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2023-09-28 04:03:31 作者: 四夕夕
到期了唐董要收回鋪子,那家人不好說什麼,一直賣到最後一天才把東西搬走,連一張板凳都沒有留下。
賣過羊肉味道挺重的,唐董哪會稀罕他們的桌椅板凳,找人把屋裡的東西全換了,木地板都撬掉鋪上新的,他才滿意。
唐記小食開業這天早上,蘇忻瞞著唐熙他們,將額間代表哥兒的紅痣遮住,穿上一身像是夥計的短打,熘到唐家,求著唐董帶他去唐記。
不比唐記布莊,唐記小食是蘇忻在這個時代邁出的第一步,為他以後單獨做糕點做鋪墊的,他想要去外面看看這個時代的老百姓是什麼樣,他們的喜好和後世有什麼不同。
唐董想都不想就拒絕了:「不成,你一個小哥兒哪用得著你出去幫忙,你當你周叔他們是擺設不成。」
「再說了,鋪子剛開業,賣得便宜、又有試吃還送糖,人來人往的肯定不少,你這瘦胳膊瘦腿的,被人衝撞了怎麼辦,你阿姆、我哥知道了能放過我?」
蘇忻過了年就該十五歲了,馬上就到可以說親的年齡,萬一被人傳出什麼,唐董覺得他以後肯定會被他哥天天提著耳朵念叨。
好不容易讓他哥找到了事做,暫時忘了操心他的婚事,如果因為忻哥兒讓哥想起來這茬,他就太苦了。
蘇忻不放棄:「小舅舅,阿姆最近很忙,只要你我不說漏嘴,我今天去幫一次忙不會有什麼的,你看我這個裝扮,一點都不像哥兒,別人不會發現。」
「我只是站在櫃檯後面稱重收錢,不去外面,不會被人衝撞到。」
「還有,我算數快,不會算錯,我去幫忙能一個頂兩,我去了能讓其他人到外面招唿客人,不是更好嗎?」
「小舅舅,雖然我們都認為字糖很有新意,味道也好,但是我還是想知道我親手做出來的糖是不是真的受大家喜歡。」
說完自己的優點,蘇忻打出了感情牌,還威脅道:「要是您不讓我去,我也能偷偷跑出去,除非您能一直盯著我不錯眼。」
看著蘇忻這吃了稱砣鐵了心、不改主意的模樣,唐董頭疼不已,他以前怎麼就沒發現這個外侄膽子這麼大。
以前哥哥在自家鋪子幫忙,那是因為鋪子沒有外人,哥哥也只是在後廚幫幫忙。
看蘇忻的意思,他可不是待在後廚,他把哥兒紅痣遮了,又穿上了短打,是想在前面做事,一個還沒出嫁的哥兒這樣怎麼是好。
最氣人的是,蘇忻還說自己要是不幫著他,他就偷偷跑出去,這像什麼話!
犟不過蘇忻,最後唐董只能同意帶他去鋪子裡。
到了鋪子蘇忻只能在櫃檯後面,不能再往外跑,而且他和鋪子其他的人必須隔開,互相之間不能接觸。
爭取到這個程度蘇忻就滿意了,飯一口口吃,路一步步走,突然一下要求太多不容易達成。
唐記小食開業和唐記布莊一樣,都由周正帶隊出去宣傳,不同的是這次留下了兩人跟著唐董,一起在鋪子外端著花生、瓜子、糖塊,分給路過的人嘗嘗。
開業這天,全部吃食買一斤送一兩,上不封頂,如果買的數量特別多,可以私下談一個更優惠的價格。
比如唐董他們提供給酒樓等的價格,就要比這樣散賣便宜個兩文。
唐記小食的定價唐董研究了很久才確定。
生瓜子他是找人買的是最好的那一種,崇安縣這邊種瓜子的人不多,好的瓜子都是從外地運過來的,最低都要二十二文一斤,不過香瓜子的加工比較簡單,所以他就定價二十八文一斤賣。
這邊種花生的人家倒是比較多,不過因為已經過了鄉下農民收花生的時節,只能去糧鋪買,差不多十文能買到上好的生花生。
倘若換成了花生收穫的季節去鄉下村子收,還能再便宜個一兩文。
花生雖然相對便宜,但是做魚皮花生、酥皮花生的其他原料不便宜,所以魚皮花生、酥皮花生的價格不低,一斤二十三文,酒鬼花錢便宜點,十八文一斤。
糖就不用說了,糖本身就不便宜,就算是普通的飴糖也要五十文一斤,砂糖是一百文一斤,字糖還在糖里加了字,就衝著這裡面的字,糖的價格就能提升不少,唐董直接把這個糖定價比砂糖還高,一百文二十一斤。
雖說價格不便宜,但也沒有貴到普通人買不起的程度,逢年過節大家咬咬牙還是願意掏錢買的,畢竟沒有唐記也有其他家在賣相似的東西。
蘇忻跟著唐董到唐記時,這邊已經開門了,亮子和大河正在將試吃的那些糖塊花生裝盤,等會兒周正那邊的人出發了,試吃的就要立馬拿出去。
「董哥。」大河看到唐董過來,他滿眼放光,「董哥,這就是你之前說的字糖?太精美了!這樣的糖誰捨得放在嘴裡吃下肚子,拿個盤子擺著就已經夠了。」
唐董看著那些擺放得整整齊齊的字糖,沒覺得不捨得吃,只覺得今天肯定會有大把的銀子進帳,比起前面賣的瓜子花生,字糖的獨特性絕對能夠打動一些原本不太想買的人花錢。
想到這,唐董哈哈一笑:「怎麼捨不得,等會兒有人來了你就告訴他們,字糖上的字代表了喜氣,把喜氣吃到肚子裡,可不比只看著喜氣更好?」
蘇忻跟在唐董身後,聽著唐董張口就來一句宣傳字糖的話,抿嘴笑了笑,小舅舅確實是做生意的料,他沒有摻和唐董他們的談話,乖乖地走到櫃檯後面等著。