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2023-09-28 05:05:44 作者: 小魚吃龍肉
「味道不錯,而且海鮮種類豐富,比古道食譜的要多很多,尤其是頂級的食材,這家飯店的老闆真是厲害。」
「環境不比古道食譜差,味道也不比那裡差,珍貴的菜品比古道食譜多很多,偶爾可以吃吃藍鰭金槍魚打打牙祭,帶老婆家人吃點黃唇魚、黃唇魚魚膠喝點魚翅這些大補之物非常不錯。」
「現在辦會員充值有活動,等會可以充值一些。」
仙境飯店的口碑起來了,今天中午所有來吃飯的人都感到非常的家驚訝。
有著古道食譜這家飯店對比,他們非常容易能夠分辨出這家飯店的好壞。
一點都不比古道食譜差,而且在魚乾以及頂級食材上面完爆古道食譜。
在價格上比古道食譜低,環境上因為是新裝修的店也要比古道食譜好。
綜合下來,仙境飯店比古道食譜高出一個檔次。
如果古道食譜是五星級的飯店,那麼仙境飯店便可以評委六星級、甚至七星級。
「成功了楚總,我們成功了。」總店的經理帶著一些小菜去每一桌走了一遍,在得到他們回饋的問題以及滿意度的時候,滿臉興奮地走到楚仙他們身旁說道。
「繼續保持下去。」飯店內一些顧客的交談,在楚仙有些偷聽似的靈敏耳朵下已經得到結果,微笑的點了點頭:「以後繼續保持下去,這幾天會比較忙,圓滿之後,一人發一筆獎金。」
「呵呵。」門店經理高興的笑了笑:「楚總你們放心吧,我們一定會保持下去的。」
「嗯。」
「另外四家店的反饋也非常不錯。」劉雲笑著搖了搖手中的手機說道。
「好,今天中午弄一條黃唇魚給所有的員工吃,今天中午讓他們辛苦一下不休息了,晚上會更忙。」楚仙豪爽的說道。
「好的好的,我這就告訴後廚的廚師們。」總店經理激動地點了點頭。
尼瑪,還有什麼比這還要豪爽的老闆,直接拿出一條黃唇魚,雖然說不可能吃魚膠,但即使是魚肉也要幾十萬了,就這樣當員工餐了。
自己的員工知道之後豈不是要高興的蹦起來。
日後走出去也可以自豪的說,我們公司的午飯是黃唇魚,尼瑪,多麼自豪的事情,能夠提高員工的自豪感。
在餐飲這個流動性非常大的環境下,日後仙境飯店絕對是無數員工想要擠進來的公司。
「這幾天干好,絕對不會虧待我們員工的。」楚仙重重的承諾。
總店經理聽到他的話當然深信不疑,就憑老闆能夠能夠輕輕鬆鬆的拿出價值幾個億的觀賞魚,能夠拿出大量的頂級食材,能夠令今天開業典禮海青市政商界大部分人過來捧場,這種實力的人,說話比千金,以後跟著這樣的老闆,對自己的未來也有很大的好處。
與此同時,在古道食譜的頂層的一個包間內,周勝文以及古道食譜目前的負責人,幾名廚師長坐在裡面。
在他們的面前擺放著一盤盤菜,堆滿整了餐桌,如果楚仙他們在這裡,一定知道,這些都是仙境飯店的菜品。
這些都是古道食譜讓人到仙境飯店打包過來的。
「色澤上非常鮮艷,他們找的廚師水平應該不低。」一名穿著廚師服的中年說道。
「嘗嘗味道吧。」周勝文拿起筷子,猶豫了一下,夾了一個普通的生蚝。
看到董事長動手,其他的廚師也都夾了一個生蚝。
「評價一下。」周勝文沒有看向周圍的幾人。
「味道不錯,不比我們的差。」那名中年再次說道,另外幾人附和的點了點頭。
「其他的菜呢。」周勝文又吃了一些龍蝦螃蟹這種銷量比較好的菜餚,問道。
「不比我們差。」那名中年再次說道:「想必他們找的廚師都是一些星級酒店名廚。」
「那就嘗嘗他們的主推的招牌菜,魚乾。」周勝文沉著臉,夾了一塊魚乾在口中咀嚼了幾口。
幾名廚師同樣夾了一塊,不過當他們吃下去的時候,臉色有些凝重,有些難堪。
「我想這道菜不用你們說了吧。」周勝文吃入口中如同爵蠟,隨後看向那幾道頂級菜餚。
周勝文沒有說話,每一個都吃了一小口,幾名廚師也跟在後面,一直好幾分鐘,他們都沒有說話。
「這是仙境飯店菜餚,你們總體給個評價。」周勝文靠在椅子上,目光看向他們幾人,詢問道。
幾名廚師你看看我,我看看你,臉上露出難為情。
「總廚,你來說一下。」周勝文臉色有些不好看的說道。
「老闆。」那名中年有些猶豫,隨後說道:「仙境飯店這個主推的菜品魚乾是我們所沒有的,我會和幾位廚師長們研究一下,儘量推出同樣美味的魚乾。」
「我不是聽你說這些,有什麼說什麼。」周勝文沉著臉道。
「老闆,我想我們的菜品總體上要比仙境的差一些,尤其是頂級食材方面,這是他們一個非常大的優勢。」
「好了。」周勝文揉了揉眉頭:「也就是說目前最重要的是頂級食材的問題?」
幾名廚師微微點了點頭。
「總廚,你現在讓採購員去採購頂級食材。」周勝文命令道。
「好的老闆。」總廚點了點頭,猶豫了一下說道:「老闆以目前的市場,想要購買到黃唇魚和藍鰭金槍魚非常困難,而且即使能夠購買到,也買不了多少。」