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    光頭「宣戰」未遂，默默地蹲在了正川平次的身邊看他擇著紅根菠菜。

    「我是來踢館滴！怎麼他們都忘咧？」

    正川平次認真地把菠菜擇選乾淨，又仔細地清掃了廚房的地面，然後把用來裝餃子的盤子也清點歸類了一下，光頭一直跟在他的屁股後面碎碎念：「我是來踢館滴撒，我不是來打工滴，我也不是學徒。」

    正川平次轉身又忙著去整理今天買的新鮮扇貝，今天的扇貝柱體肥滿套膜乾淨，怎麼看都是又新鮮又肥嫩，只稍微拿水一煮蘸一點沈家自釀的香醋再搭上一點薑絲的味道就能鮮美的讓人把舌頭都恨不能吞下去……想想就開心。

    人不如扇貝。

    光頭心塞地看著自己的室友小心地挑選著扇貝，把裡面最大最肥的幾隻單獨挑了出來。

    「我是來踢館滴！」光頭憂傷地抱著這個好像被所有人都遺忘的事實走開了。

    正川平次扭頭看了他一眼，來了沈家這麼久居然還搞不懂朝君是在有意指點他重用他，總忘不了「踢館」的事兒真不知道他是聰明還是傻。

    他自己還處在沈家特有的愛的重用」的籠罩下，吐槽起自己的室友倒是已經很有沈家特色了。

    覺察到這一點的正川平次拿著扇貝且喜且悲。

    光頭溜溜達達地繞著沈家的館子走了一圈，突然有了一個自以為不錯的想法。

    我把戰書貼在沈家大門上！

    貼在餃子館會被人看見然後摘掉，貼在沈家大門上看見的就都是沈家人了，哎呀，我真是太機智了！

    他堅決不會承認是因為他怕更多的人知道他要踢館，肯定會輸這種事兒他又不是不知道。

    趁著此時沒人注意，光頭一路小跑把「戰書」貼在了沈家的門口。

    剛貼好戰書，他就聞到了院子裡傳出的香氣。

    香！真香！

    炒出的醬的香味像是有一隻小手勾搭著的他的神經，讓他忍不住就想要去嘗一嘗，聞一聞，哪怕看一看。

    這麼想著，光頭已經自動自發地爬上了沈家門口的那棵大樹。

    在沈家的院子裡，沈抱石在向沈抱雲顯擺自己自製的醬：「我就說這個醬炒出來一定香，上個月天氣一直好，連醬都曬的漂亮。」

    沈抱雲笑著聽他嘚瑟，夾了一筷子的拌麵放進了自己嘴裡。

    「雞丁醬、和麻醬……」為什麼不是炸醬麵，雞肉不如豬肉醬更好吃啊。

    「冬至餃子夏至面，現在是新麥新醬，做炸醬麵多流俗！」沈抱石振振有詞，一臉的「愛吃吃不吃走開」。

    有好面好醬做炸醬麵居然說是流俗，你這是暴殄天物。

    頂著一張棺材臉，沈抱雲低下頭又吃了一口面。

    麻醬是用了紅茶湯調製的，加了醬油醋之外還雞油，雞丁用的是雞大腿肉，放了蔥姜翻炒之後再放入醬料炒的醬料融和又不粘鍋，再小火把醬煨的濃香四溢。

    剛剛光頭聞到的就是這個的醬香味。

    面是刀切的手擀麵，用的是剛剛收穫的小麥粉，面色微黃，切好之後又上鍋蒸了一下才煮，過面的水是提前備好的涼白開，洗去了面里僅剩不多的粘著感。

    勁道彈牙麥香十足的面，再配上新醬燜制的雞丁炸醬和濃香的麻將，最後在裡面放上黃瓜絲和焯過水的大頭菜絲，再來一點香菜段，怎麼吃都覺得上通天時下符人和----說到底，那叫通體舒泰。

    光頭趴在樹上看著兩個老頭吃得香，自己默默地吞了一下口水。

    有點想吃擔擔麵。

    想起擔擔麵，光頭又是一陣心塞。

    老師傅非說擔擔麵和小面都是下河幫的菜，就是不讓吃啊！他吃了兩次擔擔麵真的是很喜歡吃啊！

    嗯，因為派系爭鬥所以沒能盡情地吃擔擔麵是光頭心裡一輩子的痛。

    光頭其實根本沒有正經學過廚藝，不過是從十幾歲開始就在錦城一家有名的館子裡當小工，從刷碗開始，洗菜切菜都幹過，尤其是切菜，一切切了好多年，按說做了這麼多年，哪怕教點做小菜的本事，也是能讓這個小工將來還能自謀生路。

