第368頁
2023-09-28 05:05:44 作者： 小魚吃龍肉
「舉辦方考慮的倒是很周到，不過就是太坑了。」楚仙笑了笑，隨後朝著一旁的展台看去。
「咦，這是皮皮蝦？」楚仙看著旁邊展台上的物品，臉上露出一絲微笑。
楚仙看了看展台上面的信息：國內最先進皮皮蝦養殖技術，擁有年產二十噸皮皮蝦的漁場，尋找商業合作夥伴。
「今年的皮皮蝦比往年貴上好多，養皮皮蝦的都大賺了一筆。」
這時，楚仙聽到一旁兩名中年的交談默默地點了點頭，因為網絡上皮皮蝦的火爆，造成了皮皮蝦價格的上漲，不得不說市場非常的有意思。
「陽澄湖大閘蟹，嘖嘖，這是中國最貴的螃蟹了。」
「鱖魚，這個攤位的老闆竟然有兩噸的鱖魚，這可價值不菲。」
「河豚，河豚養殖的並不是很多，市場上一般很難買到，不過河豚的味道比較好，是一些酒店必不可少的一道菜，價值也挺高。」
「魚罐頭，酒店、超市專用魚罐頭。」
「魚乾，青魚乾，味道鮮美的青魚乾，可以隨意品嘗。」
楚仙一個個攤位逛下來，發現大部分都是漁場主、魚類加工企業，大部分都是來尋求長期的買家，也就是尋找與大型超市和酒店進行合作。
「冰見寒鰤，竟然是來自島國的冰見寒鰤，哇塞，竟然有五百多斤，而且日後每一季都能提供五百斤，這老闆厲害呀。」這時，不遠處突然出來驚呼聲。
楚仙好奇的走過去，看到一個展台上放著十幾斤的渾身白色青色的魚類。
「冰見寒鰤，聽說這種魚會沿著島國海沿岸往東海洄游，路途所經過的海域環境十分惡劣，為了抵禦寒冷，寒鰤在身上積累了大量的脂肪，此時的鰤魚最為美味，被稱為『寒鰤魚』，肉質緊實、脂膏豐富，異常甜美。」
「而在寒鰤魚中，又以富山冰見市出產的『冰見寒鰤』品質最佳，脂肪更加豐富，肉質更好。但它們的產量非常有限，僅在每年11月至12月間出現，捕獲量非常有限，古時候被作為上等品進獻給將軍、天皇食用，現在在島國也是頂級食材。全島國的料理店都以能夠提供『冰見寒鰤』為榮。」
「沒有想到這裡竟然能夠遇到正宗的冰見寒鰤，還真是罕見。」
第二百七十六章 技術
「海鮑公司，是海鮑公司，他們每一年的參展都會帶來許多雙頭鮑，據說上一年的數量達到三十多，許多都是從澳大利亞弄來的。」
「金槍公司不知道有沒有弄到藍鰭金槍魚，去年一條兩百多公斤的藍鰭金槍魚賣到了一千一百多萬。」
「澳洲的奧龍公司你看到了沒有，今天準備買兩條回去。」
九點鐘，許多已經收拾好的漁業主也開始在整個會場逛了起來，一是看一看今年的魚類，二則是看一看有沒有競爭的對手，還有一些漁業主準備買些極品的魚類自己食用。
整個博覽會的會場很大，楚仙逛了五分鐘，僅僅看了二十幾個展台，每一個前來參展的企業都帶著價值不菲的經濟魚類，三四十一斤的魚都很少見。
其中大部分則以海鮮為主，珍貴的淡水魚之類，數量都不是很多。
除了一些魚類，還有許多魚制的食品，魚乾魚罐頭之類，魚乾可以隨意的品嘗，楚仙走到一個魚乾的展台前嘗了一一小塊，味道還不錯，不過和他自己製作的相差很多。
「咦，這是大黃魚？」楚仙圍繞著會展走著，突然看到一個出售大黃魚的展台。
楚仙抬頭看了看上面屏幕上的介紹：養殖大黃魚，百分之幾九十逼近野生大黃魚，味道鮮美，售價388一斤，可與商家合作，價格詳談。
「百分之九十逼近野生大黃魚，呵呵。」楚仙笑了笑，朝著這個展台上看去，裡面放著的全部都是一條條二十厘米左右的大黃魚，重量都在一斤左右。
大黃魚的生長速度很慢，一年的時間大約能夠長到七八兩，兩斤以上的大黃魚至少要兩三年，一般養殖的大黃魚至多都是一斤多，很少見兩斤以上的，因為不值得。
「這家展台的大黃魚雖然和野生的很相似，但是有經驗的人還是能夠看出來。」
從外觀上看野生黃魚體色更黃、魚嘴更紅艷、魚體更修長苗條、肚小，因為生存環境的關係，野生魚的嘴巴、眼圈會顯得大一些，鱗片粗大，尾巴上的鰭比養殖的要長要寬，肉質排列也相對比較緊密，吃起來「有嚼頭」，口味鮮美。而人工魚體形相對較肥胖、肚大，肉質鬆軟，口味不如野生的純正。
眼前這家的大黃魚也算不錯，至少比楚仙在海青市碰到的那一個養殖場要好很多，不過比起南麂島的相差一些，價格上卻不便宜。
楚仙站在展台前心中對比著，不過南麂島那一家的漁場產量比較少，只要有貨很快的便能賣出去，倒是沒有在博覽會上看到這家漁場。
「小兄弟，是來買魚的嗎？」展台旁有兩個中年，看到他站了這麼久，好奇的問道。
現在九點多，會場內已經有陸陸續續的顧客前來，所以把他認為是買魚的也並不奇怪。
「不是。」楚仙搖了搖頭，朝著他笑了笑，好奇的問道：「你們這裡有沒有比較大的大黃魚？三斤左右的？」
「怎麼會，現在養殖的哪有三斤重的大黃魚。」展台上的老闆笑著搖了搖頭：「三斤重的大黃魚最起碼要成長三到四年年，三四年的時間誰敢等的起，萬一中途出一些問題就虧大了，並且養殖時間越長，質量及就會越差，基本上都是養殖一年左右就賣了。」