第140頁
2023-09-28 03:48:41 作者: 鄉村原野
jú花也忍不住贊道:「槐子哥說得對,這豬肉確實比往常餵的豬肉嫩些,我都沒想到這點哩。」
青木興奮地說道:「就是這個話。jú花,咱明兒去集上買些肉回來灌些香腸,到時候跟咱家的這香腸比比,看是不是咱家的香腸味兒好一些。要是這樣的話,往後這豬肉是不愁賣的了。」
jú花點頭,想笑又覺得臉繃得難受,這才記起要洗掉面膜了----都忘了已經過了好長時間哩。
她一邊起身打水洗臉,一邊對青木說道:「那就試試吧。那些肉灌出來的香腸肯定不如咱家的香腸味道好。往後這青山香腸要出名哩。」
楊氏和鄭長河想著剛從趙三家逮回來的三頭小豬,樂得合不攏嘴。
楊氏惋惜地說道:「再想多逮幾頭,也沒有了。小豬不好逮哩。」
jú花洗完臉,對她說道:「娘,咱家眼下餵了五頭豬。年初逮的那兩頭到年底也能出欄了,到時候再逮就是了。一下子餵多了也不好,就這麼一茬趕一茬的,蠻好的。等橡子樹種多了,那時餵豬也餵出經驗了,再餵個十來頭豬,就輕鬆了。」
鄭長河笑道:「不急。一口也吃不成個大胖子,跟村里人比,咱家已經走在前邊了。這冬日裡,辣白菜不也是能賣一些錢麼。」
青木聽了忙道:「要把辣白菜準備好,明兒毛掌柜來提貨哩。還有香腸也是。」
於是,一家人又忙碌起來。準備罐子裝辣白菜;把香腸用竹簍子裝起來----這是jú花特意讓鄭長河編的,她覺得用竹簍子裝能透氣。
等全部準備好了,才上床歇息。
第二天上午,毛掌柜果然帶著兩輛車過來了,按照商定好的價錢,把鄭家的香腸和臘肉全部買下了,辣白菜也搬了好些。
那粉蒸肉的方子,毛掌柜按五十兩銀子付給了jú花。
他笑呵呵地對楊氏說道:「我也跟你們說實在話。這個價錢還是低了。我們東家說了,上回買的那些菜方子,我們酒樓賣得好的很,要是現在補錢給你們,顯得太小氣。不過他不會忘記你們家的。咱們打交道還長遠呢,往後看吧!」
楊氏急忙道:「賣得好那也是你們東家會做生意。要是那不會做生意的,再好的菜方子也不中用。」
她也不貪心,當初賣菜方子的錢可是買了地,給家裡幫了大忙哩。
毛掌柜暗贊她會說話。
他臨走的時候,對鄭長河道:「鄭老哥,你家最好再多做些香腸。要是這香腸在清輝縣好賣,沒準哪天我就會回來進貨呢。你們不多準備些。我到時候不是白跑一趟麼。就是到酒樓來吃飯的人吃了這香腸說好,他再來吃我要說沒有了,那不是打臉麼!」
鄭長河連連點頭,讓他放心,一定再做些,保證他下回來進貨時不落空。
等毛掌柜帶人趕著車走了,jú花從房裡出來,笑問道:「都妥了?」
楊氏高興地說道:「妥了。香腸一百五十斤----還有些零頭我留下了----共十二兩銀子;臘肉八十斤。四兩八錢銀子;粉蒸肉的方子他給了五十兩銀子;辣白菜……噯喲,我也算不清了,他爹,辣白菜是多少?」
鄭長河想了想道:「好像是兩百多斤哩,賣了一兩多銀子。」
jú花其實在房裡都聽見了,要是算得有誤差的話,她一定會出來提醒爹娘的。她笑道:「辣白菜兩百二十四斤,共得了一兩銀子外加七百九十二文錢。今兒總共得了六十八兩銀子,外加五百九十二文錢。」
楊氏數了數,果然不錯,她贊閨女算帳快。
jú花見她娘捧著銀子寶貝似地去收藏。心裡高興的很,笑眯眯的對鄭長河道:「爹,這麼攢錢快吧?」
