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    所以，她當年看到青木買回來的雪裡蕻種子，簡直雙眼放光，前世她老家農村，這個菜主要是用來醃菜的。反而很少有人炒新鮮的來吃----新鮮的炒了並不好吃。

    農家人踩上一大缸，一個冬天就用這東西來燒鍋子。

    通常都是用砂鍋裝了菜，放上一些辣椒粉，擱在炭爐子上燉得辣霍霍、熱氣騰騰的。吃得人頭上冒汗；等過年做了豆腐，就用雪裡蕻燉豆腐和豆渣，或者殺了年豬，用肥肉燉雪裡蕻，那個味兒經典絕倫。

    小井兒、葫蘆、板栗和小蔥圍著大缸轉悠，爺爺、外公、舅舅喊個不停，很想上去踩了試試看。那缸比他們都要高。想要看清裡面的菜，得站在小凳子上，趴在缸沿上往裡面瞅。

    葡萄和妞妞看著他們幾個，不時地扯這個一把，拽那個一把，沒個停歇的。

    饒是這樣，板栗跑動的時候，還是將楊氏放在板凳上裝鹽的木盆給撞翻了。撒了一地的鹽粒兒。

    妞妞急忙上前去收拾，葡萄幫板栗檢查可撞傷了胳膊，楊氏端了一盆菜進來。高聲問道：「板栗，碰疼了麼？」

    jú花無奈地看著兒子滿不在乎地咧嘴嬉笑，鬱悶地說道：「兒子，咋老是你闖禍哩？幾個人比起來，就數你皮，娘覺得好沒面子。你就不能爭口氣，聽話一些麼？瞧瞧葫蘆哥哥和井兒叔叔，咋不跟你一樣哩？」

    青木聽笑個不停，彎腰用手撐住缸沿，腳下也停住了。沒力氣再踩。

    兩個多月的青山定定地望著大笑的哥哥，那神情有些莫名其妙，其實是因為他太小了，還不會表達自己的情緒。

    青木見了有趣，伸手輕輕地戳了戳弟弟的腮幫子，小奶娃嘴巴動了動。再將指頭放到他嘴邊，立即張嘴就要含住，惹得青木和jú花都笑了起來。

    楊氏將菜往鄭長河那口缸里碼，一邊說道：「這么小的人兒，你要他咋爭氣？小娃兒不都是好動的麼，板栗再淘氣，還能比來財小時候更厲害？來財如今還不是說開竅就開竅了：上回在村里幫咱們收辣椒，可不是幹得好的很。」

    汪氏聽了笑得滿臉開花，伸手捏了捏板栗的臉道：「板栗長大了肯定比來財表叔成器。你跑慢些，小心你娘打你。你娘打人可是不手軟的，你來財表叔可是挨了她不少打的。」

    jú花和青木一齊笑了，jú花道：「外婆，我也沒打來財兩回。你這話讓二舅母聽見了，她又該嘮叨了。」

    鄭長河踩著原地踏步踏的節奏，端著胳膊在菜缸里轉圈，一邊喘著氣大聲道：「jú花，爹跟你說個事兒：甭管青山多調皮，你也不准打他，要好好地跟他說。你跟青木從小就好好地教他，他還能不成材？」

    青木和jú花相顧愕然，緊接著就哈哈大笑，jú花手一抖，差點將小弟青山扔進菜缸里。

    楊氏、汪氏和劉雲嵐也都笑個不住。

    汪氏邊笑邊道：「這就護上了？疼老兒子不要緊，可不能把他慣壞了。」

    jú花笑了半天，對葫蘆道：「葫蘆聽見沒？別欺負小叔，不然的話，爺爺怕是不會饒你。爹，你可不能偏心眼哩，葫蘆和黃瓜是你孫子，板栗和小蔥是你外孫子，爹要是疼弟弟過了頭，他們小娃兒最是會看眼色了，到時候怕是要傷心。」

    鄭長河嘿嘿笑道：「我哪能偏心眼哩！我不就是怕你們只顧自個的兒女，不管弟弟了麼？我自然要護著他一些。」

    jú花聽著他這坦白的話，又是好笑又是警醒，對青木道：「瞧，那些兒孫多的人家，怕是就因為這個才吵的。」

    青木也跟鄭長河一樣在缸里踩著踏步踏，一邊笑道：「爹，娘好容易才生了青山，我們咋會不管他哩？都說『長兄如父，長姐如母』，我跟jú花哪能不悉心教導。你疼青山不要緊，要是慣壞了他，那不是白養一場，還害了他。所以哩，他要是調皮，該管教還得管教。」

