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2023-09-27 23:54:17 作者: 燕麥卷
「什麼?」沒反應過來的李寶素,抬起腦袋朝林衛紅看了眼。
「我是說這次醃製竹筍的事情,可就交給你了啊。」林衛紅看著李寶素,「畢竟,奶奶跟你媽醃製的酸辣筍可沒你醃製的好吃。」
聽到這話,李寶素下意識的對比了下之前吃過的酸辣筍,在回味了下剛才吃到的那些,還真是……
不過,李寶素可是有自知之明的,她知道這罈子酸辣筍可是夏禾教她醃的,她就是在最後封壇的時候,朝裡面丟了幾個辣椒而已。
想到這,李寶素心裡就有數了。
「行,我醃就我醃!」
「小妹你一會兒你只要醃就行,其他需要什麼的就都跟我說!」李立兵朝著李寶素說道。
「還有我,我也可以幫忙。」夏滿也跟著說道,畢竟,作為廚子的兒孫,別的不行,打下手什麼的那可是祖傳的手藝。
其他幾個大人也都連連表示,一會兒李寶素只用負責醃製,其他的雜活他們都包了。
在把活給分好了之後,大家就快速的洗漱,沒錯,吃到這會兒,這幫人都還沒有刷牙洗臉來著。
因為剩下的酸筍不多了,這天早上夏禾就沒有再把酸辣筍給拿出來,而是從自己原先醃製的那些罈子里夾了盤同樣放了辣椒的酸筍過來。
不過,在吃了剛才那壇被李寶素,丟了幾個在空間裡種的辣椒進去的酸筍之後,這盤酸辣筍最終還是錯付了。
夏禾看著只堪堪動了幾筷子的碟子,想了下,從李寶素醃製的那罈子酸辣筍中倒出了點酸水,跟碟子裡的酸辣筍混合了一下。
經過這麼一番加工之後,這碟酸辣筍很快就被吃完了。
不過,這麼一來大家就更是惦記上了原版的酸辣筍。
在這股念頭之下,這幫人更是打算一下工、下班,就去山上挖竹筍。
這邊不用幹活也不用上班的李寶素跟李立兵,在寫完齊欣布置好的作業之後,就背著竹筐朝著山上的竹林走去。
而在這個時候,林衛紅跟夏禾早就已經在竹林里挖開了。
在李寶素跟李立兵來到竹林里的時候,夏禾他們的邊上,就已經堆了一小堆的竹筍。
在李寶素加入之後,這挖筍的速度的就更加迅速了起來。
畢竟,李寶素這個挖筍小能手的稱號,可不是說著說玩玩的。
等到李家其他幾個下班的下班,下工的下工再趕過來的時候,就看到李寶素插著個小腰,朝著竹林里的某處一指。
李立兵跟林衛紅他們就快速是上前挖了起來。
看到這一幕,李林的嘴角不由的抽搐了下,正想說點什麼,就看到每個被李寶素指過的地方下面,都挖出了筍來。
看到這個情景,李林瞬間就把到嘴邊的話給咽了下去。
而在這個時候,林衛紅還朝他們喊了聲,「都還愣著幹嘛,趕緊挖啊。」
「對啊,爸在你左手邊一米的地方有筍,你快挖啊。」李寶素說完,又給已經挖出筍來的李立兵指了個地方。
接著,她就低頭把挖出來的筍,都丟到一邊那個筍堆上。
就這樣,不多時,李林他們也都在李寶素的指揮下,迅速的挖起了筍來。
等到林衛紅見狀不對抬頭看了眼天色,才讓他們趕緊把筍運下去,自己也是緊趕慢趕的小跑回家,趕著做飯去了。
李大河看了眼已經堆了兩座小山的竹筍,也停下了手來,「這些已經差不多了,在挖下去,家裡也沒個能裝的了。」
聽到這話,李寶素才停下了自己竹筍小雷達的活動。
不過,剩下的活也是個大工程,李寶素看著堆起來都比自己還高的竹筍山,不由的咽了咽口水,「怎麼一下子挖了這麼多啊。」
「不多不多,這筍去掉皮剩下的可沒多少。」李立兵一想到早上吃過的那筍的口感,哪裡還會有嫌這筍挖的多了的。
不只是他,李林跟夏滿他們也都齊齊的點頭。
因為挖的筍不少,所以,大家分了好幾次才把挖來的筍全部都運了回去。
也幸好,李家離山不遠,不然光是這上下山的腳程,估計都能折騰大半天的。
把全部的筍都搬下來後,林衛紅這邊的飯菜也都做好了,大家急急忙忙的吃完,也又到了快上班上工的點。
在去上工前,李林還特地交代李寶素他們不要太急著剝筍,活什麼的都等他們回來之後在一起干。
李寶素幾個這邊答應的好,可是那裡還真能讓他們一邊還要上工幹活,一邊下工了還要繼續忙家裡的事啊。
這不,等他們人一走,大家就齊刷刷坐到了裝著竹筍的竹筐跟倒在院子裡的竹筍山前,忙活的剝起了筍來。
因為要做的醃筍比較多,李寶素幾個就分工了起來,林衛紅拿著刀把筍根的位置切掉,再遞給李寶素。
李寶素同樣拿把刀,只見她快速的在筍皮上劃了下,再遞給後面的夏禾。
別看這活簡單,但是要把刀口劃在恰到好處的位置,跟要下多深才能剝的省力可也是一個不容易的事情。
但是,這對李寶素來說可就不是什麼難事了。
她光是憑著直覺就能把這刀口劃在正好的位置上,這傳到後面的夏禾手上時,她只要順著李寶素在筍上的刀口,刷的一往下一掰,就把筍皮給剝了下來。