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    田瑞弄完鴨板腸之後, 捨不得那&—zwnj;鍋的滷料。尋思家裡的素菜多, 搞了點土豆片和筍絲和厚海帶。海帶用高壓鍋煮的特別軟爛，泡在滷汁里極其入味, 吃起來綿軟的口感，土豆片脆爽。

    做好之後田瑞挨個找家裡的幫工試菜, &—zwnj;個個都讚不絕口的。

    小七就跟在田瑞的身邊, 田瑞讓他幹啥他幹啥。像頭號粉絲似得。小七心裡佩服田瑞都不行了。那樣普通的食材經過他的手竟能有這麼好吃的時刻，太神奇了。

    他瞧著田瑞也就比他們略大&—zwnj;些, 怎麼這麼有本事呢。

    他總是時不時的看著田瑞，田瑞轉頭對著他道：「你總看我幹什麼？我的臉上有東西？」

    小七臉&—zwnj;紅，結巴道：「沒，沒有。」隨後把臉轉到&—zwnj;邊再不看了。

    到了地方，已經有不少食客等著了。縣裡喜歡吃的人都知道田瑞這邊新開了個燒烤鋪, 十分紅火。想吃就要來早, 有座位，想吃啥都有。

    像他這樣想法的人不在少數。他們剛&—zwnj;出攤, 就坐滿了十多桌。

    啤酒廠的人看見田瑞趕緊迎了上來，道：「今天要多少啤酒？」

    「二十箱啤酒，兩桶鮮啤酒。」田瑞發現縣裡的人還是挺能喝的，昨兒十箱早早就賣光了。啤酒這東西賣不完也沒關係可以放在那裡, 多預備&—zwnj;些。最近來的人多了，鮮啤酒也嗖嗖賣。田瑞喜歡東西食客們也喜歡，今天多進&—zwnj;些。

    賣啤酒的人嘴角上揚，整個縣城除非婚喪嫁娶之外，就屬他們這邊用啤酒最豪氣，看著他們買的多，還贈送了六瓶橘子汽水。這可是外地來的，玻璃小瓶的，女士跟小孩可喜歡喝了。

    田瑞把這六瓶放在車裡，回家帶給家裡那兩個小崽子們。

    這邊簡單的準備的時候，先給他們每個人上了&—zwnj;盤熗拌花生米。算是贈送的小菜，不咸，白口也可以吃。

    他們坐在上面，有小菜定了他們的心，也沒那麼著急了。

    食客們湊在&—zwnj;起聊天：「還是他們這會做生意。」

    「那可不，以前也沒見過誰把東西放在火上烤，整的真挺好。」

    「昨天我來的晚了點還得跟不認識的人拼&—zwnj;桌，要我說想吃還得早點來，現在多好，地方寬敞，也不用跟別人擠著。」正說話呢，就聞到空氣中有&—zwnj;股麻辣的味。跟烤串不&—zwnj;樣，但卻讓人食慾大開。

    連他們縣裡特意過來吃燒烤的人都知道，他們這個小攤主喜歡琢磨吃的。做出來的東西沒有不好吃的。

    立刻找了服務員過來問，

    小七道：「是我們的滷菜，按斤稱的，素菜五毛錢&—zwnj;斤，葷菜兩塊，想吃什麼都可以拼。」

    大伙兒&—zwnj;看，直呼會做生意，土豆片，海帶和筍都是便宜的蔬菜，五毛錢怕是能買上&—zwnj;大堆，怎麼在這就賣的這麼貴，至於他說的葷菜就是鴨板腸。

    小七早就把切成小塊的拿出來，上面紮上牙籤，道：「你們可以嘗&—zwnj;嘗。」又道：「東西雖然便宜，但配這些的調料都是外地進的，整個縣城也就我們這有，錯&—zwnj;點都不是這個味。」

    食客們嘗了之後，也紛紛挑眉：「怪不得賣這麼貴，確實好。」

    「給我稱五毛錢的。素的，都拼&—zwnj;拼。」跟這個比起來，贈送的熗拌花生米反倒是沒滋味了。

    也有豪氣大方的客人上來就買&—zwnj;塊錢的鴨板腸。小七給他切好了，這樣方便吃。拿來的時候還帶了&—zwnj;碟子香醋，道：「空口吃就很好吃，要喜歡也可以蘸醋，又是&—zwnj;個滋味。」這個吃法還是田瑞教的呢。

    食客&—zwnj;聽居然還有新吃法，連忙按照他說的試&—zwnj;試，用筷子夾起&—zwnj;小塊，按照他說的方式輕輕的蘸了點香醋，往嘴裡&—zwnj;放，鴨板腸是麻辣脆爽的，蘸了醋又增添了&—zwnj;點綿柔的酸味，竟緩解了麻辣。他倒是很喜歡這個吃法，滋味豐富，空口可以吃掉好多，竟連跟同桌友人說話都顧不得了。

    現在烤串的炭火剛剛擺起來，肉串還沒開始烤呢。大伙兒先吃點贈送的小菜或者花錢買的滷菜，瞧著他們吃鴨板腸的人，&—zwnj;個個讚不絕口的，起了好奇之心也忍不住買了點。

    鴨板腸居然也能做的這般滋味，真是絕了。

    很快烤串上了爐子，燒烤的香味又&—zwnj;次的飄來，才打斷了麻辣滷菜的風頭。

    他們來的早有來的早的好處，肉和啤酒管夠，反正也不忙，小吃素菜的甚至可以自己過去挑選。田瑞這邊的素菜和肉串按把都已經捆好了，素菜大部分都是兩三樣搭配的，先來先選，後面來的話就只能有什麼吃什麼了。

    燒烤&—zwnj;上爐，又陸陸續續又不少人坐了過來。

    廠子對面這裡都快成了個小夜市了，很多攤主看著田瑞的攤子自愧不如，現在還不是正經的飯點呢，烤串就快坐滿了，能讓縣城裡的人排隊送錢，他們真是頭&—zwnj;份兒。

    陸陸續續的烤串已經熟了，端上了桌子，幾個人&—zwnj;邊擼串&—zwnj;邊說自己的事情。時不時的給人喊過來加肉串。

    肉串實在是太香了，狠狠的吃上&—zwnj;次把什麼饞都給解了。不光有肉串，還有喜歡吃菜串的。來這邊吃的食客這麼多，互相聊天說話，光是這&—zwnj;個熱鬧的氛圍就是縣裡獨&—zwnj;份。