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2023-09-28 02:50:02 作者: 金波灩灩
春花出官署沒多遠,勇子迎面跑了過來,上氣不接下氣地說:「百戶讓我來傳話說,遼東總兵大人、定遼前衛的指揮使大人、定遼右衛指揮使大人、定遼左衛指揮使大人還有溫副千戶等好多大人來了,帶了近兩千人,讓小嬸趕緊準備餐飯。」
百戶所里的人也都聽到了消息,緊張的氣氛消失了,而大家的情緒沸騰起來。
兩千人,準備這些人的餐飯可不容易,春花聽到後,心裡也有些急。可急歸急,她還是有條不紊地開始安排。
文太太是第一個趕過來的,接著齊嫂、陸太太和一些小旗太太也都陸續到了。春花分別給她們安排了事務,宰羊、殺雞、殺豬、還要準備一些山珍野味和蔬菜。從春耕時就開設的做飯的棚子早就拆了,而在學校里建了很大的廚房,不只是為了平時孩子們吃飯,也可以在這種特殊情況使用。
春花讓文太太負責學校廚房裡做飯的事情,這裡是為低級軍官和兵士們準備的,而自己帶著齊嫂和幾個婦人在百戶所內院忙著,總兵大人和指揮使這些官員們要在百戶所官署里招待。
春花一面忙碌著,一面聽著外面的動靜。百戶所里的正軍在集操練場上集合了,總兵大人要看他們操練;總兵大人上了堡牆,查看堡牆修建情況;總兵大人進了百戶所官署,要看看百戶所今年的收支情況……
春花將準備好的茶水讓勇子端了上去,又叫文總旗、陸總旗給安排在演武廳和學校里的官兵們送茶水點心,給這些人帶來的馬匹添加草料等。
總兵大人一行是巳時左右到的百戶所,估計他們是一大早快馬加鞭從定遼前衛趕來的,看樣子,他們也極有可能過了中午就會快馬加鞭地趕回去。
果然勇子一會兒變過來給春花傳話,「百戶問飯菜什麼時候能準備好?要是好了,給他傳個話。」
春花看看天說:「未時開飯,你告訴百戶一聲。再帶幾個人將屋裡的桌子擺好。」
勇子一溜煙地跑去了。
春花讓人殺了十隻羊、五頭豬、還有幾十隻雞,用學校的廚房燉了羊肉蘿蔔、豬肉白菜、雞肉蘑菇,加上大蔥炒雞蛋四個菜,配上烙餅,請下級軍官和軍士們隨意吃,在遼東鎮,絕對算是很能拿得出手的飯菜了。
而總兵大人這裡,同樣也會將這四樣菜端了上去,不過還會加些小灶。按照宴客的規矩,果碟子是必不可少的,四十樣實在是湊不出來,春花便減半上了二十樣。五割三湯是想也不用想了,春花便拿出她的收藏來做了蔥燒海參、桂花魚翅、一品燕窩、乾貝菜心四樣海味,用百戶所這邊的特產做了雲片猴頭、黃燜野兔、珊瑚狍子肉、干煸蘑菇四樣山珍,又做了炒白菜片、蘿蔔絲湯兩樣家常菜,還有法式炸豬排、法式燒羊腿這裡沒有的新菜,最後用野雞湯做了個火鍋,配上酸菜、豆腐、羊肉、蝦丸等。
春花帶著齊嫂幾個人在廚房做菜,勇子則帶著幾個人上菜,又來回給她傳遞著消息。
「嫂子,總兵大人說蘿蔔絲湯好,問是誰做的,百戶就說是你做的,總兵大人就說盧百戶,妻賢如此,你果然是個有福氣的。」
春花一笑,她知道臨時湊出來的山珍海味討不了好,時間太緊,來不及仔細調理,但沒有這些菜做鋪墊又是萬萬不可的。而這道蘿蔔絲湯,她並沒有用高湯吊味,只用蘿蔔的原汁原味加上各色調料,非常清新可口,得到總兵大人的稱讚不以為奇。而且後面的兩道法式菜應該也能得到不錯的反響。
果然勇子再跑來時就說:「總兵大人問羊腿叫什麼名字,說從沒吃過這樣好吃的羊腿。」
總不能說是法式菜吧,急切間春花想不出什麼合適的名字來,她只好說:「這種做羊腿的方法特點是鮮嫩香醇,你就說叫香燒羊腿吧。」
一會兒勇子又跑了回來,對春花說:「總兵大人嘗了火鍋讚不絕口,讓百戶拿來出酒來,一人倒了一杯,說今天破例,還問盧百戶還有沒有酒,如果有,給跟來的軍士們每人也倒一杯。」
因為是在邊堡,總兵大人不說,誰也沒敢上酒,現在既然發了話,春花就趕緊讓人給下面的兵士們送酒。
總兵大人說了一杯酒,就真的只喝了一杯酒,飯吃得很快,勇子跑上來催要主食,春花將準備好了的餛飩、湯圓、幾樣麵點、米飯拿出來讓他送去。
她又將茶水備好,準備勇子再回來就送上去,估計總兵再坐上一會就會離開了。禮品也打點好了,春花擦了擦汗,自己也端了一杯水喝了下去,讓齊嫂幾個也喝茶歇一下,自從巳時起,她們這些人一刻不停地忙到現在,並不比前面的男人們輕鬆。
可是茶水還沒送上去,勇子就跑過來說:「小嬸,小嬸,總兵大人聽說百戶所里開了學校,便想要看看軍戶的孩子們上課,讓你趕緊招他們到學校。」
今天正是一旬中間,學校休息。
但是總兵大人發話了,春花只有趕緊讓人挨家通知,又把本來安排在學校的軍士們挪出來。好在百戶所的軍戶們認為能讓總兵大人看一看自家孩子們上課是件非常榮耀的事,馬上所有的人就集合好了。
春花也趕緊換了一身錦緞衣服,整了整頭髮,又看小紅和小蘭也打扮得體,從自己的妝盒裡拿出兩根銀簪子替她們每人戴上一支,與她們一同去了學校,平時她們倆也是春花的助手,幫著她做些學校管理的工作。