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2023-09-27 22:15:15 作者: 柚蘇
說著話,又夾了一筷子放到了小弟的嘴裡。
蘇蔚咀嚼著姐姐夾給他的南瓜干,首先感受到的是一股夾著蒜香的咸鮮味,然後才是南瓜特有的一點點甜。
「好吃!」他用力的點了點頭。
「姐,你咋連南瓜都能做的這麼好吃啊?」他一臉崇拜的問道。
「只要捨得放料,你也能做的這麼好吃。」蘇蕎隨意的笑道。
說著話,她熟練的將鍋里的南瓜干拿出來,將那黏在一起的用筷子分開,然後攤放在了提前準備好的竹匾里。
「去端到後院,和魚放在一起曬。記得在上面蓋一個菜罩。」蘇蕎沖大弟吩咐道。
「這還要曬啊?」蘇蔚大為驚奇。
「嗯,曬了更好吃。趕緊的,我要做飯了。」
聽姐姐這麼說,蘇蔚有再多的問題也只能先憋回去,答應了一聲,端著竹匾出去了。
蘇蕎換鍋,在鍋里倒油,將雞蛋,番茄還有切碎的青菜先後放入翻炒。待番茄炒出汁水,放鹽,一點點醬油翻炒變色。之後加熱水煮開,再將搓好的貓耳朵面全部倒進去煮。
以前她以前跟陝西的同事學的,在陝西這個麵食還有一個名字叫做麻食。
因為做起來簡單,而且做好了滋味很足,小芃愛吃,所以她經常會多做一點放在冰箱裡冷凍。
那時候她做的要比現在精細多了,因為想讓弟弟多吃些優質蛋白,她通常會事先自己先滷牛肉,然後用牛肉丁,青豆,木耳,黃花,胡蘿蔔和番茄一起炒,最後還要加入牛肉清湯一起燉。
不僅如此,還會把貓耳朵專門用清水煮出來,煮到八成熟再放入滷汁鍋里燉,這樣既進滋味又能保證湯清味美。
只是現在講究不了那麼多了。
蘇蕎一邊感嘆著,一邊將切碎的青蒜苗撒在咕嘟著的湯鍋里,攪拌均勻後就準備起鍋。
這時候,蘇蔚和蘇芃哥倆已經將妹妹叫起來,並且幫她洗漱完畢,三個人齊齊的站在廚房門口的位置,眼巴巴的盯著姐姐,只等她說一聲:「開飯了!」
蘇蕎將貓耳朵面分別盛在小碗裡,然後叫過蘇蔚:「端出去吧。」
這句話簡直就像是一個開關,幾兄妹頓時全都動了。
蘇蔚端面,蘇芃跑去堂屋,拉凳子,擺筷子,還把妹妹按在板凳上讓她坐坐好。
蘇蕎將灶台稍微收拾了一下,也從廚房走了出來。還沒進堂屋,就看見三個弟妹眼巴巴看著她,等她過去吃飯的小模樣。
她笑了一下,加快了腳步。
而就在這個時候,家門外忽然傳來了一陣自行車鈴的聲音。
然後就聽到有人喊:「蘇蕎?小蕎?」
第20章 三章合一
「來了。」蘇蕎連忙答應著跑到門口開了門。
「梁子哥,你這大早上的,有事?」看到門外站的人,蘇蕎很是驚訝。
梁子沖她笑了笑,從衣服口袋裡摸出了一張白色的票據,解釋道:「昨天村里發豆腐票,我來家裡看了看,除了小芃和小藍,你和小蔚都不在家。這東西我也不敢給他倆,就今天早上給你送來了。」
「哎呀,謝謝梁子哥,真是麻煩你了。」
蘇蕎連忙接過來,有點好奇的問:「咱村里咋想起來發豆腐票了?」
「鎮上建了個豆腐加工廠,可能是想讓咱給宣傳宣傳,就給各村都發了一點兒做福利。」
「對了,」梁子拍了拍自己騎著的自行車:「我待會兒要去鎮上,村里人都讓我幫忙把豆腐帶回來,你要不要也去買了?」
「買買買。」蘇蕎趕緊應聲。
現在這時候什麼都缺。
別看有票,要是去的晚了,人家鎮上廠子裡豆腐沒了,有票也白搭。
說到這兒,她忽然想起一件事,連忙又問了一句:「梁子哥,你自己去鎮上嗎?」
「是啊,咋了,你還有事?」
蘇蕎不好意思的摸了一下鼻子:「那個,梁子哥,我想讓小蔚去幫我買點東西,要不你帶他一截?」
「沒問題,待會兒他起床了讓去家裡找我,我先回去吃點東西。」
「好咧,太謝謝了!」
和梁子哥告別,蘇蕎立刻回屋,先讓弟妹們開飯,自己跑到屋裡將之前支書幫她從大伯家裡弄來的那幾張票券全都翻了出來。
巴拉了半天,總算是找出了一張工業券。
她重新走回飯桌前,將工業券和兩塊錢放在了大弟的碗旁邊。
「小蔚,待會兒你和梁子哥一起去一趟鎮上,幫我買點扎頭髮的皮筋兒,卡子還有做衣服的鬆緊帶。」
蘇蔚聽說要進城,連忙大口的扒著碗裡的飯食,就這也不忘沖姐姐說:「買個皮筋卡子哪兒能用這麼多錢?五分錢就夠了。」
「買的多。你可著錢買,能買多少買多少,千萬別省。」
蘇蕎也記不清楚現在所有東西的物價,她甚至不知道買這些要不要票券?
可家裡能找到的就只有一張工業券了,真要是要別的她也拿不出。
「你去試試,要是能找到不要票的,貴一點也行,反正儘可能多買。」
聽姐姐這麼說,蘇蔚立刻就想到了昨天的那些碎布。
他點了點頭,沒再多問什麼,更加快速的扒起了碗裡的飯。
和弟弟交待好,蘇蕎又回了廚房。
她拿了一個碗,將鍋中剩的貓耳朵全部盛了進去,準備待會兒讓弟弟給梁子哥送家裡去。