    偏偏是是店裡的老師傅管得嚴說他是小乞丐出身出身，底子不好不能學真正的本事。

    鬼精鬼精的光頭就偷學調味的本事，一邊也不忘打磨自己的刀工。偷學調味學了五六年，他的刀工也練成了館子裡最好的，老師傅還是不肯教他真手藝。

    「刀工好頂什麼用？你能好過沈抱石麼？」

    老師傅的這句話他記下了，不是不明白其實對方就是不想教他，但是他就是不服氣，所以從川地跑來沈家踢館，就是為了證明自己的刀工比沈抱石還要好。

    當然，他現在已經對能贏過沈家人這個事兒絕望了，他又不是沒長眼睛，沈何朝做菜的時候一招一式都規整嚴謹，比那位名動川地的大師傅也不差什麼，這樣的人他這種野路子是拍著馬也趕不上。

    趕不上他也記得自己是來踢館的，先踢館再考慮留在沈家當小工也不錯，吃得好，住得好，人也都不錯。

    光頭心裡的小算盤打得噼里啪啦作響。

    正在算計著，院子裡沈抱石衝著他在的位置喊：「小子，下來吃碗麵趕緊回去幹活，站在樹上看我們兩個老頭子吃是怎麼回事啊？」

    被發現了的光頭拍拍毛茸茸的腦門從樹上跳了下來，厚著臉皮推開了沈家的大門。

    「嘿嘿……我……我就是隨便看看……」

    那個小眼神兒飄啊飄啊，就飄到了兩個老人的面碗裡……這個面是真香啊。

    可惜沒有一點辣味，不然就……嘿嘿嘿。

    沈抱石似乎看穿了他在想什麼，放下碗走進廚房拿了一罐剁椒醬出來。

    「趕緊吃，吃完了，晚飯給我孫女弄一份紅油肚絲。」

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    連吃了三碗面，光頭把碗筷都收拾利索了，腆著肚子回了餃子館接著幹活。

    跟他在川地的日子比，在沈家的日子真的自在了太多呀。

    那張「挑戰書」的事兒被他拋到了腦後。

    幾個小時之後，沈何夕瞪著自己家門上的白紙，表情是難得的驚訝。

    「裴板凳？！」

    從中午忙到了下午四五點，總算是能鬆一口氣的名叫裴板凳的光頭男，不知道有人對著刀陰測測地笑了。

    心有不甘（重生美食）第90章牛雜泡餅

    三個老人時隔幾十年之後再次見面的場景真的是讓人心酸又欣喜,就連蘇仟都在一邊默默地摸了一下乾巴巴的眼睛表示感動。

    儘管沈何夕一直瞞著兩個老頭徐老爺子被他兒子虐待的事兒，但是親眼看見徐老頭這個樣子，他們倆老人精子又怎麼會猜不出來呢？

    可是他們什麼都沒明說,舊事已矣，過往經歷的一切讓他們都學會了往前看,不回頭。

    沈抱石樂呵呵地給他的老夥計倒了一杯綠茶：

    「咱這兒也產茶葉,咱這也有泉水,肯定都不比省城的次。小勺啊，我讓大朝給你收拾了一個房間,反正咱倆也都退休了，以後你就在這兒和我作伴,咱們春天吃原汁花蛤、燜對蝦，秋天吃滿黃蟹子、拌八帶，怎麼樣？」

    徐漢生同樣笑著說：「行啊，省城太熱，我看這兒就挺好。」

    院外蟬鳴院內笑語，三個老頭開始憶往昔說如今。

    往昔的好事兒說膩歪了，又歪樓歪到了後代的身上。

    正川雄一一直覺得自己的孫子不如大朝和小夕，現在來了個比他還慘已經後繼無人的，說實話，正川老大爺的心理有那麼一點點的酸慡。

    至少我的兒孫都成才了……

    這點小得意徐小勺哪裡看不出來，他喝了一口茶慢慢搖了一下腦袋：「唉，當年算命的說我老來一道坎，邁過來就是安享晚年，現在是真應了這句話了，我的手藝都交給我徒弟大朝----也是後繼有人啦！話說，大板板啊，我聽說你的孫子還在給我徒弟當洗菜工，你這是怎麼教的孫子啊？」

    正川雄一板著一張臉吃了一枚瓜子不說話了。

    沈抱石這個人在心裡沒什麼事兒的時候那份促狹性子就跟他的孫女一樣，儘管他一直拒絕承認這一點。

    比如這一刻，眼見得正川雄一吃癟了，他立刻就不甘於端茶看戲，一定要跳出來踩他大哥一腳：

    「是啊，大板板你的這個孫子……裝腔作勢的本事不如我孫女，廚藝不如我孫子……這個……」

    蘇仟在一邊默默地吃五香葵花籽和松子仁兒，這個老頭們激情四溢的氛圍她摻和不進去啊。

    正巧這個時候沈何夕拎著折燕流魚兩把刀走過來了：「老頭兒，這個戰書上的裴板凳是誰？」