鄭長河搓著手笑道:「快!不過這都是你腦子靈,才想出來灌香腸賣。要是光賣豬肉,也不能賣這麼些錢。爹腦子笨的很,也就會餵豬。」
jú花笑道:「看爹說的,沒有豬哪來的香腸哩。」
第二天,鄭家從集上買了一百斤豬肉回來灌香腸,準備跟自家的香腸比比,看差別有多大。
為了以後灌香腸準備,鄭長河便每天一大早往下塘集跑,把那豬小腸全買了來。jú花清洗乾淨後,拿筷子刮去那層脂肪,只剩薄薄的一層,涼半干備用。
同時,鄭長河也跟村里人也打了招呼,要是殺豬的話,就把豬肉賣給鄭家,比賣給集上要多兩文錢一斤,這使得村民們非常高興。
趙大嘴因為要娶媳婦,率先就殺了一頭豬,賣了一大半給了鄭家。於是,jú花和楊氏就又灌了百來斤香腸。
入冬後,因為鄭長河和楊氏都在家,jú花就不像去年那麼忙,凡事有爹娘內外照管著,她就做起針線來。
一來條件好些了,二來她的身量長高了些,原來那些破舊衣裳都不能穿了,只好做新的,又幫哥哥和爹娘做,因此一直也是沒個停歇的。
這日正幫青木fèng衣裳,他扛著鋤頭從地里回來,把鋤頭丟在廊檐,對jú花道:「紅蘿蔔有手指頭那麼粗了,再過些日子能吃了哩。」今日學堂休息,他便去瞧了瞧紅蘿蔔。
jú花抬頭高興地問道:「真的麼?咋長這麼快哩,我想著還要過一個多月才能長大哩。」
青木見她說得差太遠,以為她不了解這紅蘿蔔的習性,便笑著跟她說道:「這還快麼?咱家沒上多少肥----土肥都叫爹弄到麥地里去了----這蘿蔔才小,槐子說他家的就快能吃了哩。他當時可是下了些土肥的。」
jú花不相信地問道:「不能這麼快吧?都能吃了?」
青木笑道:「他那地不就在咱旁邊,你沒注意?要不咱倆去瞧瞧吧。」
jú花忙放下手中的衣裳,掀開腿上的小棉被,對哥哥說道:「走,去瞧瞧!我遠遠的只看見一片綠,還沒到旁邊去瞧過哩。要真是能吃了,明年再種的時候咱可不能不精心了。」
青木點點頭,兄妹倆便出了院子往張槐的那塊屋基場地走來。
jú花以前總是望見張大栓跟何氏在那塊地里忙碌,看著那塊地被翻出來,種上紅蘿蔔和白菜,又看著它慢慢地透出一層綠色,白菜也長大包心,可是她卻從沒到附近去看過。
如今來到近前,只見一排排的白菜鼓著大肚子整齊地挺立著;胡蘿蔔的秧苗顏色碧綠,跟周圍衰糙枯樹形成鮮明的對比。
jú花看著那綠油油的胡蘿蔔苗,很想下去拔幾根出來瞧瞧,到底長了多大。
正想著,就聽青木笑道:「你也來瞧紅蘿蔔?」
她回頭一看,原來張槐左手提了只空籃子,右手扛了把鋤頭來到近前,見了她和青木,欣喜地笑道:「你倆咋來了?」
青木打趣道:「瞅你這地里沒人,想來偷蘿蔔哩。」
張槐微笑道:「偷吧,偷家去也省得**心,到時候直接去你家挑就好了。」
jú花問道:「槐子哥,你這紅蘿蔔真的能吃了麼?我拔幾根出來瞧瞧多大了。」
張槐放下鋤頭和籃子,對她道:「真的能吃了哩。你先拔些家去嘗嘗吧!」
說完瞧了瞧她身上乾乾淨淨的衣裳和鞋,忙回身到地壟邊抱起一捆糙,鋪到壟溝里,這才伸手牽她下來。這糙是當初紅蘿蔔剛出苗時,蓋了防霜凍的。
jú花見他細心,也很感激----她也捨不得弄髒了鞋子哩,便搭著他的手借力跳下壟溝。
忽地她驚覺,自己怎麼又這樣不避嫌起來?
