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2023-09-28 01:13:02 作者： 長亭君
小李子的節禮是托人送到家裡來的，一大箱子鞭炮和煙花，兩瓶茅台酒兩條芙蓉王香菸。
菸酒鞭炮煙花外公都喜歡，小李子的禮物送到了他的心坎上去了。
李小胖看到兩個「電燈泡」兄弟送到禮物，發起了愁。這兩個傢伙湊熱鬧也不挑時候，珠玉在前，自己拜年該送外公什麼好呢？
「外公節約了一輩子，他們送的好酒外公捨得喝嗎？」許青青忍不住點撥李小胖。
李小胖受到啟發，專門到市裡面一間老字號的釀酒作坊里買了一百斤純正的苞谷燒酒，送給外公。
還和外公像小孩扮家家似的，在院子的一側挖了個小酒窖。酒窖三面都用水泥找平，把苞谷燒酒用小罈子裝上放在酒窖里，平時用木板子蓋上，想喝酒時就取一小罈子出來，喝光了再取下一壇。
外公志得意滿的叉著腰看他的小酒窖，酒窖里整整齊齊的碼著二十壇苞谷燒，李小胖怕酒窖積水，還弄了根鐵管插在酒窖一側，可以把水往排水溝里引。
「外公，這些酒差不多夠您喝一年的，等您喝光了酒，我就放寒假回來了，到時再給您把這酒窖放滿！」
「好，還是小胖最了解我，那個茅台酒我們農村人哪裡天天喝得起嘛！」外公高興的大力拍著小胖的肩膀，李小胖朝許青青做個鬼臉，表示任務圓滿的完成。
第63章 「大紅人」黃莉
臘月二十八,黃莉才和吳軍一起回老家過年，黃梅前幾天就和小玲小英一塊先走了。
若不是看在黃梅黃斌兩個小傢伙的份上，黃真不想回去過年。
看到父母唯唯諾諾的樣子,她既尷尬又心痛,想到父母親曾想過把她賣掉換錢,黃莉的心痛得就像刀割一樣，覺得自己無法原諒他們。
吳軍復員回家後第一年除夕是在父親的新家過的。在那裡，他就像外人一樣格格不入,特別尷尬。打那以後逢年過節時，吳軍都搶著報名在派出所值班。
難得他今年要請假回黃莉老家過年，所長叫他安心大年初六再回來值班。
兩人提著大包小包回到鎮上黃莉家租的房子，開門的是黃梅,爹娘都不在，黃梅和黃斌在家裡打掃衛生。
「爹娘呢？怎麼只有你們在家啊？」
「大哥大嫂接他們回去給老祖宗墳上燒紙去了，說是要到大哥家吃了夜飯才回來。」
「大哥大嫂幾時這麼有孝心了？」黃莉諷刺的笑了笑,還不是看著他們日子過好了想占便宜。
「三姐去上學後，大嫂經常到家裡來，一般都是我去上學的時候來，給爹娘認錯做家務。」黃斌一年來長高了不少,有點大小伙子的樣子了。
「今天大哥叫我們一塊回去吃飯,我和三姐都不願意去。以前把我們當苦力，現在看見我們跟著二姐日子好過了，又想來拉關係。」黃斌雖小已經會分辨是非，不肯原諒大哥大嫂，對父母親的做法頗有微詞。
「狗都改得了吃屎，過不了多久就會露出真面目的。」黃莉現在把大哥一家當做空氣，為了這股子污濁之氣勞神真的沒有必要。
有了姐姐和准姐夫的幫忙,中午就把家裡衛生打掃好了。
黃莉叫黃梅一塊去灶房屋做飯，讓黃斌跟著吳軍一起貼對聯和福字。
看到廚房掛了不少的臘肉，黃莉忍不住問：「今年爹娘做了那麼多的臘肉，他們哪來的錢？」
「你給多少錢他們做多少，多的都是小英姐家和小玲姐家送的，推辭不過我才收下來。」
黃梅坐在灶前的小板凳上燒起了火，「還有幾家和爹娘關係好的，也拿著東西來家裡，不過我沒收他們的臘肉，白菜蘿蔔就收了。」
「做的對，咱們人窮志不窮，不能占別人的便宜。」黃莉表揚了妹妹。
她取下一塊五花肉把肉皮在鐵鍋里燙好，往鍋里倒了水燒熱，麻利的拿菜刀把肉皮上的黑油刮乾淨，用鍋里的熱水清洗了幾遍後，又切成幾塊放在溫水裡泡會好褪鹽，農村里醃製的臘肉一般會特別的咸。
那邊黃梅用淘米水洗了大蒜白菜苔芫荽，把米放進鐵鍋蓋上鍋蓋，開始煮飯。
等鐵鍋里的水和米沸騰，黃莉把米湯用鍋鏟剷出來放一邊，如果要吃米湯飯的話就把鍋巴放在米湯裡面稍微泡一下，冬天的話可以放在鍋里加熱一會。
黃莉把洗乾淨的臘肉放了兩塊在鍋裡面的米飯上，然後蓋好鍋蓋，把鍋蓋周邊會漏氣的地方用濕布圍上一圈，灶里留著小火燜飯。
臘肉在鐵鍋里加熱後會流出油來，這樣煮出來的米飯會有臘肉的香味，鍋巴也特別的好吃。
她記得小時候家裡冬天經常這麼做飯，儘管是紅薯飯，但是一家人吃的也特別的香甜，什麼時候就變了呢？
黃莉在另一口炒菜的鍋里放上油煎了四條小黃魚，把魚煎香後，把切好的干辣椒、薑絲和大蒜子放進去，炸香翻炒，快起鍋時放了點水悶了一會，大火收汁後放了許多新鮮的大蒜葉好芫荽翻炒起鍋。
然後又弄了個干辣椒和大蒜葉子炒香腸，用豬油炒了一大碗翠綠的白菜苔，把蒸在飯上的臘肉取出來切成薄片裝盤，菜齊了，馬上就能開飯。
黃莉用鍋鏟把焦黃的米飯鍋巴剷出來，姐弟三人都好這一口，加上吳軍剛好一人可以分一大塊。
天冷鍋巴涼了不好吃，於是四人圍著桌子先吃起了鍋巴，把臘肉香腸包在鍋巴裡面一起吃也是極其美味的，黃莉覺得吃完鍋巴自己都快飽了。