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2023-09-28 00:28:10 作者: 吃吃湯圓呀
他將店裡的菜單又調整了一番,除了本已經備好的菜餚還增加了許多汴京城時興的點心,最重要的是將價格都一砍再砍。
酒樓掌柜的一臉為難:「老爺,這般下來我們就是賠著銀子做買賣啊!」
「你懂個屁!」心情不好的唐衛瞪了他一眼,「這是為了將食客先吸引過來,等人人都來我店中逼得那康娘子關門大吉,到時候我們奇貨可居,想定什麼價格便定什麼價,到時候還愁什麼?」
溫長貴和掌柜的恍然大悟:「唐老爺高見!」
唐衛得意洋洋:「聽聞他們還做了許多酥酪點心,那便花高價錢從外面聘一位點心師父來。」康娘子每每都要發財,這回也輪到他唐衛發財了!到時候!哼!那康娘子要怪就怪她當初在正店選拔時占了自己一個名額。
唐家酒樓派出了許多夥計天天在這一片招攬食客,很快唐家酒樓就吸引來了許多食客。反觀康娘子點心店門口,幾乎稱得上是門口羅雀,偶爾才過來一輛馬車,而且那馬車直接行進點心店後門,外頭的人壓根兒瞧不見食客的模樣。
唐衛得意洋洋打量著店裡的食客,忽得發現有一絲不對:
這些食客各個穿著寒酸,瞧著不像是什麼闊人,倒像是工匠之類?
第101章 問魁樓
唐衛雖然覺得不對, 卻沒有深究,畢竟這裡都是平民區,往來的自然也只能是平民, 還能變出什麼花去。
他這般優哉游哉直到了月底結帳, 帳房一臉為難:「老爺,咱家著實在那店裡虧了忒多, 這幾個月開始修建到現在,已經賠了快五千兩銀子進去, 再賠下去, 都趕上在汴京城裡熱鬧繁華處新開一座酒樓了。」
「怎的虧了這麼多?」唐衛大驚失色接過帳冊仔細盤算, 反反覆覆核算了三遍確保不是帳冊無誤後這才抬起了頭, 他咬牙切齒道,「為何那康娘子還按兵不動?」
又遣了溫長貴前去打探, 溫長貴回來後也是一臉困惑:「這康娘子店前也不見有什麼百姓進入,這卻是為何?」
唐衛索性拉了溫長貴藏身在康娘子點心店附近的灌木叢里瞧了一整天。
這一瞧兩人俱是不解,數來數去一天也就進去了十來輛馬車, 這些生意,又哪裡夠維持一家這麼大的腳店生存?
慈姑渾然不知, 這些天大松和張大官人皆通過了解試, 家人高興之餘也忙著緊鑼密鼓幫他們置辦收拾省試之物, 她除了盯著置辦行李還要忙著各家店裡的瑣事, 著實忙碌。
到了年底一朝一會的行老聚首還要抽空去參與。
諸行老們瞧見她進了大廳都浮現出驚愕的表情, 食飯行里的行老如今也都知道了慈姑的身世, 自然沒想到以她鄉君之尊居然還能來做行老。
就連一向鎮定的宋行老難得浮現出了訝異的神色:「我還當……」
還當什麼, 自然是不言而喻。慈姑抿嘴一笑:「就算當了鄉君我也會一直做行老,您可莫忘了。」她是發自內心喜歡行老之位,自然會一直做下去。
宋行老收起臉上驚愕的神情, 欣慰一笑,旋即又恢復了往日高冷的神情,等著眾人齊聚後,便宣布:「我如今年歲已大,處理團行內事務力不從心,從明年春上便不再擔任行老一職。」
此話一出,如一石激起千層浪。
整個汴京城裡的總行老之位誰不覬覦呢?
宋行老資歷老,又是御廚官員,家中又綿延百年的御廚世家,是以她坐上這個位子毫無疑義,可如今她要告退,許多那些別有心思的人就坐不住了。
一個個出來問道:「新行老您打算怎麼定?」
「自然是要廚藝高超,性子熱心,能無私幫助諸人之人,只不過最重要,這個人還要有能力。」宋行老不緊不慢道,「我打算就以,坊為賭注。」
坊一向酒樓林立,不乏大酒樓,此地靠近國子監和文昌街,許多文人墨客常聚此處,酒樓的生意都很火爆。
宋行老便道:「能在這酒樓里,誰能將酒樓經營得最好,這行老這位便是誰的。」
立即就有人抗議:「若是那些已經有酒樓開在坊里的呢?這可不公平。」
「已有酒樓不許參加,都要以新酒樓取勝。」
這一說,立即諸人躍躍欲試,若是推舉便也罷了,可一說是每人都有競爭的機會,那自然大家眼睛都亮了。
恰在這時,忽聽得外頭院裡有人大喊:「康慈姑!你給我出來!」
諸人一向都瞧向慈姑,慈姑一愣,站了起來。
就在這時,守門小廝氣喘吁吁跑進來:「宋行老,外頭有兩個大財主自稱是唐妃的親戚,正在外頭鬧著要見鄉君呢!」
哦?還有這麼回事?
宋行老站了起來,一臉生氣:「反了天了,盡然還想闖我家!」
慈姑忙安撫宋行老坐下:「我去瞧瞧。」左右她身邊有豆蔻兩個會武藝的丫鬟,又有疾風保護,自然不怕有人找茬。
說罷她便起身出了花廳,其餘行老們不知何事,也都紛紛跟上。
宋府外頭,唐衛和溫長貴皆在外頭站著,身後分別站著一隊家丁,瞧著就氣焰囂張。
看見慈姑出來,他們越發得意,唐衛指著慈姑鼻子道:「康娘子,你惡意競爭,該當何罪?!」
「就是!」溫長貴跟著幫腔,「你這種擠兌同行的人都能當行老,可真是行老界之恥!」