可是這念頭轉晚了,那手已經被握在張槐寬大帶薄繭的手中,他牽著她來到鋪好稻糙的壟溝里。
jú花真是不知如何是好了,這到底是原來的jú花留下的本能反應,還是自己已經對張槐信任到不設防的地步?
看看張槐,卻是渾然不覺,仿佛這是再自然不過的事,他根本就沒有刻意地想要來拉她的手;就是青木,也根本就沒留意,或者他覺得這根本就沒啥。
jú花無奈地嘆了口氣,轉頭看那胡蘿蔔。
張槐本想叫jú花拔的,想想還是不要弄髒了她的手,便彎腰扯了幾根秧苗粗壯的蘿蔔,果然下邊的根精已經很粗了。
他把蘿蔔互相碰撞,磕掉上面的泥土,然後又將這把蘿蔔秧苗挽起來,打了個結,對jú花笑道:「瞧,這麼大還不能吃麼?」
jú花看著那還帶著泥土的紅艷艷的蘿蔔,很喜歡,也不嫌髒,急忙接了過來,想著回家放在飯鍋邊蒸熟了,應該是很鮮甜的。
青木瞧著那蘿蔔,對張槐道:「這蘿蔔比我家的大多了。你下的肥還真得力哩。」
張槐道:「那是養蛐蟮攢出來的土肥,也不多,所以我爹就一個蘿蔔窩子裡丟了一點,我也沒想到能得這麼大力。」
jú花看著這地里綠油油一片胡蘿蔔,說道:「這地好不容易被你們給伺候好了,明年你家蓋房子的話,又種不成了,可惜了。」
第一百五十八章 掩不住的情懷
張槐一聽說蓋房子,心裡一動,就看著jú花心想,等房子蓋,離jú花就近了。
他這麼想著,心裡就柔軟起來,兩眼亮亮地瞧著jú花道:「不怕。到時候把這土鏟起來,堆到院子附近,正好種些野jú、果樹,要是地方夠,再弄個菜園子。」
青木笑道:「我家的菜地不就是這麼弄的,當時連菜帶土都鏟到後院去了,累個半死。你拿籃子來幹啥?拔紅蘿蔔麼?」
張槐道:「我是來砍白菜的。順便給壟溝整整。」
jú花看著那一片白菜,想著自家已經賣了一批辣白菜了,剩下的不賣留著自家吃也好,反正有香腸賣,也不爭這點銀子,倒是張槐家的這白菜,得讓他做成辣白菜賣了好,當初可是她讓他多種些的。
她便對張槐道:「槐子哥,你讓嬸子到我家來,我教她做這辣白菜。下回毛掌柜要是來進貨,就從你家買好了。我家的白菜剩的不多了,準備留著自家吃。」
張槐高興地點頭道:「噯!我回去跟我娘說。」
想了想他又擔心地問道:「你上回不是說這醃辣白菜的法子不告訴人的麼?要是你教了我娘,回頭旁人也來問你,你咋說哩?」
jú花擺手道:「我心裡有數兒。村里人這白菜種的也不多,她們未必會來找我,只怕還是跟原來一樣醃。我有個想法,到明年的時候再實行,今年就這樣了吧。」
她想等李長雨和毛掌柜回來,根據反饋的信息,看看這香腸和辣白菜還有橡子麵粉等東西在清輝縣到底有沒有市場,如果受歡迎的話,明年自然要採取些動作了。