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2023-09-27 23:30:01 作者: 三水小草
「我印象中最美味的……是一碗白水面,除了蔥花,什麼都、沒有的面。」
「烹飪那一碗麵的是非常高明的廚師麼?」克萊德對這個答案非常很感興趣。
「不,她的丈夫、她丈夫的弟弟、她的兒子都是廚師,只有她不是,她只是一個再普通不過的婦人。」
那個人是沈抱石的母親,那碗面是正川雄一改名叫沈抱雲之後跟著沈二爺擔驚受怕顛沛流離到京城後吃的第一頓飯。
從那以後,他又有家了。
「和食之美,美在自然天成意入禪道」,再次想起這碗面的正川雄一想起了那些感嘆和食樸素動人的人們。
殊不知自己和他們一樣,忘了禪道本身不僅來自於自然,也來自於人之妙悟。
他教給自己的孫子用感情去面對料理,卻忘了賦予他感情。
佛說人間有八苦:生、老、病、死、愛別離、怨長久、求不得、放不下……對於前半生被時代和命運捲入了歷史洪流的正川雄一來說,那碗面就代表了他作為沈抱雲的一切,就像他和沈抱石之間曾經的兄弟之情一樣,是他的愛別離,是他的怨長久,是他的求不得,也是他的放不下。
老人笑了,儘管笑的不明顯,他站起身看著坐著也和他沒有什麼高差的克萊德:
「食物最美的部分,是能夠銘記和感悟它的一顆心。如果你能勾起人們感悟和回憶的欲、望你就是最棒的廚師了。」
「就像藝術一樣,只有心中有感情的人,才能成為真正的好廚師。」
第68章木瓜燉雞
說到感情,不知道為什么正川大師想到了前幾天吃到的「死不瞑目」啊,不,是「仰望星空」,於是剛剛還義正言辭一副高人做派的他面無表情地補充了一句:
「在你沒有偏離人類正常味覺取向的基礎之上。」
「感情?難道庫克那個傢伙說的居然是真的?」克萊德抬起大手拍了拍自己的腦袋,他還是難以相信自己的廚藝追求想要突破,居然不僅是需要技術層面的東西。
「我的一個朋友告訴我他能吃出一些飯菜裡面的歷史和情感,天知道我一直把那個當做是他用來泡小姑娘的把戲。」
大廚不自然地看了沈何夕一眼,前幾天雷昂·庫克還鍥而不捨地第N次向自己要Cici小姐的聯繫方式。
蘇仟在翻譯的時候直接對正川雄一說:「他說的那個人我見過,一看見Cici就說是自己的春天來了。」
春天來了?這和說「我喜歡你,可愛美麗的花姑娘」有什麼區別?
如果說來腐國之前正川雄一還抱著讓平次娶沈何夕的想法,現在的他已經真正把沈何夕當成了自己的親孫女。
別說區區那個被他越來越嫌棄正川平次了,就是這個世界上最完美的男人想要接近小夕,他都會一眼給那個男人挑出七八九十個毛病來。
更別提那個一見面就說春天的洋人。
老人用犀利的眼神看向克萊德·賴恩。
「你最好告訴你的朋友,小夕的身後站著很多、很多屬於她的家人,我們是不會同意一個莫名其妙的男人接近小夕的。」
最後一句話說的斬釘截鐵。
蘇仟在翻譯的時候把家人後面加上了朋友,在男人後面加上了女人……
增加震懾性,防患於未然!
在一邊的沈何夕已經忍笑忍到快抽筋了,又感動又覺得好笑,這種感覺真是複雜又窩心。
從賴恩莊園驅車回到Y市的路上,正川雄一語重心長地對沈何夕說:「女孩子,應該穿著、最漂亮的鞋子、最美麗的裙子、看見最美麗的風景、最繁華的城市……這樣,就不會被男人隨隨便便地騙到了。」
沈何夕含笑點頭,差一點,眼淚就流出來了。
「這個洋人為人還算正派,你可以跟他討教廚藝,對他這種人來說,你把他當做了、朋友,他也會、把你當做朋友。」
才教導了沈何夕幾天,正川大師就已經發現沈何夕的味覺天賦簡直驚人。
這樣的女孩兒不適合關在廚房裡只是一心一意地研究一種菜系。她的天賦決定了她更適合於憑藉自己的味覺品嘗更多的味道來尋找屬於她自己的道路。
在這一點上,前世的沈抱石和他看法一致,所以才有了沈何夕全國學藝的那些年。
隨便誇了克萊德幾句,車子已經駛入了市區,看著窗外異國風情的高樓大廈,老人想了想,讓蘇仟直接開車去往Y市最好的商場,他要給小夕買幾條特別漂亮的裙子。
「總是穿長褲的女孩子、脾氣會不好。」
看來老人對於沈何夕的「插刀神技」還是頗有怨念的。
蘇仟很無奈地對他說:「老爺子,不是我不想買,小夕太瘦了,很多好看的衣服對她來說太大了,她這個體型在腐國穿童裝問題都不大……」
鑑於對方是個長輩,蘇仟沒有特別直白地說沈何夕因為胸口太平很多裙子一穿都跟口袋一樣。
偏偏老爺子居然聽懂了蘇女神的隱晦的意思,他拍了拍沈何夕的肩膀:「沒事,據說木瓜有用,回去給你做木瓜燉雞。」
老人說的一派坦然,沈何夕只想含笑裝死。
前幾天那個特別好糊弄的老爺爺到哪裡去了?
