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    唐家的那些廚子們本來存了挑刺的心， 如今可全是艷羨：「哎， 兄弟， 能不能幫我問問， 康娘子那店裡如今還缺廚子嗎？」他們給唐衛做小嘍囉，雖然比從前朝不保夕要好些，可比起康娘子手底下廚子們而言那可真差遠了， 當即熄滅了煽動的心思，紛紛給自己謀求起出路來了。

    唐衛在家等消息等得心急，好容易等來了那些廚子們，聽他們將事情緣由說清楚後氣得拍桌子。

    他從未想過康娘子會這般得人心，居然連個能策反的人都沒有。

    他正盤算著新的計策，誰知幾個手下吞吞吐吐道：「唐掌柜，我們兄弟幾個年紀大了，想要告老還鄉，還請您老人家應允。」

    熟練的廚子可不好請，唐衛吃上一驚，他店裡如今沒了正店的資質，可不能連熟練的廚子們都走了，忙出言挽留，可廚子們各個都態度堅決。

    唐衛送走了廚子，正在家焦慮思索今後的路怎麼走，誰知他兒子哭喪著臉衝進來：「爹！那些大廚們都投奔了康娘子了！」

    「什麼？！」唐衛又氣又急，青筋都露了起來。

    慈姑絲毫不知這些，只顧著忙正店修繕事宜，不久便到了尚釀局大人們品評正店的日子。

    諸位大人到康娘子酒樓是正是午後，但見酒樓矗立在湖邊，再往前便能見金明池，紛紛讚嘆這地方好：「以後要看金明池熱鬧，只怕還能從你酒樓里瞧。」

    再進酒樓，立刻就有茶飯量酒博士來招呼，拿出熱帕子擦手，又有人端上清茶解渴。

    看廳堂里古箏輕鳴，名人字畫、雅致盆景，一看倒覺像大戶人家的書房，不像是個酒樓。有位大人便問：「這是緣何故？」

    立刻有夥計笑著來解釋：「這是為著叫客人神清氣爽，否則紅粉烏煙，亂糟糟不似用膳之地。」

    司釀局大人們便又往店內走，見一短廊，前頭還有船隻停泊，又稱頌一番。

    店中其他地方也處處透著雅致，雖然如今是冬日，園中的花園不過是枝條，但也可想見等到春日這裡是如何的繁花錦簇。

    幾位大人們對康娘子這店裡上下皆十分滿意，紛紛點頭。

    經過這三輪比拼，慈姑總算拿下了正店經營的權屬。康娘子正店便也熱熱鬧鬧開張了。

    黎莫茹和黎莫萃兩姐妹早與哥哥講過多次康娘子娘子腳店的美食，奈何他哥哥去不得娘子腳店，去其他店呢又似乎又有失士人的身份，如今有了康娘子酒樓，自然立即就迫不及待拉著黎莫風來了。

    黎莫風見了這座三層的酒樓先贊一聲好：「這酒樓位置可真妙！」

    位於汴京城最熱鬧處不遠，酒樓背後的湖直通金明池，說起來可真是坐擁人煙阜盛。

    他比兩個妹妹年紀大些，自然而然便開始算起這價格：「能在這裡買地建樓只怕沒個五千兩銀子下不來，這康娘子真是富奢。」

    黎莫萃白哥哥一眼：「康娘子心善自然好心有好報，老天爺便叫她發財！」

    黎莫風不與妹妹爭執，樂呵呵跟著進了酒樓。

    店中的夥計一眼就認出了黎家姐妹：「黎娘子，您這邊請。」將他們三人帶到二樓的一間隔間。

    黎莫萃在哥哥面前頗為得意，她這些日子時不時就跟姐姐去尋康娘子，與她一起去慈幼局送吃食，自然也認得康娘子身邊人。

    進了齊楚閣兒里，兄妹三人討論一番，點了羊頭簽、荔枝腰子、三脆羹、洗手蟹，又點了旋炒銀杏、栗子、西京雪梨、河陰石榴等幾樣乾果水果。

    黎莫萃好奇瞧瞧梨子：「怎的還有西京的梨子，家裡一向吃甘棠梨倒也美味。」

    黎莫風笑道：「如今甘棠一地受了旱災，今年沒有產出梨子，便都吃起了洛陽的梨子。」

    兄妹說話間食物紛紛上桌。

    金黃色的羊頭簽、雪白的荔枝腰子、嫩綠的三脆羹，還有散發著香味的洗手蟹，叫人肚子忍不住咕咕叫了起來。

    黎莫風先給妹妹夾一筷子羊頭簽，自己也吃了起來，這金黃色的羊頭簽切成片，一碟子散發著誘人香氣的蘸料放在一旁，色香味俱全。

    咬上一口，簌簌作響，咬開上面裹著的豬網油，滿口豐腴，便觸及到下面的羊肉，羊肉被剁成肉餡兒，裡頭還點綴著嫩綠的芫荽杆和紅色的茱萸，被剁得綿密入味，蘇爽可口。

    再看另一道荔枝腰子，黎莫風先道：「這道荔枝腰子怎的裡頭沒有荔枝？」

    黎莫茹笑道：「這道菜是將腰子炒成荔枝大小，瞧著似荔枝，實際卻是腰肉。」她跟著康娘子耳濡目染學了不少廚房裡的秘訣。

    荔枝腰子是將腰子剔去筋膜切成荔枝大小，翻炒出鍋。

    黎莫風打量一下，果然這道菜里腰花肉成品如荔枝大小雪白，他夾起一筷子，腰花不知用什麼法子處理過，外表瞧著雪白晶瑩，還微微蜷曲起來，當真瞧著就覺好吃。

    等送進嘴裡，先是感覺到脆爽，滿口鮮嫩的腰花脆生生的，吃起來格外過癮。

    黎莫茹將目光投向三脆羹，康娘子正店裡的活計十分有眼色，早幫他們盛好了三個小碗。

    黎莫茹攪動著自己分到的那份。

    羹里有筍、一種蔬菜菜乾、排骨脆骨，萬萬沒想到這三樣還能組合在一起，想必是因著這三種菜吃起來都是脆脆的，才起了這個名字。

    旁邊的活計見她打量著那羹，忙解釋：「那綠色的喚做貢菜乾，是康娘子家鄉一種風味。」