    鄭長河看著jú花懷裡的小兒子，不樂意地問道：「好好說不成麼？非得打？」

    劉雲嵐覺得憨實的公公說話實在是逗，又想他將來怕是要偏心小叔，於是笑道：「爹，青山要是不聽話了，就由爹來管教，我們都不插手。」

    jú花道：「那准慣得跟來財似的。爹會捨得動他一根指頭？」

    楊氏瞪了鄭長河一眼道：「小娃子，不聽話了拍幾下屁股，還能打壞了？你這麼跟他們打招呼。往後誰敢管青山？jú花，青木，甭聽你爹的，要是弟弟淘氣了。該打就打，該罵就罵。小娃兒不管教，那還不要上房揭瓦哩！你要是慣壞了他，我打得更狠。」

    眾人看著鄭長河訕訕的表情，都笑了起來。

    汪氏也跟劉奶奶似的，也在用土炕孵小雞，她往灶洞裡加了火灰。又摸了摸熱度，方才蓋上棉絮。

    jú花問道：「還有幾天要出小雞崽？」

    劉雲嵐道：「再有三四天就差不多了。也不曉得這二百雞蛋能出多少。這法子太難了，一丁點都不能大意的。都是外婆在看著，我常常忘記。」

    jú花心道，要是那麼容易的話，母雞不都要失業了麼！

    劉奶奶用土炕孵小雞，也出了不少，卻並不容易。jú花想著她年紀大了。不能累著她，再者也不能依靠她，畢竟她是快下世的人了。於是她就和葡萄跟著學。

    結果，發現這事太難。

    首先，你得手感要准，會摸熱度；會摸熱度了，還得保持這熱度，那就要會燒火；會燒火還不算完，加一次火灰管不了兩個時辰，就要再添加，晚上也不例外。連續二十天都要把這熱度控制精準，不冷不熱。那是一般人能做到的？

    說實話，幹這項工作一定要心平氣和、不急不躁，還沒雜事打攪，像jú花這樣帶娃兒，管家務的人根本不行；葡萄太小了，心性不夠沉靜。除了劉奶奶，張家還真找不出第二個人來。

    就算是劉奶奶，那成果也不是很好，並不比母雞孵小雞便宜。人家母雞就是一恆溫器，除了一隻雞張開翅膀最多只能罩住二十多隻雞蛋這一缺點外，其他都不用人操心的，每天早晚餵些水和吃的就行了。

    可是，又不能丟了這項技術，因為母雞孵小雞畢竟是有季節性的，這項技術還是可以彌補些缺憾。

    於是，她打消了捂住這項技術的念頭，將它公布出去。

    都曉得了又怎樣？你有本事跟母雞似的，二十個雞蛋能孵出十**只雞來？

    要是真有人能把這項技術掌握得跟恆溫室一樣，源源不斷地孵出小雞來，她只有高興的----省得自己為小雞的來源頭疼了。

    玩鬧一會，jú花和葡萄帶著幾個娃兒回家，見院子裡也堆了好些才砍的雪裡蕻，何氏和劉嬸正忙著將菜攤在廊檐下晾著。

    jú花問道：「娘，咱們也要踩雪裡蕻了麼？」

    何氏道：「我瞧你娘家踩上了，我也懶得再等，讓你爹和劉叔把半畝地的菜都砍了回來。明兒曬一天，踩到缸里，也算是完了一樁事。你爹和劉叔還在往家挑哩。」

    jú花撿起一棵雪裡蕻端詳，裂開的葉子細碎，不像旁的青菜葉子一整片。精葉一般碧綠，看著就水嫩。劉嬸跟何氏還不停地掰掉最外邊幾根精葉，剩下中間嫩脆的部分，醃出來才慡脆。