爺爺你快點把你這個哥哥弄走!
*******
入夜,沈抱石拉著沈何朝在研究自己家院子的結構。
「正房東邊我住著,另一邊還空著,這裡得打掃出來,去打找木匠兩個新柜子,換個窗框,擺個能加棉墊的躺椅。」
沈何朝想了想,抬筆在本子上寫:
【妹妹的房間也一樣。】
老頭兒瞪了他一眼:「行,一樣,全換新的,你妹妹那邊的蚊帳也換了吧,換個自己帶架子的那種,好看又敞亮。前幾天我聽人人說有一種夏天蓋的被子,輕飄飄的還不磨的慌,你等著多買幾床----你也換上。」
沈何朝默默地記了下來。
「還有浴室,再砌一個浴室,貼瓷磚片的那種,再買個太陽能……這樣洗澡方便,小夕也大了,給她辟一個單獨的。就在她屋子旁邊,看看怎麼能讓她洗完澡就直接進屋別著涼了……」老頭絮絮叨叨絮絮叨叨了半天。
「還有院子裡葡萄啊,花啊都再打理一下,這個我自己來就行了……」
「我說……我是不是不應該這麼興師動眾啊?大板板來了還不知道能不能住幾天呢……」沒一會兒,老人又開始糾結了起來。
【這次住完還有下次。】
「這是我家,又不是給他當行宮用的,還下次……那用不用多做兩床棉被?對了還得做個棉墊子。」
老人站起身,在房間裡來回走了兩步,一抬頭看見堂屋正中擺著的折燕刀。
「對了,還得找人用好木頭打個架子把兩把刀擺在一起,這個要緊,你別忘了。」
沈何朝又默默地記了下來。
「你說是不是還得買個新風扇啊?咱們在這兒住久了是不覺得熱,萬一小夕和那誰回來覺得熱了怎麼辦?」
沈何朝想想有道理,又記下了風扇。
老爺子繼續轉著圈,小膩歪跟著他後面轉啊轉,沒一會兒就踩著小碎步蹲回到了沈何朝的腳邊。
「還缺什麼?幫我想想?」
沈何朝又記下了凳子、茶台、毯子,然後又寫了新的梳妝檯,妹妹的房間地面重修加上大理石板之類的……
沈抱石拿過來一看,給正川大板板準備的東西一共寫了不到三行,給沈何夕準備的一寫就寫了大半張紙。
「行,哎呀,你是真行。」
沈抱石放下薄薄的紙片,嘆了一口氣:「你還能記得小夕喜歡什麼,你看我,連大板板愛吃什麼都記不大住了。」
【他愛吃肉。】
「對啊,愛吃肉。」老人嘆了一口氣,「當年糊弄我說吃餃子他愛吃皮,非讓我把裡面的餡兒都吃了,結果他饞的不行趁著讓他刷鍋的時候狂喝餃子湯,還在裡面滿鍋底地找有沒有煮破了的餃子餡兒。」
「別看他一張板子臉,心思最細……最細啊。」
再瞅了一眼紙上林林總總適合女孩子的東西,沈老爺子看看自己在這小一年裡迅速成長的孫子,笑著說:
「你倒是有點像他,行了,這事兒我就全讓你辦了,我們這些年能熬過來都不容易,你也給他弄的舒服點。」
【把徐師父也接來吧。】沈何朝在紙上寫著,【都是多年不見的老朋友,既然來了一個,那就都請來,太平區也是避暑的好地方。】
「把小勺也叫來?對啊,我怎麼沒想到。」沈抱石也不顧自己的孫子還在一邊看著,他拍了一下腦門情緒瞬間高漲了起來:「小勺和大板板之間也沒什麼矛盾,當年大板板偷出來的豬下水他也沒少吃。」