰和震驚。

    自家的侄子什麼性子他會不知，見著生人，就怯，尤其第一次跟人說話，那頭都是垂著的，從沒抬起來過。

    今日倒是開天僻地第一回了。

    看來這張開得好，開得妙啊！

    在場的許就是只有方瑤一人對陳百生失望了，一個男子，還是個做生意的，怎的這麼膽小抹不開面子，說個話都不利索，嘖嘖，她真是越來越好奇，這店之前是怎麼把生意做下來的，又如何維持了這麼多年。

    殊不知，她這麼失望，人家陳百生已經是盡了全力了。雖然只有短短兩句話，可當著這麼多人張嘴，那也是開了先例的。

    當然，他也不滿意他的表現，心頭已經懊惱得不行。見到方瑤眼裡未散的失望就更懊惱了。

    倒是方圓一直鼓勵的看著他，讓他心裡稍稍好受些。

    「既然人家老闆都發了話了，那咱就開吃吧！」那老商客常來光顧陳記，對陳百生的為人還是比較信任的。所以陳百生話音一落，他就迫不及待的去試吃了。

    見有人帶了頭，後面的人也就不再顧忌這顧忌那了，往膽的吃。再加上這菜做得確實是香，他們早就忍不住了。

    這一試吃，就停不下來。從第一個碗到最後一個碗，幾乎每個都嘗了個遍。邊吃邊點頭，那誇讚之聲如雪花一樣飄落而來。

    方瑤知道她成功了。

    「主子。」千蕁看著大家都去了，想問問墨離要不要也去嘗嘗看。

    墨離沒有作聲，他不習慣與這麼多人共食，他相信，以後有機會讓瑤兒單獨做給他吃。

    「這味道這真不錯，這裡面放了什麼料啊，這麼香！」

    「還有這魚，我是最愛吃魚的了，可到哪兒吃，總月一股腥味，或淡或濃的，這裡卻是一點都沒有。」

    「別說你那魚，這碗黃燦燦的肉更是奇特，鋪在下面的菜竟比這五花兩還要香。」

    「還有這雞，這鴨，味道都很特別啊！」

    聽著大家的議論聲，誇讚聲，方瑤只笑不語，里尹和那些鄉親們則是徹底的放下心來。

    看這架式，這野菜，不愁賣不出去了。

    果然，等大家把菜嘗了個底朝天時，都紛紛打聽這菜里配得什麼料，都說要買。

    「先別急，吃完這些菜，咱們還有茶，這也是我們的家鄉味。」方瑤說完給陳桂使了個眼色，後者會意，立馬讓陳小田和劉樹將後院煮著的開水提過來。

    方瑤將茶葉分開，從金銀花開始，一一泡給他們喝。

    這是她親手泡，沒有讓鄉親們過手。她泡的方式大致跟人不一樣，稍有不同的是，泡茶的第一道水，她給倒了，只給大家品嘗第二道水。

    果然不出她所料，茶葉也是一致好評。

    那老商客道：「你這茶和別人賣的茶都一樣，泡茶的手法也差不多，為何你泡的這麼香？」

    「是啊，你怎麼就泡得這麼好呢？」

    大家忍不住好奇發問。

    方瑤道：「其實很簡單，因為我泡的第一道水倒了。大家都能品出這茶的好來，想來也是平日喝茶的。都以為這泡茶的第一道茶水更有味道，茶味更濃。其實不是這樣的，這茶的第一道水，叫洗茶，茶在製作和存過程中多少會沾灰，洗茶可以洗去上面的灰塵，還可以洗去它的澀味，等到第二道水泡進去的時候，不僅茶水乾淨，喝起來還沒那麼苦。

    你們或許不知道，泡茶在我們那有一個流傳的說法，叫『一道水二道茶，三道四道是精華』越往後面這茶水就翠綠明亮，香氣純正，滋味呢也更甘醇！」

    方瑤樂呵呵的介紹著這泡茶的心得，這些心得其實也是從前從別處學來的。大學剛畢業那會兒，直接南下，為了找到好的工作，特意學了泡茶，因為南方的人愛喝茶，所以她必須入鄉隨俗。

    這些心得在南方隨處可見，只要是個會喝茶的，都懂。但里尹他們還有這個年代城裡的未必清楚。因此方瑤說出來時，大家都聽的一愣一愣的，卻又覺得還頗有道理的。

    因為這茶喝起來確實味道跟平時喝得不一樣。

    「那這菜呢，你這肉還有雞、鴨、魚什麼的，我們平常也吃，為何味道也不盡相同，裡面都放了什麼特製的佐料？」那老商客繼續問道。

    「其實也不是什麼特製的佐料，就如剛才我說的，只是在每道菜餚里添加了我們的家鄉味。就好比這魚，除了大家平常都放的姜和蒜，我還加了一樣東西，叫香蘇。」

    「香蘇？」眾人聽到這名俱是擰起眉頭，表示從未聽說過。

    方瑤趁機拿起一片曬乾里側翠綠外層發紫的葉子，介紹道：「這蘇香又叫紫蘇，或許有許人聞不慣這個味道，但它去腥的效果極好。只要在魚湯里加幾片，腥味馬上就散了，煮出來的魚燙即鮮美又還帶著甜甜的味道。香蘇葉除了可以作食材用，還可以泡茶，治風寒、嘔吐症也是極有效果的。」

    「是嗎？除了作食材還可以泡茶？」那老客商拿起一片在鼻尖聞了聞，還別說，他挺喜歡這味道的。

    其他人亦是學他的樣，拿了些許聞了又聞，久久沒有放下。

    「這東西這麼好，怎麼賣？」那老商客問道。

    一聽到這話，就知道巨有戲，這老商客錦衣華服，穿得還算貴氣，估計他若要貨必是不少，說不定能給她迎來第一個開門紅。