    她看著喜歡，便也蹲下幫忙收拾，劉嬸又將掰下來的老葉子攏到一旁，等會剁碎了餵豬。

    葡萄一邊將菜攤開，一邊問道：「娘，這菜晚上就攤開在外面麼？」

    劉嬸道：「晚上攏到一堆就成了，明早再扒開。少奶奶，你還是不要弄了，帶他們幾個小的去玩吧，瞧都在菜堆里打滾哩。」

    jú花抬頭一看，果然小井兒他們坐在菜上，一副舒坦的模樣，板栗站在菜上不停地踩，學著外公的樣子踏步。

    她忙叫道：「板栗，把菜踩爛了哩。」

    起身拍拍手，牽起小蔥去洗手，一邊道：「閨女，咱去瞧瞧爹回來沒有。」牽走一個，板栗和小井兒果然也跟了上來，板栗嘴裡直嚷著爹回來了。

    槐子自然不可能這麼早回來，娘幾個站在院子門口，迎來了張大栓和劉黑子，一個挑一擔雪裡蕻，一個挑一擔胡蘿蔔。

    於是又忙著洗紅蘿蔔，煮了讓幾個娃兒吃著玩，直鬧到掌燈十分，張槐才回來。

    ☆、第四百七十五章思子

    接下來的日子，辣椒賣得很好。可是，就算控制出貨，每天也不夠賣的，十來天的工夫，差不多賣出了七八千斤。

    來喜一著急，除了零賣給街坊的辣椒仍然按二十五文一斤外，賣給外來商戶的一律漲價----六十文一斤，而且最多只准買兩百斤。

    」我說來喜，咋又沒辣椒了？嬸子昨兒就沒買到，今兒又沒買到，虧你還說家門口的人要多照應些，那咋不多弄些辣椒來哩？「一個婆子沒買到辣椒，不依不饒地跟來喜糾纏不清。

    來喜萬年不變的溫煦笑容這會兒也變成了苦笑：」嬸子，我也要做生意吃飯哩。一天賣兩百斤給街坊，不少了。要曉得我賣給外人如今可是六十文一斤哩。「他真是不明白，這辣椒有啥吃頭？

    人家有錢人因為有錢，冬天吃夏天的菜，再貴也不在乎，可是平常人家，幹嘛非得要吃這個？又不是沒有旁的青菜吃，街上不是還有黃心菜、大白菜、白蘿蔔和紅蘿蔔賣麼，甚至青蒜苗、菠菜、芫荽，這也不少了，花二十五文錢買辣椒，腦子進水了哩！

    他卻不知這一切都是他自個惹的禍。

    想想看，人家商家要花六十文才能買到的辣椒，下塘集的住戶只要二十五文就能買到了，大伙兒那個優越的心理，還能不去搶？

    隔壁的余叔看不過去，上前對那婆子道：」老嫂子，來喜也不容易哩。他賣一斤辣椒給街坊，就要少賺三十五文錢，一天要賣兩百斤，那可是七兩銀子。老嫂子還讓人家多弄些過來，誰受得了？人家開門做生意，那不是為了賺錢？就算讓利，也得有個分寸，君子也要顧本哩。「人們只顧買辣椒。還真沒算過這個帳，此時一聽，不禁咋舌：七兩銀子？有的鋪子一天還賺不到三兩銀子哩。

    越是這樣，越覺得那辣椒非吃不可。不吃太虧了。

    那婆子也覺得訕訕的，不好再說，只得買了半斤鹵筍子。

    來喜聽余叔算帳，也是心痛的要命，可又不能食言反悔，心道這樣下去不是個事兒啊！

    眼珠一轉，他吩咐夥計好生招呼客人。自己出了鋪子，往人前一站，咳嗽一聲，揚聲說道：」各位叔伯嬸子大娘，我來喜說過的話自然算數，絕不反悔。可是大伙兒也瞧見了，辣椒少，買的人又多。饒是我虧了錢還得罪人，我容易麼我？咱們不如想個法子，讓大夥沒的爭。我也能賺些小錢，我心裡也舒坦些。「圍著的十來個人都笑道：」有好法子儘管說，咱們也不是不講理的人。「來喜笑道：」往常大夥買雞，買的多我都會另外送些菜。如今辣椒緊俏，不如搭配著菜一塊賣：凡是買一斤辣椒的，必須買除了荷葉雞之外的其他菜，比如筍子、花生米、黃豆，荷葉雞不成----你想買我還沒那麼多雞哩，我每天的雞都不夠賣。「有個人就道，你那些菜天天不都是賣光光的。有天我來晚了還沒買到哩，拿啥配辣椒？